Aardappelschotel met tonijn

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
VOORKOKEN
1 kg aardappels
4 g zout
ruim water
VULLING
30 ml olijfolie
1 gele ui
halve rode paprika
100 g champignons
1 teentje knoflook
150 g courgette
3 g zwarte peper naar smaak
3 g paprikapoeder
3 g uienpoeder
visbouillon 1 blokje
1 blikje tonijn in blik
250 g ongeklopte slagroom 1 beker, vers
100 g gezeefde tomatensaus
GARNERING
70 g smeerkaas
geraspte kaas

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Aardappelschotel met tonijn

  • Ø 39X24 CM
  • Serves 9
  • Easy

Ingrediënten

  • VOORKOKEN

  • VULLING

  • GARNERING

Informatie

Share

Elke dag van de week is het weer een uitdaging wat er op tafel komt te staan. Maak het jezelf vandaag gemakkelijk, want ik heb hier iets simpels voor je. Dit is een heerlijke ovenschotel waar iedereen van kan genieten, jong en oud. Deze maaltijd dankt haar fijne smaak aan wat gestampte aardappelen en tonijn, wat ontzettend lekker is. Deze combinatie heeft een heerlijke zachte bite en door de groentes er doorheen, zorgt het voor een extra dosis smaak. Het is makkelijk, eenvoudig en de perfecte toevoeging voor een vullende avondmaaltijd.

Stappen

1
Done

Snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook voor 15 tot 20 minuten.

2
Done

Snijd de ui en rasp de knoflook. Snijd de courgette, champignons en paprika klein.

3
Done

Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Bak de ui voor een paar minuten. Voeg de paprika, champignons, knoflook en courgette toe. Bak de groentes voor een paar minuten samen. Voeg de zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder, visbouillon, tonijn, ongeklopte slagroom en tomatensaus toe. Kook alle ingrediënten voor een paar minuten samen tot een geheel.

4
Done

Doe de aardappels in een diepe kom en prak/stamp ze fijn. Voeg de tonijn-mengsel toe en meng dit samen tot een geheel.

5
Done

Doe de aardappel-mengsel in een ovenschaal en verdeel het gelijkmatig. Schep er wat smeerkaas op en strooi er geraspte kaas op.

6
Done

Doe de aardappel-tonijnschotel in een voorverwarmde oven op 220 ℃ voor zo’n 15 minuten of totdat de kaas een mooi goudbruin kleurtje heeft gekregen.

7
Done
8
Done
9
Done
10
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Voeg groentes toe naar eigen wens.

NajatsKeuken

Vorige
Stoofpotje met vlees en pruimen
Volgende
Aardappel-kaasballen
Vorige
Stoofpotje met vlees en pruimen
Volgende
Aardappel-kaasballen

3 Comments Hide Comments

Salaam alaikum,

Welke smeerkaas heb je gebruikt? Het lijkt alsof ik mozzarella zie, klopt dit?

En kun je dit ook maken met zalm? Dan de zalm b.v. in stukken snipperen i.p.v. de tonijn?

Verder zie ik garnering op de schotel, is dit bosui?

Plaats een reactie