Amandelkoekjes met poedersuiker

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
KOEKJESDEEG
160 g roomboter ongezouten, kamertemperatuur
60 g kristalsuiker
mespuntje zout
1 ei (m)
100 g gemalen amandelen
4 g anijszaad
2 g kaneelpoeder
280 g bloem patentbloem
GARNERING
poedersuiker

Amandelkoekjes met poedersuiker

  • Serves 40
  • Easy

Ingredients

  • GARNERING

Directions

Share

When cookies are cool! Er staan nu precies 100 soorten koekjes online op de website, dus het is wel veilig om te zeggen dat ik er dol op ben (wat niet eigenlijk)! Het is echt zoveel beter om je eigen koekjes te bakken en deze amandelkoekjes bewijzen het weer!

Ik vind het altijd heerlijk om thuis mijn eigen koekjes te bakken. Vooral deze amandelkoekjes zijn in een mum van tijd klaar. Dus als je dol bent op bakken en graag koekjes wilt bakken ondanks alle drukte, dan moet je deze makkelijke en simpele amandelkoekjes maken. Ze zijn zo lekker, knapperig en smaakvol. Serveer ze met een lekker kop koffie of thee en geniet!

Steps

1
Done

Doe de zachte roomboter in een diepe kom. Voeg de suiker en zout toe. Mix ze samen tot een gladde massa. Voeg de ei toe en mix alles weer goed samen. Voeg de amandelen, anijszaad, kaneelpoeder en bloem toe. Kneed alle ingrediënten samen tot een samenhangend koekjesdeeg.

2
Done

Vorm de koekjes tot een dunne langwerpige staaf (18 gram per koekje). Vouw de uiteinden naar binnen.

3
Done

Leg de koekjes in een voorverwarmde oven op 200 ℃ voor zo’n 12 tot 15 minuten. Laat de amandelkoekjes compleet afkoelen.

4
Done

Doe de amandelkoekjes in een zak met poedersuiker en schud ze even samen of dompel de amandelkoekjes in de poedersuiker.

5
Done
6
Done
7
Done

Najat

previous
Maltesers bonbons
next
Shwa (Marokkaanse lamspiesjes)
previous
Maltesers bonbons
next
Shwa (Marokkaanse lamspiesjes)

4 Comments Hide Comments

Hooi, ik heb ze zojuist gemaakt. WAt is het heeeeerljk!
Vraagje. Hoe kan ik ze het beste bewaren? In de diepvries of in de koelkast?

Add Your Comment