Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Aardbei banaan dessert

Najat

Aardbei banaan dessert

Dit no-bake dessert is niet alleen lekker, maar ook zó simpel te maken! De combinatie van koek, sappige stukjes fruit met een zijdezachte en romige vulling zal je zeker doen genieten!

PREP TIME

20 minuten

Porties

6 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Doe de mascarpone samen met de klopfix, suiker en vanillesuiker in een diepe kom. Mix het geheel gedurende 1 minuut. Voeg beetje bij beetje de ongeklopte slagroom toe, totdat het goed stijf is.

2
Done

Snijd de aardbei, banaan en koek in stukken. Voeg de banaan, aardbei en koek toe aan de room. Meng alles goed door elkaar.

3
Done

Verdeel het roommengsel gelijkmatig over een schaal.

4
Done

Verwarm de ongeklopte slagroom (50 ml) tot net tegen de kook aan. Voeg de fijngehakte witte chocolade (100 gr) toe en laat het 1 minuut staan. Meng daarna goed totdat het een gladde massa vormt.

5
Done

Verwarm de ongeklopte slagroom (20 ml) tot net tegen de kook aan. Voeg de fijngehakte pure chocolade toe en laat het 1 minuut staan. Meng goed door elkaar. Doe de pure chocolade in een spuitzak, of gebruik een boterhamzakje als alternatief.

6
Done

Giet de witte chocolade ganache over het roommengsel en laat het gelijkmatig uitvloeien. Garneer het dessert met lijntjes chocolade en ga er vervolgens meteen met een satéprikker langs om het sierlijk te maken.

Tips

– Je kunt ook prima chocolate chip cookies of andere koekjes naar keuze gebruiken.
– Voeg de laatste finishing touch aan het dessert toe vlak voor het serveren, zodat het fruit mooi blijft.
– Laat het dessert opstijven in de koelkast.

Ingrediënten

Porties:
ROOMMENGSEL
250 g mascarpone
8 g klopfix 1 zakje
40 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
250 g ongeklopte slagroom
150 g aardbei
175 g banaan
150 g koek 1 pak koekjes - dino rol
TOPPING
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
GARNERING
20 ml ongeklopte slagroom
25 g pure chocolade
EXTRA
aardbei
banaan

Tips

– Je kunt ook prima chocolate chip cookies of andere koekjes naar keuze gebruiken.
– Voeg de laatste finishing touch aan het dessert toe vlak voor het serveren, zodat het fruit mooi blijft.
– Laat het dessert opstijven in de koelkast.

INGREDIËNTEN

Porties:
ROOMMENGSEL
250 g mascarpone
8 g klopfix 1 zakje
40 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
250 g ongeklopte slagroom
150 g aardbei
175 g banaan
150 g koek 1 pak koekjes - dino rol
TOPPING
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
GARNERING
20 ml ongeklopte slagroom
25 g pure chocolade
EXTRA
aardbei
banaan

Tips

– Je kunt ook prima chocolate chip cookies of andere koekjes naar keuze gebruiken.
– Voeg de laatste finishing touch aan het dessert toe vlak voor het serveren, zodat het fruit mooi blijft.
– Laat het dessert opstijven in de koelkast.

Aardbei banaan dessert

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
ROOMMENGSEL
250 g mascarpone
8 g klopfix 1 zakje
40 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
250 g ongeklopte slagroom
150 g aardbei
175 g banaan
150 g koek 1 pak koekjes - dino rol
TOPPING
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
GARNERING
20 ml ongeklopte slagroom
25 g pure chocolade
EXTRA
aardbei
banaan

Aardbei banaan dessert

  • Serves 6
  • Easy

Ingrediënten

  • ROOMMENGSEL

  • TOPPING

  • GARNERING

  • EXTRA

Directions

Share

Dit no-bake dessert is niet alleen lekker, maar ook zó simpel te maken! De combinatie van koek, sappige stukjes fruit met een zijdezachte en romige vulling zal je zeker doen genieten!

Steps

1
Done

Doe de mascarpone samen met de klopfix, suiker en vanillesuiker in een diepe kom. Mix het geheel gedurende 1 minuut. Voeg beetje bij beetje de ongeklopte slagroom toe, totdat het goed stijf is.

2
Done

Snijd de aardbei, banaan en koek in stukken. Voeg de banaan, aardbei en koek toe aan de room. Meng alles goed door elkaar.

3
Done

Verdeel het roommengsel gelijkmatig over een schaal.

4
Done

Verwarm de ongeklopte slagroom (50 ml) tot net tegen de kook aan. Voeg de fijngehakte witte chocolade (100 gr) toe en laat het 1 minuut staan. Meng daarna goed totdat het een gladde massa vormt.

5
Done

Verwarm de ongeklopte slagroom (20 ml) tot net tegen de kook aan. Voeg de fijngehakte pure chocolade toe en laat het 1 minuut staan. Meng goed door elkaar. Doe de pure chocolade in een spuitzak, of gebruik een boterhamzakje als alternatief.

6
Done

Giet de witte chocolade ganache over het roommengsel en laat het gelijkmatig uitvloeien. Garneer het dessert met lijntjes chocolade en ga er vervolgens meteen met een satéprikker langs om het sierlijk te maken.

7
Done

Najat

Tropical drankje Kookmutsjes
previous
Sprankelende tropische mocktail
Kip honingspiesjes Kookmutsjes
next
Kip honingspiesjes
Tropical drankje Kookmutsjes
previous
Sprankelende tropische mocktail
Kip honingspiesjes Kookmutsjes
next
Kip honingspiesjes

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
ROOMMENGSEL
250 g mascarpone
8 g klopfix 1 zakje
40 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
250 g ongeklopte slagroom
150 g aardbei
175 g banaan
150 g koek 1 pak koekjes - dino rol
TOPPING
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
GARNERING
20 ml ongeklopte slagroom
25 g pure chocolade
EXTRA
aardbei
banaan