Appel dessert (no bake)

Appel dessert no bake Kookmutsjes

Prep Time

Porties

Serveert 8

Niveau

Makkelijk

Weekendverwennerij: deze no bake appel dessert! Je zult versteld staan van de eenvoud van dit recept en de verrukkelijke smaken die samenkomen in elke hap!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
APPELMENGSEL
40 g roomboter ongezouten
700 g appel 4 appels - zonder schil 550 gr
60 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
3 g kaneelpoeder 1 theelepel
40 g karamel bebogeen
ROOM
250 g mascarpone
40 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
MELKMENGSEL
300 ml melk
1.5 g kaneelpoeder ½ theelepel
VULLING
lange vingers
GARNERING
karamel
Tips

Je kunt vanillesuiker vervangen door vanille extract.

Gebruik zoetzure appels voor een gebalanceerde smaak.

Als je dat wilt, kun je de mascarpone vervangen door je favoriete roomkaas.

Weekendverwennerij: deze no bake appel dessert! Je zult versteld staan van de eenvoud van dit recept en de verrukkelijke smaken die samenkomen in elke hap!

Stappenplan


1

Begin met het schillen en raspen van de appels. Verhit vervolgens de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de geraspte appel, bruine basterdsuiker, vanillesuiker en kaneelpoeder toe. Bak dit mengsel 5-7 minuten, totdat de appels goed zacht zijn geworden. Haal de koekenpan van het vuur en voeg de karamel toe. Meng alles goed door elkaar en laat het geheel afkoelen.

2

In een diepe kom combineer je de mascarpone met de suiker, vanillesuiker en klopfix. Mix 1 minuut. Voeg nu beetje bij beetje de ongeklopte slagroom toe, totdat de room stevige pieken vormt. Plaats de kom met het mengsel in de koelkast om het even apart te zetten.

3

Neem een andere kom en meng daarin de melk met het kaneelpoeder. Doop de lange vingers één voor één door het mengsel en leg ze vervolgens op de bodem van een ovenschaal of bakvorm.

4

Verspreid een laag van de eerder bereide room over de lange vingers. Voeg dan de helft van het appelmengsel toe en verdeel dit gelijkmatig. Herhaal deze stappen met nog een laagje lange vingers, appelmengsel en eindig met een toplaag van room (houd een beetje room apart voor de garnering). Zet het appel dessert, afgedekt, in de koelkast en laat het geheel 4-5 uur of het liefst een nachtje opstijven, zodat de smaken zich goed vermengen en het dessert lekker zacht wordt.

5

Voor de finishing touch garneer je het appel dessert met streepjes karamel en spuit je er een toefje room bovenop.

6

Geniet van het appeldessert

Een Reactie Hide Comments

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
APPELMENGSEL
40 g roomboter ongezouten
700 g appel 4 appels - zonder schil 550 gr
60 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
3 g kaneelpoeder 1 theelepel
40 g karamel bebogeen
ROOM
250 g mascarpone
40 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
MELKMENGSEL
300 ml melk
1.5 g kaneelpoeder ½ theelepel
VULLING
lange vingers
GARNERING
karamel