Je kijkt nu naar een eenvoudig, simpel en lekker recept van groentes en rijst! Het is een complete maaltijd gemaakt uit één pot wat een geweldige aanvulling zal zijn tijdens het avondeten. Zoals je kunt zien, ben ik geïnspireerd geraakt door de Turkse keuken, ben namelijk dol op de diversiteit hiervan. En weet je, in een mum van tijd heb je deze lekkere avondmaaltijd al op tafel staan. Ik ben echt een rijst liefhebber en houd ervan wanneer ik de perfect gebakken rijstkorrels tevoorschijn zie komen. This makes my day over and over again en het ziet er altijd zo uitnodigend uit.

Voeg eventueel je favoriete groentes toe en je zult versteld staan van de heerlijke smaak. Bovendien is het heel erg vullend en als je nog wat deze verrukkelijke Turkse rijst met groentes over hebt, kun je het de volgende dag lekker op al je gemak opnieuw opwarmen. Of gebruik bijvoorbeeld de groentes die je nog over hebt in de koelkast! Ik geloof namelijk sterk dat je heerlijk kunt eten met de restante groentes uit de koelkast. Je moet gewoon lekker creatief doen!