Ik weet dat de Kookmutsjes van de Big Mac smaak houden en daarom zul je dit recept ook echt geweldig vinden! Vele malen lichter en gezonder dan de Big Mac burger en bevat alle heerlijke smaken, alleen dan in de vorm van een salade. Deze Big Mac salade is ideaal voor doordeweeks en binnen een handomdraai klaar! Leuk weetje, deze salade is KHA!
Porties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de zwarte peper en het zout toe. Meng goed. Doe het gehakt in een koekenpan en bak (zonder olie) op middelhoog vuur in ca. 8 minuten gaar. |
|
2
Done
Rasp de augurk en gele ui. |
|
3
Done
Doe de mayonaise, crème fraîche, mosterd, azijn, suiker, zout, geraspte ui en augurk in een diepe kom. Meng alle ingrediënten samen tot een gladde massa. |
|
4
Done
Snijd de tomaat, rode ui en sla klein. Snijd de augurk in plakjes. Rasp de cheddar kaas. |
|
5
Done
Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de sla, tomaat, augurk, rode ui en dressing toe. Meng goed. Als laatst voeg je de cheddar kaas toe, meng kort. |
|
|
- Marineer het gehakt een nachtje van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Je kunt de Big Mac salade ook serveren op een broodje of omelet. - Voeg cheddar kaas toe naar smaak.
- Marineer het gehakt een nachtje van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Je kunt de Big Mac salade ook serveren op een broodje of omelet. - Voeg cheddar kaas toe naar smaak.
- Marineer het gehakt een nachtje van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Je kunt de Big Mac salade ook serveren op een broodje of omelet. - Voeg cheddar kaas toe naar smaak.
|
VULLING
|
|
| 200 g rundergehakt | |
| 2 g zout | |
| 2 g zwarte peper | |
| 1 tomaat | |
| 40 g rode ui | |
| 75 g ijsbergsla | |
| 50 g augurk | |
| 60 g cheddar kaas | |
|
DRESSING
|
|
| 50 g mayonaise | |
| 50 g crème fraîche | |
| 15 g gele ui | |
| 20 g augurk | |
| 35 g mosterd | |
| 15 ml azijn | |
| 2 g kristalsuiker | |
| 2 g zout |
Ik weet dat de Kookmutsjes van de Big Mac smaak houden en daarom zul je dit recept ook echt geweldig vinden! Vele malen lichter en gezonder dan de Big Mac burger en bevat alle heerlijke smaken, alleen dan in de vorm van een salade. Deze Big Mac salade is ideaal voor doordeweeks en binnen een handomdraai klaar! Leuk weetje, deze salade is KHA!
|
1
Done
Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de zwarte peper en het zout toe. Meng goed. Doe het gehakt in een koekenpan en bak (zonder olie) op middelhoog vuur in ca. 8 minuten gaar. |
|
2
Done
Rasp de augurk en gele ui. |
|
3
Done
Doe de mayonaise, crème fraîche, mosterd, azijn, suiker, zout, geraspte ui en augurk in een diepe kom. Meng alle ingrediënten samen tot een gladde massa. |
|
4
Done
Snijd de tomaat, rode ui en sla klein. Snijd de augurk in plakjes. Rasp de cheddar kaas. |
|
5
Done
Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de sla, tomaat, augurk, rode ui en dressing toe. Meng goed. Als laatst voeg je de cheddar kaas toe, meng kort. |
|
6
Done
|
7 Comments Hide Comments
Ik ga ook een andere variatie uitproberen. I.p.v. gehakt ga ik gehaktballetjes (kofte balletjes) gebruiken net als bij Mc Chicken salade. Maar dan zonder paneermeel 😛 Klinkt ook lekker 🙂
Hey Zuhal,
Dat klinkt ook weer zo heerlijk! Lekker blijven variëren! ~xx
helemaal waar
salaam ik keek het leek me echt heel lekker niet normaal ik dank aan AllA hij heeft al deze eten gegeven
Wa’alaikom salaam Lina,
Wat mooi dat je zo denkt! Wij zijn het hier helemaal mee eens alhamdulillah! ~xx
salaam echt heel lekker
lekker