Deze aardappelschotel heb ik al vaak genoeg gemaakt en het is zo heerlijk! Makkelijk te bereiden en perfect voor te schotelen voor je gezin! Bovendien is dit gerecht niet tijdrovend en een grote favoriet van de kids!
https://kookmutsjes.com
Deze aardappelschotel heb ik al vaak genoeg gemaakt en het is zo heerlijk! Makkelijk te bereiden en perfect voor te schotelen voor je gezin! Bovendien is dit gerecht niet tijdrovend en een grote favoriet van de kids!
PREP TIME
50 minutenPorties
4 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Schil en snijd de aardappels in schijfjes. |
|
2
Done
Pel en snipper de gele ui. Hak de spinazie. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3-4 minuten. Voeg de aardappelschijfjes, uienpoeder, knoflookpoeder en zwarte peper toe. Verkruimel het groentebouillonblokje boven de koekenpan en voeg het water toe. Kook, afgedekt, 20-25 minuten. Roer tussendoor wel. Voeg de fijngesneden spinazie toe. Kook, afgedekt, 3 minuten. |
|
4
Done
Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de melk en bloem toe. Meng met een garde tot het is ingekookt. Voeg de Parmezaanse kaas, het zout en de zwarte peper toe. Meng goed. |
|
5
Done
Verdeel de aardappelschijfjes over een ovenschaal en giet de saus erover. Strooi er geraspte mozzarella over. Zet de aardappelschotel in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 10-15 minuten of tot de aardappelschotel mooi goudbruin is gekleurd. |
|
|
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg stukjes groenten of kip toe als je hier van houdt.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg stukjes groenten of kip toe als je hier van houdt.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg stukjes groenten of kip toe als je hier van houdt.
|
AARDAPPELMENGSEL
|
|
| 45 ml olijfolie | |
| 120 g gele ui | |
| 1000 g aardappels | |
| 3 g uienpoeder | |
| 3 g knoflookpoeder | |
| 1 g zwarte peper | |
| 1 groentebouillonblokje | |
| 150 ml water | |
| 100 g verse spinazie | |
|
SAUS
|
|
| 400 ml melk | |
| 30 g bloem | |
| 50 g Parmezaanse kaas | |
| 4 g zout | |
| 1 g zwarte peper |
Deze aardappelschotel heb ik al vaak genoeg gemaakt en het is zo heerlijk! Makkelijk te bereiden en perfect voor te schotelen voor je gezin! Bovendien is dit gerecht niet tijdrovend en een grote favoriet van de kids!
|
1
Done
Schil en snijd de aardappels in schijfjes. |
|
Pel en snipper de gele ui. Hak de spinazie. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3-4 minuten. Voeg de aardappelschijfjes, uienpoeder, knoflookpoeder en zwarte peper toe. Verkruimel het groentebouillonblokje boven de koekenpan en voeg het water toe. Kook, afgedekt, 20-25 minuten. Roer tussendoor wel. Voeg de fijngesneden spinazie toe. Kook, afgedekt, 3 minuten. |
|
4
Done
Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de melk en bloem toe. Meng met een garde tot het is ingekookt. Voeg de Parmezaanse kaas, het zout en de zwarte peper toe. Meng goed. |
|
5
Done
Verdeel de aardappelschijfjes over een ovenschaal en giet de saus erover. Strooi er geraspte mozzarella over. Zet de aardappelschotel in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 10-15 minuten of tot de aardappelschotel mooi goudbruin is gekleurd. |
|
6
Done
|
2 Comments Hide Comments
Hoi Najat, ik lus geen parmezaanse kaas kan ik andere kaas gebruiken?
Hi Nouria, je kunt het vervangen door kaas waar je van houdt. Succes!