Leuke inspiratie voor de feestdagen

Ben jij een beetje inspiratieloos en weet je niet wat je moet maken voor de komende feestdagen? Dan heb ik een paar leuke ideeën! Hieronder zal ik stap voor stap uitleggen hoe je dit kunt maken. Je kunt ze serveren voor bij het kerstdiner of gezellig met de kids gaan maken, wel zo leuk!

KerstMallow mannetjes met BerryHats

Wat heb je nodig?

• marshmallows
• aardbeien
• 50 gr witte chocolade
• satéstokjes
• witte fondant
• oogjes

Snijd de kroon van de aardbei af. Snijd door twee, niet door de helft maar zo’n cm vanaf de onderkant. Plaats de marshmallow tussen de aardbei, maak er een soort sandwich van. Prik de satéstokje er doorheen.

Smelt de chocolade au bain marie. Smeer wat van het chocolade op de achterkant van het oogje (gebruik een tandenstoker). Plaats de oogjes op de marshmallows.

Rol wat fondant op en maak er kleine bolletjes van. Prik dat op de muts.

Decoreer het met gekleurde lintjes voor een leuke effect.

Tips:
– Je kunt meer fruit toevoegen voor kleur en is altijd wel zo lekker.
– Serveer het met chocoladefondue.

Zoete rendiertjes

Wat heb je nodig?

• oreo
• cups
• mini smarties
• puur of melkchocolade
• fondant
• m&m
• oogjes
• mini pretzels (party mix)

Smelt de chocolade au bain marie.

Vul de cups met smarties, doe er niet veel in anders gaat die niet dicht. Dep de oreo in de chocolade en plaats het op de cup, zo maak je het dicht.

Nu gaan we bezig met de snuit. Pak wat fondant en maak er bolletjes van (3 gr). Plaats de rode M&M erop en druk het lichtjes plat. Plaats het op de oreo koekje, wel ergens onderaan zodat je genoeg ruimte over hebt voor de ogen en pretzels.

Smeer wat van het chocolade op de achterkant van het oogje (gebruik een tandenstoker). Plaats de ogen gecentreerd boven de snuit. Dep een deel van de pretzel lichtjes in de chocolade. Plaats een rechts en de ander links boven het oog.

Tips:
– Je kunt de cups vullen met karamel, chocolade ganache, nutella, praline, jam of naar wens.

Gezonde kerstboom

Wat heb je nodig?

• 3 komkommers
• dadels
• kaas
• la vache qui rit
• roomkaas
• olijven
• worst
• gekleurde snoeptomaatjes
• tandenstokers
• ster

Snijd de komkommers in gelijke plakken. Sorteer de grote en kleine plakken bij elkaar. Verwijder het binnenste gedeelte en vul het in met dadels, la vache qui rit, kaas, worst, fruit of lekkers naar keuze.

Plaats de grote plakken komkommers naast elkaar in de vorm van een cirkel, herhaal het steeds maar maak de cirkels steeds kleiner.

Garneer het met gekleurde snoeptomaatjes en maak het af met een ster op de top. Je kunt een kant en klare ster gebruiken maar ook eentje maken van papier.

Tips:
– Gebruik een appelboor voor het verwijderen van de middenstuk. Werkt snel.
– Wil je een wat grotere boom dan heb je meer komkommers nodig.

Fruitboompje

Dit fruitboompje heb ik een paar jaar geleden met piepschuim gemaakt. Toentertijd verkocht de Action een wit boompje met tekst, dit heb ik bedekt met witte piepschuim en vastgemaakt met saté prikkers. Ik heb er doorzichtige folie overheen gehaald en de fruit in geprikt met tandenstokers. Lekker voor bij het chocoladefondue!

NajatsKeuken