Biefstuk met krieltjes en groenten

Prep Time

Porties

Serveert 3

Niveau

Gemiddeld

Geen idee wat je vandaag moet maken voor het avondeten? Hier heb ik een erg lekker recept voor je die je snel kunt maken! Het is een makkelijke maaltijd met biefstuk, groenten en krieltjes, máár je kunt je natuurlijk altijd laten leiden door je fantasie!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
40 ml olijfolie
120 g gele ui 1 gele ui
325 g biefstuk
3 g kurkuma 1 tl
3 g gemberpoeder 1 tl
3 g zwarte peper 1 tl
7 g zout 1 1/6 tl
2 knoflooktenen
15 g verse koriander
1 rode paprika
200 g babymaïs
600 g krieltjes 1 zak - voorgekookt
80 ml water
40 g ketjap manis
40 g chilisaus
Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg leftover groentes toe die je nog in de koelkast hebt liggen.
– Houd je van pittig? Voeg dan een hete peper, sambal of cayennepeper toe naar smaak.

Geen idee wat je vandaag moet maken voor het avondeten? Hier heb ik een erg lekker recept voor je die je snel kunt maken! Het is een makkelijke maaltijd met biefstuk, groenten en krieltjes, máár je kunt je natuurlijk altijd laten leiden door je fantasie!

Stappenplan


1

Snijd de biefstuk in reepjes.

2

Pel de gele ui en knoflook. Snipper de ui, snijd de knoflook klein en hak de koriander fijn. Snijd de rode paprika en babymaïs niet al te klein.

3

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak 2 minuten. Voeg de biefstuk, kurkuma, gemberpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, zout, knoflook en koriander toe. Roerbak 2 minuten. Voeg de paprika, babymaïs, krieltjes en het water toe. Kook tot de krieltjes afgedekt in ca. 15 minuten.

4

Voeg de ketjap manis en chilisaus toe. Kook 5 minuten (doe dit zonder deksel).

2 Reacties Hide Comments

Hi Sisi, ja die heb ik gebruikt en je kunt het makkelijk voor een nachtje in de koelkast bewaren. Zo trekken de smaken nog beter in. Succes!

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
40 ml olijfolie
120 g gele ui 1 gele ui
325 g biefstuk
3 g kurkuma 1 tl
3 g gemberpoeder 1 tl
3 g zwarte peper 1 tl
7 g zout 1 1/6 tl
2 knoflooktenen
15 g verse koriander
1 rode paprika
200 g babymaïs
600 g krieltjes 1 zak - voorgekookt
80 ml water
40 g ketjap manis
40 g chilisaus