Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Aardappeltortilla met kip

Najat

Aardappeltortilla met kip

Deze aardappeltortilla met kip en groenten is een heerlijk gerecht waar je zeker van zult genieten! De stukken kip en groenten worden samen met de aardappel in de oven gebakken, én wordt gegeten als een pizza. Probeer het eens uit en ontdek zelf hoe lekker deze ovenschotel is!

PREP TIME

60 minuten

Porties

4 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Pel en snijd de rode ui in halve ringen. Snijd de kastanjechampignons in plakjes. Snijd de rode en groene paprika in reepjes.

2
Done

Schil en snijd de aardappels in kleine blokjes. Doe de aardappelblokjes in een diepe kom. Voeg het zout en de olijfolie toe. Meng goed.

3
Done

Neem een bakplaat en bedek deze met een vel bakpapier. Verdeel de aardappelblokjes erover. Zet de aardappelblokjes in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak in 15-20 minuten of tot ze zacht zijn.

4
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, het zout, knoflookpoeder, uienpoeder, de ras el hanout, komijnpoeder, gedroogde peterselie en cayennepeper toe. Meng goed en bak in ca. 6-7 minuten gaar. Leg apart.

5
Done

Breek de eieren boven de kom. Voeg het zout en de zwarte peper toe. Kluts tot een geheel. Voeg de aardappelblokjes toe en meng goed.

6
Done

Doe de gezeefde tomatensaus samen met de Italiaanse kruiden in een kom. Meng goed.

7
Done

Verdeel het aardappelmengsel over een bakplaat met bakpapier. Zet in een voorverwarmde oven op 200 ℃ en bak 8-10 minuten. Haal de ovenschaal voorzichtig uit de oven en smeer de tomatensaus erover. Strooi er wat geraspte kaas over. Voeg wat rode ui, rode paprika en groene paprika toe. Verdeel het kipmengsel erover en top het af met wat geraspte kaas en groenten.

8
Done

Leg de aardappel-tortilla met kip in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 10 minuten of tot de kaas gesmolten is.

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Laat de cayennepeper weg als je niet tegen een beetje pit kan. Als je van lekker pittig houdt, kun je meer toevoegen.

Ingrediënten

Porties:
AARDAPPELMENGSEL
1000 g aardappels geschild: 850 gr
40 ml olijfolie
3 g zout ½ theelepel
5 eieren (m)
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
2 g zout ⅓ theelepel
KIPMENGSEL
20 ml olijfolie
300 g kipfilet
2 g zout ⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g ras el hanout 1 theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
1 g gedroogde peterselie
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
TOMATENSAUS
100 g gezeefde tomatensaus
2 g Italiaanse kruiden
TOPPING
80 g rode ui 1 rode ui
100 g kastanjechampignons
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g groene paprika halve groene paprika
geraspte mozzarella

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Laat de cayennepeper weg als je niet tegen een beetje pit kan. Als je van lekker pittig houdt, kun je meer toevoegen.

INGREDIËNTEN

Porties:
AARDAPPELMENGSEL
1000 g aardappels geschild: 850 gr
40 ml olijfolie
3 g zout ½ theelepel
5 eieren (m)
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
2 g zout ⅓ theelepel
KIPMENGSEL
20 ml olijfolie
300 g kipfilet
2 g zout ⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g ras el hanout 1 theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
1 g gedroogde peterselie
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
TOMATENSAUS
100 g gezeefde tomatensaus
2 g Italiaanse kruiden
TOPPING
80 g rode ui 1 rode ui
100 g kastanjechampignons
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g groene paprika halve groene paprika
geraspte mozzarella

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Laat de cayennepeper weg als je niet tegen een beetje pit kan. Als je van lekker pittig houdt, kun je meer toevoegen.

Aardappeltortilla met kip

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
AARDAPPELMENGSEL
1000 g aardappels geschild: 850 gr
40 ml olijfolie
3 g zout ½ theelepel
5 eieren (m)
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
2 g zout ⅓ theelepel
KIPMENGSEL
20 ml olijfolie
300 g kipfilet
2 g zout ⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g ras el hanout 1 theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
1 g gedroogde peterselie
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
TOMATENSAUS
100 g gezeefde tomatensaus
2 g Italiaanse kruiden
TOPPING
80 g rode ui 1 rode ui
100 g kastanjechampignons
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g groene paprika halve groene paprika
geraspte mozzarella

Aardappeltortilla met kip

  • Serves 4
  • Easy

Ingrediënten

  • AARDAPPELMENGSEL

  • KIPMENGSEL

  • TOMATENSAUS

  • TOPPING

Directions

Share

Deze aardappeltortilla met kip en groenten is een heerlijk gerecht waar je zeker van zult genieten! De stukken kip en groenten worden samen met de aardappel in de oven gebakken, én wordt gegeten als een pizza. Probeer het eens uit en ontdek zelf hoe lekker deze ovenschotel is!

Steps

Pel en snijd de rode ui in halve ringen. Snijd de kastanjechampignons in plakjes. Snijd de rode en groene paprika in reepjes.

2
Done

Schil en snijd de aardappels in kleine blokjes. Doe de aardappelblokjes in een diepe kom. Voeg het zout en de olijfolie toe. Meng goed.

3
Done

Neem een bakplaat en bedek deze met een vel bakpapier. Verdeel de aardappelblokjes erover. Zet de aardappelblokjes in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak in 15-20 minuten of tot ze zacht zijn.

4
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, het zout, knoflookpoeder, uienpoeder, de ras el hanout, komijnpoeder, gedroogde peterselie en cayennepeper toe. Meng goed en bak in ca. 6-7 minuten gaar. Leg apart.

5
Done

Breek de eieren boven de kom. Voeg het zout en de zwarte peper toe. Kluts tot een geheel. Voeg de aardappelblokjes toe en meng goed.

6
Done

Doe de gezeefde tomatensaus samen met de Italiaanse kruiden in een kom. Meng goed.

7
Done

Verdeel het aardappelmengsel over een bakplaat met bakpapier. Zet in een voorverwarmde oven op 200 ℃ en bak 8-10 minuten. Haal de ovenschaal voorzichtig uit de oven en smeer de tomatensaus erover. Strooi er wat geraspte kaas over. Voeg wat rode ui, rode paprika en groene paprika toe. Verdeel het kipmengsel erover en top het af met wat geraspte kaas en groenten.

8
Done

Leg de aardappel-tortilla met kip in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 10 minuten of tot de kaas gesmolten is.

9
Done

Najat

Pinda marmerkoek Kookmutsjes
previous
Pinda marmerkoekjes (no bake)
Kip bladerdeeghapjes Kookmutsjes
next
Kip bladerdeeghapjes
Pinda marmerkoek Kookmutsjes
previous
Pinda marmerkoekjes (no bake)
Kip bladerdeeghapjes Kookmutsjes
next
Kip bladerdeeghapjes

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
AARDAPPELMENGSEL
1000 g aardappels geschild: 850 gr
40 ml olijfolie
3 g zout ½ theelepel
5 eieren (m)
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
2 g zout ⅓ theelepel
KIPMENGSEL
20 ml olijfolie
300 g kipfilet
2 g zout ⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g ras el hanout 1 theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
1 g gedroogde peterselie
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
TOMATENSAUS
100 g gezeefde tomatensaus
2 g Italiaanse kruiden
TOPPING
80 g rode ui 1 rode ui
100 g kastanjechampignons
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g groene paprika halve groene paprika
geraspte mozzarella