Ingredients

OMHULSEL

4 wraps

GUACAMOLE

1 avocado

1 tomaat

0,5 rode ui

5 g verse koriander

20 ml citroensap

halve citroen

2 g komijnpoeder

2 g zwarte peper

2 g zout

zout naar smaak

EXTRA

1 blik tonijn

in zonnebloemolie, 185 gram

40 g mayonaise

cheddar kaas

geraspte kaas

Directions

Deze wraps met guacamole en tonijn zijn heerlijk als snack, lunch of maaltijd! Ik ben al zo gek op avocado’s en door deze romige en smaakvolle vulling van guacamole zijn ze niet meer weg te denken thuis! Heerlijk om te serveren als aperitiefje naast een heerlijke kom soep of frisse salade.

Steps

1 Done	Ontpit de tomaat en snijd het klein. Hak de koriander fijn. Snijd de rode ui in stukken en mix in een hakmolen fijn. Laat de tonijn uitlekken.
2 Done	Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees eruit en doe ze in een diepe kom. Prak de avocado niet al te fijn. Voeg de tomaat, rode ui, koriander, citroensap, komijnpoeder en zwarte peper toe. Prak samen tot een geheel. Voeg zout toe naar eigen smaak (ik heb 2 gram gebruikt).
3 Done	Doe de tonijn in een diepe kom. Voeg de mayonaise toe en meng goed.
4 Done	Neem een wrap en leg er een plakje cheddar kaas op. Schep wat van de guacamole op, gevolgd door het tonijnmengsel. Strooi er geraspte kaas op. Vouw de wrap dicht tot een pakketje.
5 Done	Verhit wat roomboter in een pan. Bak de wraps op laag vuur aan beide kanten voor een paar minuten.
6 Done
7 Done	Tips: - Kaas kun je weglaten. - Serveer met een heerlijk soepje. - Maak je eigen wraps.