Ingrediënten afwegen

Het is jullie vast wel opgevallen dat niet iedereen ingrediënten op dezelfde manier afweegt. De één gebruikt theelepels, de ander grammen of misschien wel allebei. Er bestaat (jammer genoeg) geen standaard die door elke receptenontwikkelaar wordt gevolgd. Het is dan ook niet vreemd dat onderlinge v

Eten staat centraal in ons leven.

Niet zo gek, want voedel is iets wat het menselijk lichaam nodig heeft. In dit stuk wil ik echter meer de focus leggen op de andere aspecten van eten; namelijk, verbondenheid of beter gezegd: gewoon lekker samen eten. We zien steeds meer dat diensten en producten geper

Is het recept dat jij maakt nu wel of niet authentiek? Dit is een vraag die je kunt verwachten wanneer je besluit om een traditioneel gerecht (of wat voor gerecht dan ook) online te delen. De kans bestaat dat je, niet altijd, even plezierige opmerkingen naar je hoofd geslingerd krijgt wanneer je het recept niet maakt zoals deze

Iets later dan verwacht maar het moment is eindelijk aangebroken… de nieuwe website is er! Dit betekent overigens niet dat alle veranderingen die we hebben doorgevoerd direct zichtbaar zijn. Er zijn namelijk een aantal handige tools die nog bijgeschaafd moeten worden. In de komende weken zullen we alles een beetje bij beetje ope

Mijn voorraadkast 

- Ramadan is de mooiste en gezelligste maand van het jaar en zonder twijfel mijn favoriet. Niet alleen om het vasten, maar het brengt zoveel sfeer met zich mee, een mooie sfeer. Vele kookmutsjes vroegen mij om een lijst op te ste

Ramadan Countdown Kalender (Mekkafood)!

Het af

Yes, pizza it is!

Eid-al-fitr ofwel het suikerfeest komt er aan. En wat doen de vastende kookmutsjes dan? Juist, koekjes en allerlei zoetigheden bakken!

Ik heb de laatste dagen meerdere recepten gedeeld, waaronder een a là kookmutsjes deegsoort waaruit je 3 (of misschien wel meerdere) soorten koekjes uit kunt halen.