Amandelkoek in honing
Prep Time
Porties
Serveert 32
Niveau
Easy
There is no wrong way to make this, zolang je maar deze heerlijke honingkoekjes maakt, win je altijd! Deze lekkere uitgesneden honingkoekjes die mooi hun vorm behouden zijn enorm verslavend. Samen met een heerlijk kop koffie of thee, zijn ze perfect voor vandaag! Maak, bak & geniet!
Ingrediënten
There is no wrong way to make this, zolang je maar deze heerlijke honingkoekjes maakt, win je altijd! Deze lekkere uitgesneden honingkoekjes die mooi hun vorm behouden zijn enorm verslavend. Samen met een heerlijk kop koffie of thee, zijn ze perfect voor vandaag! Maak, bak & geniet!
Stappenplan
1 Doe de roomboter, poedersuiker en zout in een diepe kom en mix dit samen goed. Voeg de melk, oranjebloesemwater, fijngemalen amandelen, kaneelpoeder en bloem toe. Kneed alle ingrediënten samen. |
2 Verdeel het koekjesdeeg in een bakvorm (vergeet de bakpapier niet) en maak het glad met een lepel. Zo maak je alles mooi en geleidelijk recht. Snijd het in blokjes en leg er een amandel op. |
3 Leg het in een voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 20/25 minuten of tot de zijkanten mooi bruin kleuren. |
4 Snijd de koekjes goed los van elkaar en laat het afkoelen. |
5 Warm de honing op. Giet de honing over de compleet afgekoelde koekjes en laat het goed intrekken voor een paar uur. |
Hoe groot is bakplaat
Staat erbij, 38X26 cm (zie roze infobalk).
Heb ik niet gezien bedankt voor je reactie 😍
Kan ik ipv oranjebloesemwater normaal water toevoegen?
Hi Hajar, ja dat is mogelijk maar houd er rekening mee dat de smaak wel veranderd.
Hey Najat!
Kan je ook ongepelde amandelen gebruiken? En dien ik deze eerst te roosteren of is dit niet nodig? Hartelijk dank!
Hey Cheri,
Dat kan zeker! Je hoeft ze niet roosteren, tenzij je dat zelf wil natuurlijk. 😉 ~xx
Dankjewel Lieve Najat! You’re the best!
Ahww you are cute! Altijd een groot plezier topper! ~xx
Selam ailikom
Kan je ook even de bij zeten bakpapier want dat ben ik namelijk vergeten 🤣🙈
Wa’alaikom salaam, dat is niet zo fijn. Je kunt hier ook even een grote platte dienblad op leggen en dan met bakvorm en al omdraaien. Zo krijg je het er mooi uit. Ik zal het er wel even bij vermelden.
Hé hoi mn favoriete kokkin 😊
Vraagje … de koekjes zijn heerlijk! Alleen waarom zit alles nog onder de honing bij mij 🙈 beetje plakkerig
salaam lieverd dankjewel voor al je recepten moge allah jou rijkelijk belonen doe je de amandelen eerst onvellen en in olie bakken of niet
Salam! Kan je ook amandelmeel gebruiken i.p.v. patentmeel?
Xxx
Wa’alaikom salaam Yasmina, dat is mogelijk. ~xx
A salamou Aaikoum Najat, gebruik je gepelde of ongepelde amandelen in het deeg?
Wa’alaikoum salaam Ilham. Ik gebruik gepelde amandelen. Xx Najat