We moeten allemaal meer bonen eten voor een gezond dieet en zo’n heerlijke witte bonensalade is een heerlijke manier om het te doen! Met een paar verse groentes en frisse dressing komt deze heerlijke bonensalade snel samen!

Dit is een kleurrijke en verfrissende salade en gaat ver terug in de tijd! Mijn moeder maakte het soms toen we klein waren, maar dan meteen ook echt een hele grote partij. Dit bewaarde ze dan in de koelkast voor de snelle en gezonde middageten voor ons. Toentertijd stond ik er nooit echt bij stil waarom ze dat deed, maar nu begrijp ik waarom. Zo’n salade is gewoon goed vooruit te maken!

Het fijne aan de Marokkaanse keuken is dat er bijna bij elke maaltijd een heerlijke salade wordt geserveerd (salades zijn onmisbaar & there’s no foodgame without salad). Het maakt zo’n maaltijd echt helemaal af en het mooie hiervan is – Er zijn zoveel mogelijkheden! Maar genoeg hierover, want ik kan hier echt de hele tijd over door gaan haha! Bekijk het recept van deze witte bonensalade gauw hieronder and make it yourself!