https://kookmutsjes.com
Porties
16 stuks PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Snijd de appels en voeg citroensap, basterdsuiker, kaneel- en vanillesuiker hieraan toe. Breng 5 minuten aan de kook. Haal dan van het vuur en voeg de roomkaas toe. Meng alles samen. |
|
2
Done
Meng de roomboter, bloem, suiker, basterdsuiker, vanillesuiker, ei en zout samen tot er een goed beslag ontstaat. |
|
3
Done
Vet een bakvorm in en leg op de bodem bakpapier. Verdeel het beslag in de bakvorm. |
|
4
Done
Verdeel het appelmengsel op het beslag. |
|
5
Done
Meng de bloem, suiker en roomboter samen tot een kruimelig deeg en verdeel de kruimels op het appelmengsel. Leg het in een voorverwarmde oven op 180 °C voor zo'n 35 tot 45 minuten. |
- Voeg wat pecannoten toe aan de kruimels. - Snijd de appelkoek waneer het is afgekoeld. - Eet de appelkoek wanneer ze volledig zijn afgekoeld, dan zijn ze het lekkerst. - Roomkaas kan je ook weglaten als je het niet in huis hebt. - Basterdsuiker kun je vervangen met kristalsuiker.
- Voeg wat pecannoten toe aan de kruimels. - Snijd de appelkoek waneer het is afgekoeld. - Eet de appelkoek wanneer ze volledig zijn afgekoeld, dan zijn ze het lekkerst. - Roomkaas kan je ook weglaten als je het niet in huis hebt. - Basterdsuiker kun je vervangen met kristalsuiker.
- Voeg wat pecannoten toe aan de kruimels. - Snijd de appelkoek waneer het is afgekoeld. - Eet de appelkoek wanneer ze volledig zijn afgekoeld, dan zijn ze het lekkerst. - Roomkaas kan je ook weglaten als je het niet in huis hebt. - Basterdsuiker kun je vervangen met kristalsuiker.
|
APPELMENGSEL
|
|
| 200 g gesneden appels | |
| 20 ml citroensap | |
| 45 g donkerbruine basterdsuiker | |
| 3 g kaneel | |
| 8 g vanillesuiker | |
| 50 g roomkaas | |
|
BODEM
|
|
| 100 g roomboter | |
| 130 g bloem | |
| 50 g kristalsuiker | |
| 50 g donkerbruine basterdsuiker | |
| 8 g vanillesuiker | |
| 1 ei | |
| 0.2 g zout | |
|
KRUIMELS
|
|
| 100 g bloem | |
| 75 g kristalsuiker | |
| 75 g roomboter |
Bakvorm: Ø 20 cm
|
Snijd de appels en voeg citroensap, basterdsuiker, kaneel- en vanillesuiker hieraan toe. Breng 5 minuten aan de kook. Haal dan van het vuur en voeg de roomkaas toe. Meng alles samen. |
|
Meng de roomboter, bloem, suiker, basterdsuiker, vanillesuiker, ei en zout samen tot er een goed beslag ontstaat. |
|
Vet een bakvorm in en leg op de bodem bakpapier. Verdeel het beslag in de bakvorm. |
|
Verdeel het appelmengsel op het beslag. |
|
Meng de bloem, suiker en roomboter samen tot een kruimelig deeg en verdeel de kruimels op het appelmengsel. Leg het in een voorverwarmde oven op 180 °C voor zo'n 35 tot 45 minuten. |
22 Comments Hide Comments
Dit lekkers heb ik meerdere keren gemaakt. Heeerlijk!! Moge Allah je belonen voor alle moeite die je doet!
Ameen, bedankt voor je waardering!
Ik heb m nu in de oven zitten, met de kinderen gemaakt. Die heb ik de kruimels laten maken en over de koek heen laten strooien! Vonden ze geweldig!
Hij is echt boven verwachting lekker!! Ik vast ivm zwangerschap dus heb al een hoekje geproefd.
Wat leuk dat je het samen met je kinderen hebt gemaakt! Kan me dat heel goed voorstellen dat ze dat leuk vinden 😉 Leuk om te weten Latifa, geniet ervan!
Selam aleikum Najat. Ik zag dat ik roomboter kan weglaten maar neemt dan erg de smaak af ofniet? En hoe moet ik de appels snijden heb je misschien een foto ervan liefs Amela
Hoi hoi
Welke appels en roomkaas?
Hoi Najat,
De roomboter voor het beslag, moet dat gesmolten zijn? Ik neem aan van wel gezien het een beslag moet worden. Hoor het graag van je.
Groet,
Hoi Dounia,
Goed dat je dit hebt gevraagd want dat hoeft niet. De roomboter kun je in blokjes snijden en toevoegen aan de rest van de opgenoemde ingrediënten. Dat meng je samen tot een geheel.
Xx Najat!
Heb al een aar keren gemaakt en blijft nooit wat over. Mijn hele gezin is er dol op! Dank je wel Najat! <3
Super om te horen en altijd graag gedaan! xx
Salaam wa 3alaikoem, In wat voor vorm moet dit?
Wa’elikoem Selam Malisa,
Het kan in een bakvorm van 22 bij 22 cm, mag ook iets kleiner 🙂
Soukran ?
Hoelang kan je dit bewaren?
Hoi najat wat voegt de roomkaas iets speciaals toe? Of is het voor de binding gr cath
The best! ❤
Het is zo lekker, heb hem al een paar keer gemaakt…??
Salaam alkoum najat
Kan ik dit recept in een Ikea bakvorm doen of moet ik het recept verdubbelen? alvast bedankt.
Wa’alaikoum salaam, dan moet je het recept verdubbelen. ~xx
Lieve najat vanwaar heb je die plaat. Maak jij ook wel eens gebruik maatlepels?
Hey lieverd, welke plaat bedoel je precies? Ik meet al mijn recepten op met grammen en ml. ~xx