Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Aardappelpuree met pittige kipgehaktballen

Najat

Aardappelpuree met pittige kipgehaktballen

Wil je vandaag simpel en makkelijk doen, maar wel heerlijk genieten? Maak dan dit recept van aardappelpuree met pittige kipgehaktballen! Ideaal voor als je niet veel tijd hebt, want dit gerecht is binnen een mum van tijd klaar!

Met dit recept hoef je je trouwens ook geen zorgen te maken over te droge of te dichte kipgehaktballen, want dit lekkers zorgt ervoor dat je een partij aan heerlijke, malse kipgehaktballen krijgt met lekker veel smaak!

PREP TIME

35 minuten

Porties

4 Porties

GEMAKKELIJK

Medium

STAPPENPLAN

1
Done

Schil en snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook. Kook 15-20 minuten of tot de aardappels gaar zijn. Laat het water uitlekken.

2
Done

Doe de gekookte aardappels terug in de pan. Voeg de roomboter, melk en het zout toe. Stamp/prak de aardappels fijn.

3
Done

Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg de broodkruimels, het zout, de cayennepeper, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en zonnebloemolie toe. Meng goed.

4
Done

Neem wat van het kipgehakt en vorm er bollen van.

5
Done

Doe de maïzena samen met het water in een kom. Meng goed.

6
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipgehaktballen toe en bak in 6-7 minuten gaar. Voeg het water-maizenamengsel, de ketjap manis, sambal en het zout toe naar smaak. Kook op hoog vuur tot de saus is ingekookt.

7
Done

Verdeel de aardappelpuree over een bord en leg de kipgehaktballen erop. Eet smakelijk!

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Marineer het kipgehakt een dag van tevoren zodat de smaken goed intrekken.
– Als je niet van pittig houdt, kun je de sambal weglaten en zwarte peper toevoegen naar smaak.
– Voeg groenten toe naar wens en bak deze mee met de kipgehaktballen.

Ingrediënten

Porties:
AARDAPPELMENGSEL
1000 g aardappels
water ruim water
3 g zout ½ theelepel
25 g roomboter ongezouten
70 ml melk
2 g zout ⅓ theelepel
KIPGEHAKTBALLEN
475 g kipgehakt
25 g broodkruimels
3 g zout ½ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 ml zonnebloemolie
MAÏZENAMENGSEL
7 g maïzena
200 ml water
EXTRA
15 ml zonnebloemolie
25 g ketjap manis
15 g sambal
1 g zout naar smaak

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Marineer het kipgehakt een dag van tevoren zodat de smaken goed intrekken.
– Als je niet van pittig houdt, kun je de sambal weglaten en zwarte peper toevoegen naar smaak.
– Voeg groenten toe naar wens en bak deze mee met de kipgehaktballen.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
AARDAPPELMENGSEL
1000 g aardappels
water ruim water
3 g zout ½ theelepel
25 g roomboter ongezouten
70 ml melk
2 g zout ⅓ theelepel
KIPGEHAKTBALLEN
475 g kipgehakt
25 g broodkruimels
3 g zout ½ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 ml zonnebloemolie
MAÏZENAMENGSEL
7 g maïzena
200 ml water
EXTRA
15 ml zonnebloemolie
25 g ketjap manis
15 g sambal
1 g zout naar smaak

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Marineer het kipgehakt een dag van tevoren zodat de smaken goed intrekken.
– Als je niet van pittig houdt, kun je de sambal weglaten en zwarte peper toevoegen naar smaak.
– Voeg groenten toe naar wens en bak deze mee met de kipgehaktballen.

Aardappelpuree met pittige kipgehaktballen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
AARDAPPELMENGSEL
1000 g aardappels
water ruim water
3 g zout ½ theelepel
25 g roomboter ongezouten
70 ml melk
2 g zout ⅓ theelepel
KIPGEHAKTBALLEN
475 g kipgehakt
25 g broodkruimels
3 g zout ½ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 ml zonnebloemolie
MAÏZENAMENGSEL
7 g maïzena
200 ml water
EXTRA
15 ml zonnebloemolie
25 g ketjap manis
15 g sambal
1 g zout naar smaak

Aardappelpuree met pittige kipgehaktballen

  • Serves 4
  • Medium

Ingrediënten

  • AARDAPPELMENGSEL

  • KIPGEHAKTBALLEN

  • MAÏZENAMENGSEL

  • EXTRA

Directions

Share

Wil je vandaag simpel en makkelijk doen, maar wel heerlijk genieten? Maak dan dit recept van aardappelpuree met pittige kipgehaktballen! Ideaal voor als je niet veel tijd hebt, want dit gerecht is binnen een mum van tijd klaar!

Met dit recept hoef je je trouwens ook geen zorgen te maken over te droge of te dichte kipgehaktballen, want dit lekkers zorgt ervoor dat je een partij aan heerlijke, malse kipgehaktballen krijgt met lekker veel smaak!

Steps

1
Done

Schil en snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook. Kook 15-20 minuten of tot de aardappels gaar zijn. Laat het water uitlekken.

2
Done

Doe de gekookte aardappels terug in de pan. Voeg de roomboter, melk en het zout toe. Stamp/prak de aardappels fijn.

3
Done

Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg de broodkruimels, het zout, de cayennepeper, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en zonnebloemolie toe. Meng goed.

4
Done

Neem wat van het kipgehakt en vorm er bollen van.

Doe de maïzena samen met het water in een kom. Meng goed.

6
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipgehaktballen toe en bak in 6-7 minuten gaar. Voeg het water-maizenamengsel, de ketjap manis, sambal en het zout toe naar smaak. Kook op hoog vuur tot de saus is ingekookt.

7
Done

Verdeel de aardappelpuree over een bord en leg de kipgehaktballen erop. Eet smakelijk!

Najat

previous
Fudgy brownies
Ditalini met kippenbouten Kookmutsjes
next
Ditalini met kip
previous
Fudgy brownies
Ditalini met kippenbouten Kookmutsjes
next
Ditalini met kip

One Comment Hide Comments

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
AARDAPPELMENGSEL
1000 g aardappels
water ruim water
3 g zout ½ theelepel
25 g roomboter ongezouten
70 ml melk
2 g zout ⅓ theelepel
KIPGEHAKTBALLEN
475 g kipgehakt
25 g broodkruimels
3 g zout ½ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 ml zonnebloemolie
MAÏZENAMENGSEL
7 g maïzena
200 ml water
EXTRA
15 ml zonnebloemolie
25 g ketjap manis
15 g sambal
1 g zout naar smaak