Ingredients
-
25 ml zonnebloemolie
-
50 g roomboterongezouten
-
1 gele ui
-
1 teentje knoflook
-
250 g kastanje champignons
-
3 g zwarte peper1 theelepel
-
3 g uienpoeder1 theelepel
-
7 g zout
-
2 g Italiaanse kruiden
-
200 g bulgur
-
475 ml water
-
25 g ketjap manis
Directions
Bulgur is meestal het antwoord op voedzame en snelle maaltijd-ideeën! Het maakt een vullende lunch of maaltijd waar het hele gezin simpel van kan genieten. Dit lekkers kookt supermakkelijk en door de stukjes champignons is het nog lekkerder! Serveer het vanavond nog!
Steps
|
1
Done
|
Breng het water aan de kook of gebruik een waterkoker. |
|
2
Done
|
Snijd de ui, knoflook en kastanje champignons klein. |
|
3
Done
|
Verhit de zonnebloemolie samen met de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook en kastanje champignons toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de zwarte peper, uienpoeder, zout en Italiaanse kruiden toe. Bak voor een minuut. Voeg de bulgur, ketjap manis en het gekookte water toe. Meng goed. Kook de pan afgedekt op hoog vuur. Wanneer het kookt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook de pan met inhoud afgedekt verder voor 12-15 minuten. |
|
4
Done
|
|
|
5
Done
|
Tips:- Voeg zout en peper toe naar smaak. |
4 Comments Hide Comments
Is het mogelijk om de roomboter weg te laten? of te vervangen door iets anders?
Hi Sofia, je kunt de roomboter vervangen met olie of margarine 🙂
Salaam,
Is dit normale bulgur of meergranen? Ik heb het nog nooit gekocht of gemaakt.
Liefs, Saraa
Wa’alaikom salaam Saraa, ik heb hier de normale bulgur gebruikt. ~xx