Vandaag deel ik deze heerlijke gehaktbroodjes met je! De combinatie van de zachte gehaktbroodjes, kaassaus, de smeuïge guacamole en de verfrissende salade zorgt voor een ware smaaksensatie. Dit wil je niet missen!
Vandaag deel ik deze heerlijke gehaktbroodjes met je! De combinatie van de zachte gehaktbroodjes, kaassaus, de smeuïge guacamole en de verfrissende salade zorgt voor een ware smaaksensatie. Dit wil je niet missen!
PREP TIME
2 u 30 minPorties
9 PortiesGEMAKKELIJK
Medium
2
Done
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt, zout, komijnpoeder, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder en cayennepeper toe. Bak 6-7 minuten. Voeg de gezeefde tomatensaus en honing toe en kook tot het geheel gaar is. Haal de pan van het vuur en voeg de geraspte kaas toe. Meng goed. Laat het gehaktmengsel afkoelen. |
– Voeg zout toe naar smaak.
– De tweede rijzing is ook heel belangrijk. Laat het deeg in omvang verdubbelen.
– Je kunt ook kant-en-klare guacamole gebruiken.
– Voeg zout toe naar smaak.
– De tweede rijzing is ook heel belangrijk. Laat het deeg in omvang verdubbelen.
– Je kunt ook kant-en-klare guacamole gebruiken.
– Voeg zout toe naar smaak.
– De tweede rijzing is ook heel belangrijk. Laat het deeg in omvang verdubbelen.
– Je kunt ook kant-en-klare guacamole gebruiken.
DEEG
|
|
400 g bloem | |
7 g instant gist | |
12 g kristalsuiker | |
7 g zout | |
75 g yoghurt | |
45 ml zonnebloemolie | |
160 ml water | |
GEHAKTMENGSEL
|
|
25 ml olijfolie | |
425 g gehakt | |
5 g zout | |
4 g komijnpoeder | |
4 g paprikapoeder | |
4 g uienpoeder | |
4 g knoflookpoeder | |
2 g cayennepeper | |
175 g gezeefde tomatensaus | |
15 g honing | |
100 g geraspte kaas | |
GUACAMOLE
|
|
150 g avocado | |
75 g tomaat | |
35 g halve rode ui | |
20 ml citroensap | |
20 ml olijfolie | |
2 g komijnpoeder | |
zout | |
EXTRA
|
|
1 ei | |
kaassaus | |
SALADE
|
|
sla | |
paprika | |
rode ui | |
olijven | |
maïs | |
komkommer | |
mayonaise |
Vandaag deel ik deze heerlijke gehaktbroodjes met je! De combinatie van de zachte gehaktbroodjes, kaassaus, de smeuïge guacamole en de verfrissende salade zorgt voor een ware smaaksensatie. Dit wil je niet missen!
2
Done
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt, zout, komijnpoeder, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder en cayennepeper toe. Bak 6-7 minuten. Voeg de gezeefde tomatensaus en honing toe en kook tot het geheel gaar is. Haal de pan van het vuur en voeg de geraspte kaas toe. Meng goed. Laat het gehaktmengsel afkoelen. |