Garnalen met knoflook is een gerecht die je weer helemaal in de stemming kan brengen om te gaan koken. Vroeger maakte mijn moeder dit en toen mocht ik als klein meisje altijd proeven, maar nu maak ik het en mag mijn moeder komen proeven. Wel zo leuk die verandering!

Het eten van garnalen is erg goed voor je. Toentertijd wist ik vrij weinig omdat ik het alleen op at (pure verwennerij) maar nu weet ik gelukkig een stuk meer. Garnalen hebben namelijk een hoge voedingswaarde en bevatten weinig calorieën (altijd mooi meegnomen toch?) en als je geen koolhydraten mag hebben, is dit natuurlijk ideaal om te eten!

Deze garnalen maken een simpele lunch of hoofdgerecht compleet. Serveer de garnalen bijvoorbeeld met rijst, pasta of op brood. Wat ook een smakelijke optie is, is om de knoflook garnalen te serveren op een frisse salade. De keuze is geheel aan jou maar onthoud wel dat je het kunt eindeloos variëren en zo tover je ineens een verse maaltijd met een heerlijk en fijne smaak.