Ovenschotels zijn superlekker en simpel! Ze zijn snel te maken en zodra je het in de oven legt, doet deze de rest! Het is een smakelijke combinatie van kip en aardappels waar je graag voor aan tafel gaat! Serveer met een frisse salade en genieten maar!
Porties
4 PortiesGEMAKKELIJK
Medium|
1
Done
Doe het zout, zwarte peper, uienpoeder, droge basilicum, kippenkruiden en olijfolie in een diepe kom. Meng tot een gladde massa. |
|
2
Done
Schil en snijd de aardappels in schijven van 1 cm. Voeg het olijfolie-mengsel toe en meng goed. |
|
3
Done
Doe de kippenpoten in een diepe kom. Voeg het zout, ras el hanout, currypoeder, komijn, paprikapoeder, knoflookpoeder en olijfolie toe. Meng goed. |
|
4
Done
Verdeel de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal en leg de kippenpoten erop. |
|
5
Done
Doe er een vel bakpapier overheen gevolgd door een laagje aluminiumfolie. Leg de aardappelschijfjes met kip in een voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 50 minuten. |
|
6
Done
Doe de ketjap manis en ketchup in een kom. Meng goed. |
|
7
Done
Haal de ovenschaal voorzichtig uit de oven en verwijder de folie. Smeer de kip in met de marinade en leg terug in de oven. Haal de ovenschaal om de 5 minuten eruit. Dit doe je om de kip weer in te smeren met de marinade, deze stap herhaal je driemaal (totale ovenduur: 15 minuten). |
|
8
Done
Haal de aardappelschijfjes met kip uit de oven. Smeer de kip weer in met de marinade. |
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groentes toe naar wens.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groentes toe naar wens.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groentes toe naar wens.
|
AARDAPPELSCHIJFJES
|
|
| 1150 g aardappels | |
| 3 g zout | |
| 3 g zwarte peper | |
| 3 g uienpoeder | |
| 3 g droge basilicum | |
| 2 g kippenkruiden | |
| 30 ml olijfolie | |
|
kip
|
|
| 700 g kippenpoten | |
| 4 g zout | |
| 3 g ras el hanout | |
| 3 g currypoeder | |
| 3 g komijn | |
| 3 g paprikapoeder | |
| 3 g knoflookpoeder | |
| 50 ml olijfolie | |
|
MARINADE
|
|
| 40 g ketjap manis | |
| 40 g ketchup |
Ovenschotels zijn superlekker en simpel! Ze zijn snel te maken en zodra je het in de oven legt, doet deze de rest! Het is een smakelijke combinatie van kip en aardappels waar je graag voor aan tafel gaat! Serveer met een frisse salade en genieten maar!
|
1
Done
Doe het zout, zwarte peper, uienpoeder, droge basilicum, kippenkruiden en olijfolie in een diepe kom. Meng tot een gladde massa. |
|
2
Done
Schil en snijd de aardappels in schijven van 1 cm. Voeg het olijfolie-mengsel toe en meng goed. |
|
3
Done
Doe de kippenpoten in een diepe kom. Voeg het zout, ras el hanout, currypoeder, komijn, paprikapoeder, knoflookpoeder en olijfolie toe. Meng goed. |
|
4
Done
Verdeel de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal en leg de kippenpoten erop. |
|
5
Done
Doe er een vel bakpapier overheen gevolgd door een laagje aluminiumfolie. Leg de aardappelschijfjes met kip in een voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 50 minuten. |
|
6
Done
Doe de ketjap manis en ketchup in een kom. Meng goed. |
|
7
Done
Haal de ovenschaal voorzichtig uit de oven en verwijder de folie. Smeer de kip in met de marinade en leg terug in de oven. Haal de ovenschaal om de 5 minuten eruit. Dit doe je om de kip weer in te smeren met de marinade, deze stap herhaal je driemaal (totale ovenduur: 15 minuten). |
|
8
Done
Haal de aardappelschijfjes met kip uit de oven. Smeer de kip weer in met de marinade. |
