Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Big Mac bootjes

Najat

Big Mac bootjes

Gisteren hadden ze thuis zin in de Big Mac smaak, dus maakte ik deze Big Mac bootjes! Ze smaakten net als het echte werk en waren gewoonweg heerlijk!

PREP TIME

2 u 20 min

Porties

8 Porties

GEMAKKELIJK

Medium

STAPPENPLAN

1
Done

Doe de bloem in een diepe kom. Voeg de gist, suiker, het zout, de zonnebloemolie, yoghurt en het lauwwarme water toe. Meng goed en kneed gedurende 10-12 minuten.

2
Done

Dek het deeg af en laat het 1 uur op een warme plek rijzen, of totdat het deeg in omvang is verdubbeld.

3
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt, zout en zwarte peper toe. Bak het gehakt gaar.

4
Done

Neem het deeg en verdeel het in 8 gelijke stukken (75 gr per stuk).

5
Done

Leg het bolletje deeg op een met bloem bestoven werkplek. Rol het met een deegroller uit tot een ovale vorm van 19x13 cm.

6
Done

Plaats het deeg op een bakplaat met bakpapier. Verdeel er wat saus en het gehakt erover, gevolgd door de cheddar kaas en nog meer gehakt.

7
Done

Vouw de zijkanten van het deeg naar binnen. Laat het deeg 30 minuten rijzen, of totdat het in omvang is verdubbeld.

8
Done

Doe de mayonaise samen met de mosterd, uienpoeder en geraspte augurk in een kom en meng goed.

9
Done

Zet de big mac bootjes in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak ze gedurende 15-20 minuten, of totdat ze mooi goudbruin zijn gekleurd. Houd de baktijd zelf in de gaten, omdat elke oven anders werkt. Garneer met sla, augurk en extra saus.

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.

Ingrediënten

Porties:
DEEG
350 g bloem patentbloem
7 g instant gist 1 eetlepel - 1 zakje
15 g kristalsuiker
6 g zout 1 theelepel
35 ml zonnebloemolie
50 g Griekse yoghurt
150 ml water lauwwarm water
GEHAKTMENGSEL
10 ml zonnebloemolie
550 g gehakt
3.5 g zout ½ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
SAUS
150 g mayonaise
35 g mosterd
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
25 g augurk
TOPPING
cheddar kaas

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.

INGREDIËNTEN

Porties:
DEEG
350 g bloem patentbloem
7 g instant gist 1 eetlepel - 1 zakje
15 g kristalsuiker
6 g zout 1 theelepel
35 ml zonnebloemolie
50 g Griekse yoghurt
150 ml water lauwwarm water
GEHAKTMENGSEL
10 ml zonnebloemolie
550 g gehakt
3.5 g zout ½ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
SAUS
150 g mayonaise
35 g mosterd
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
25 g augurk
TOPPING
cheddar kaas

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.

Big Mac bootjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
DEEG
350 g bloem patentbloem
7 g instant gist 1 eetlepel - 1 zakje
15 g kristalsuiker
6 g zout 1 theelepel
35 ml zonnebloemolie
50 g Griekse yoghurt
150 ml water lauwwarm water
GEHAKTMENGSEL
10 ml zonnebloemolie
550 g gehakt
3.5 g zout ½ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
SAUS
150 g mayonaise
35 g mosterd
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
25 g augurk
TOPPING
cheddar kaas

Big Mac bootjes

  • Serves 8
  • Medium

Ingrediënten

  • DEEG

  • GEHAKTMENGSEL

  • SAUS

  • TOPPING

Directions

Share

Gisteren hadden ze thuis zin in de Big Mac smaak, dus maakte ik deze Big Mac bootjes! Ze smaakten net als het echte werk en waren gewoonweg heerlijk!

Steps

1
Done

Doe de bloem in een diepe kom. Voeg de gist, suiker, het zout, de zonnebloemolie, yoghurt en het lauwwarme water toe. Meng goed en kneed gedurende 10-12 minuten.

2
Done

Dek het deeg af en laat het 1 uur op een warme plek rijzen, of totdat het deeg in omvang is verdubbeld.

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt, zout en zwarte peper toe. Bak het gehakt gaar.

4
Done

Neem het deeg en verdeel het in 8 gelijke stukken (75 gr per stuk).

5
Done

Leg het bolletje deeg op een met bloem bestoven werkplek. Rol het met een deegroller uit tot een ovale vorm van 19x13 cm.

6
Done

Plaats het deeg op een bakplaat met bakpapier. Verdeel er wat saus en het gehakt erover, gevolgd door de cheddar kaas en nog meer gehakt.

7
Done

Vouw de zijkanten van het deeg naar binnen. Laat het deeg 30 minuten rijzen, of totdat het in omvang is verdubbeld.

8
Done

Doe de mayonaise samen met de mosterd, uienpoeder en geraspte augurk in een kom en meng goed.

9
Done

Zet de big mac bootjes in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak ze gedurende 15-20 minuten, of totdat ze mooi goudbruin zijn gekleurd. Houd de baktijd zelf in de gaten, omdat elke oven anders werkt. Garneer met sla, augurk en extra saus.

10
Done

Najat

Gevuld met feta en bieslook Kookmutsjes
previous
Gozleme met kaas
Charmilla burger Kookmutsjes
next
Charmilla burgers met gehakt
Gevuld met feta en bieslook Kookmutsjes
previous
Gozleme met kaas
Charmilla burger Kookmutsjes
next
Charmilla burgers met gehakt

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
DEEG
350 g bloem patentbloem
7 g instant gist 1 eetlepel - 1 zakje
15 g kristalsuiker
6 g zout 1 theelepel
35 ml zonnebloemolie
50 g Griekse yoghurt
150 ml water lauwwarm water
GEHAKTMENGSEL
10 ml zonnebloemolie
550 g gehakt
3.5 g zout ½ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
SAUS
150 g mayonaise
35 g mosterd
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
25 g augurk
TOPPING
cheddar kaas