0 0
Aardappel-pizza schotel

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
VOORKOKEN
1200 g aardappels ongeschild
ruim water
zout
VULLING
25 ml olijfolie
400 g italiaanse roerbakimix
1 tl uienpoeder
1 tl paprikapoeder
halve tl zout
zwarte peper
100 g maïs
1 blik tonijn
75 g zwarte olijven
100 g kruidenroomkaas
halve tl zwarte peper
1 tl uienpoeder
1 tl paprikapoeder
1,5 tl bruschetta kruiden bruschetta kruiden
80 g 2 blikjes tomatenpuree
halve tl zout
GARNERING
200 g geraspte kaas
mozzarella
bruschetta kruiden
basilicum (vers)

Aardappel-pizza schotel

  • Serves 8
  • Easy

Ingredients

  • VOORKOKEN

  • VULLING

  • GARNERING

Directions

Share

Al dagen denk ik hier aan. Een lekkere ovenschotel maar dan met de smaak van pizza. Zoiets als een kaasachtige, romige, vullende maaltijd met een pizza-twist dat ook nog eens snel en makkelijk te maken is. Ik probeerde het me allemaal voor te beelden en het klonk en zag er allemaal zo goed uit. Echt waar, ik moest dit gewoon zo snel mogelijk maken. And guess what jongens, it’s alive! Deze aardappelschotel met een pizza-twist is een fantastisch recept geworden die ik gewoon met jullie moet delen. De combinatie van deze warme maaltijd is hemels en het proeft zo zacht en romig met aardappelen!

Probeer dit heerlijke recept uit of maak het met een eigen draai! Wat ook erg leuk is, is om de kinderen erbij te betrekken. Laat de kids zelf de smaak bepalen. Zo maak je het koken leuk en helemaal niet ingewikkeld. Dus wil je kip, vis, shoarma, kebab, tomaten of iets dergelijks aan de schotel toevoegen? Waar wacht je nog op, gewoon doen!

Steps

1
Done

Schil en snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in water met wat zout aan de kook voor zo’n 15 tot 20 minuten.

2
Done

Giet wat olijfolie in een steelpan en voeg de italiaanse roerbakmix en kruiden toe. Voeg de maïs, tonijn en olijven toe en bak het weer zo’n 2 minuten samen. Haal van het vuur en leg het apart.

3
Done

Als de aardappels zacht zijn, giet je het water eruit. Voeg de kruidenroomkaas, zwarte peper, uienpoeder, paprikapoeder, bruschetta kruiden, tomatenpuree en zout toe op smaak (ik heb 2 gr gebruikt = halve tl). Stamp of prak alles fijn.

4
Done

Voeg de helft van de aardappelmengsel toe in een ovenschaal. Strooi wat geraspte kaas en verdeel de helft van het tonijnmengsel gelijkmatig uit.

5
Done

Voeg de andere helft van de aardappelmengsel en smeer over het geheel uit. Strooi wat geraspte kaas erop. Verdeel de resterende tonijnmengsel gelijkmatig over de ovenschaal. Maak het af door er wat geraspte kaas op te strooien. Leg er schijfjes mozzarella op en strooi wat bruschetta kruiden erop.

6
Done

Leg het in een voorverwarmde oven op 220 ℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten of tot de kaas volledig gesmolten is.

7
Done
8
Done
9
Done
10
Done
11
Done

Tips:

- Voeg groentes naar keuze.
- Voeg zout toe naar eigen smaak.
- Vervang tonijn met vlees.
- Serveer met saus naar eigen wens (knoflooksaus, sambal, samba saus, mayonaise etc).

Najat

previous
Kip kerrie in kokosmelk
next
Dadel-walnootkoekjes
previous
Kip kerrie in kokosmelk
next
Dadel-walnootkoekjes

62 Comments Hide Comments

Salaam Najat,
Een vraagje wat zou je erbij kunnen serveren? Omdat een ovenschotel er altijd zo saai uitziet en je dr na al snel honger kan krijgen.

Wasalaam

Fijn om te horen Fouzia! Het ziet er ook echt heerlijk uit en dank je wel voor het delen van het eindresultaat <3

Wa’elikoem Selam,

Bij zo’n aardappel schotel zou je prima voor kruimelig kunnen gaan 🙂 Je prakt het uiteindelijk toch helemaal fijn hihi xx

De ovenschotel was heerlijk Najat? ! Hij deed me eerder denken aan een megagrote kumpir hihi. Zeker voor herhaling vatbaar. Wederom Barak Allahoe feeki voor dit mooie recept.

Wat fijn om te horen Sam! Ziet er heerlijk uit en dank je wel voor het delen van het eindresultaat <3

XX Najat

Graag gedaan Fatima en wat zien je foto’s er smakelijk uit! Krijg er gelijk zin <3
Dank je wel voor het delen van het eindresultaat xx Najat

Lieve schat, wat een easy peazy recept maar vooral heerlijk. Had zo een trek dus gelijk gegeten en vergeten om een foto voor je te maken. Thanks voor al je moeite. Xx

Lieve Amina,

Wat lief dat je zo’n mooie waardering achterlaat, erg leuk om te lezen! Bsahtek, bedankt hiervoor en altijd een groot plezier xx!!

Hi Najat,

Heb het gisteren gemaakt en wat was het heerlijk! Ik hou van lekker goed gekruid dus heb wel de specerijen/kruiden verdubbeld. Superbedankt!

Groetjes

Helemaal goed gekomen dus! Altijd graag gedaan Indila en leuk dat je laat weten hoe het heeft gesmaakt <3

Xx Najat

Selam alaikoem nejat
Een vraag moet je eerst de aardappelpure en daarna tonijn mengels erbij. Ik heb alleen een lasagne schaal kan ik dat ook ervoor gebruiken

Wa’elikoem Selam Nawal,

Ja dat klopt inderdaad. Je kunt een lasagne schaal gebruiken dat is geen enkel probleem 😉

Salam Lieve Najat heb vraagje kan je Zulke maaltijden bijvb een nacht van te voor klaar maken en dan de volgende dag in de oven doen ??

Wa’elikoem Selam lieverd, ja dat mogelijk. Doe dat ook vaak als ik weet dat ik de volgende dag een drukke dag heb. Gewoon doen xx

Ziet er heerlijk uit! Heb jij een alternatief voor paprikapoeder en roomkaas? Mijn man is namelijk intolerant voor paprikapoeder en roomkaas. Ik hoor het graag. Thanks!

Dank je wel Ikram! je zou de paprikapoeder weg kunnen laten en roomkaas zou je eventueel kunnen vervangen met roomboter 🙂

Add Your Comment