Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Vanille Red Velvet Cakejes

Najat

Vanille Red Velvet Cakejes

Probeer deze heerlijke swirl cakejes met vanille en red velvet! Dit simpele recept levert kleurrijke en smaakvolle traktaties op tafel die snel klaar zijn. Bak ze thuis en geniet ervan!

PREP TIME

45 minuten

Porties

16 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Breek de eieren boven de kom. Voeg de suiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix tot een licht en luchtig beslag. Terwijl je blijft kloppen, giet je langzaam de zonnebloemolie en melk toe. Zeef de bloem en het bakpoeder boven het beslag en meng alles tot een geheel.

2
Done

Verdeel het cakebeslag gelijkmatig over twee kommen.

3
Done

Zeef het cacaopoeder boven één kom en voeg daarna de rode kleurstofgel toe. Meng alles goed.

4
Done

Doe het beslag van de vanille en de red velvet in aparte spuitzakken.

5
Done

Zorg ervoor dat je de swirl bakvorm goed invet. Giet eerst een laagje van 30 gram van het vanillebeslag in de vorm, gevolgd door 30 gram van het red velvet beslag.

6
Done

Plaats de swirlcakejes in het midden van een heteluchtoven op 170 ℃. Bak 17-20 minuten, of totdat een satéprikker die in het midden gestoken wordt er schoon uitkomt. Haal de swirlcakejes uit de oven en laat ze even in de vorm afkoelen voordat je ze op een rooster omkeert om volledig af te koelen.

7
Done

Smelt de witte chocolade au bain-marie. Giet de gesmolten witte chocolade in een spuitzak en laat het een beetje afkoelen.

8
Done

Decoreer de swirlcakejes met de gesmolten witte chocolade en strooi er red velvetkruimels overheen.

Tips

– Gebruik een satéprikker om te controleren of de cakejes gaar zijn. Steek de prikker in het midden van een cakeje en als deze er schoon uitkomt, zijn de cakejes klaar.
– Vervang de vanillesuiker door vanille extract.
– Probeer het beslag gelijkmatig te verdelen tussen de twee kommen voor de vanille- en red velvet-lagen.
– Ik gebruik onze rode kleurstofgel, die zowel Halal als Vegan is. Een kleine hoeveelheid hiervan zorgt voor een mooie rode kleur.
– Laat de cakejes na het bakken een paar minuten afkoelen in de vorm voordat je ze op een rooster omkeert om volledig af te koelen. Dit helpt bij het behouden van hun vorm.
– Deze swirl bakvorm heb ik gebruikt.

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: x ø cm
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
150 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.1 g zout mespuntje zout
135 ml zonnebloemolie
125 ml melk
3 g bakpoeder
190 g bloem patentbloem
3 g cacaopoeder
rode kleurstofgel kleurstof gel van Kookmutsjes
TOPPING
100 g witte chocolade
GARNERING
red velvetkruimels

Tips

– Gebruik een satéprikker om te controleren of de cakejes gaar zijn. Steek de prikker in het midden van een cakeje en als deze er schoon uitkomt, zijn de cakejes klaar.
– Vervang de vanillesuiker door vanille extract.
– Probeer het beslag gelijkmatig te verdelen tussen de twee kommen voor de vanille- en red velvet-lagen.
– Ik gebruik onze rode kleurstofgel, die zowel Halal als Vegan is. Een kleine hoeveelheid hiervan zorgt voor een mooie rode kleur.
– Laat de cakejes na het bakken een paar minuten afkoelen in de vorm voordat je ze op een rooster omkeert om volledig af te koelen. Dit helpt bij het behouden van hun vorm.
– Deze swirl bakvorm heb ik gebruikt.

INGREDIËNTEN

Porties:
BAKVORM: x ø cm
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
150 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.1 g zout mespuntje zout
135 ml zonnebloemolie
125 ml melk
3 g bakpoeder
190 g bloem patentbloem
3 g cacaopoeder
rode kleurstofgel kleurstof gel van Kookmutsjes
TOPPING
100 g witte chocolade
GARNERING
red velvetkruimels

Tips

– Gebruik een satéprikker om te controleren of de cakejes gaar zijn. Steek de prikker in het midden van een cakeje en als deze er schoon uitkomt, zijn de cakejes klaar.
– Vervang de vanillesuiker door vanille extract.
– Probeer het beslag gelijkmatig te verdelen tussen de twee kommen voor de vanille- en red velvet-lagen.
– Ik gebruik onze rode kleurstofgel, die zowel Halal als Vegan is. Een kleine hoeveelheid hiervan zorgt voor een mooie rode kleur.
– Laat de cakejes na het bakken een paar minuten afkoelen in de vorm voordat je ze op een rooster omkeert om volledig af te koelen. Dit helpt bij het behouden van hun vorm.
– Deze swirl bakvorm heb ik gebruikt.

Vanille Red Velvet Cakejes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
150 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.1 g zout mespuntje zout
135 ml zonnebloemolie
125 ml melk
3 g bakpoeder
190 g bloem patentbloem
3 g cacaopoeder
rode kleurstofgel kleurstof gel van Kookmutsjes
TOPPING
100 g witte chocolade
GARNERING
red velvetkruimels

Vanille Red Velvet Cakejes

  • Serves 16
  • Easy

Ingrediënten

  • CAKEBESLAG

  • TOPPING

  • GARNERING

Directions

Share

Probeer deze heerlijke swirl cakejes met vanille en red velvet! Dit simpele recept levert kleurrijke en smaakvolle traktaties op tafel die snel klaar zijn. Bak ze thuis en geniet ervan!

Steps

1
Done

Breek de eieren boven de kom. Voeg de suiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix tot een licht en luchtig beslag. Terwijl je blijft kloppen, giet je langzaam de zonnebloemolie en melk toe. Zeef de bloem en het bakpoeder boven het beslag en meng alles tot een geheel.

2
Done

Verdeel het cakebeslag gelijkmatig over twee kommen.

3
Done

Zeef het cacaopoeder boven één kom en voeg daarna de rode kleurstofgel toe. Meng alles goed.

4
Done

Doe het beslag van de vanille en de red velvet in aparte spuitzakken.

5
Done

Zorg ervoor dat je de swirl bakvorm goed invet. Giet eerst een laagje van 30 gram van het vanillebeslag in de vorm, gevolgd door 30 gram van het red velvet beslag.

6
Done

Plaats de swirlcakejes in het midden van een heteluchtoven op 170 ℃. Bak 17-20 minuten, of totdat een satéprikker die in het midden gestoken wordt er schoon uitkomt. Haal de swirlcakejes uit de oven en laat ze even in de vorm afkoelen voordat je ze op een rooster omkeert om volledig af te koelen.

7
Done

Smelt de witte chocolade au bain-marie. Giet de gesmolten witte chocolade in een spuitzak en laat het een beetje afkoelen.

8
Done

Decoreer de swirlcakejes met de gesmolten witte chocolade en strooi er red velvetkruimels overheen.

9
Done

Najat

Raspberry cheesecake Kookmutsjes
previous
Frambozen Cheesecake met Witte Chocolade (No Bake)
Spaghetti wok met zalmballetjes Kookmutsjes
next
Spaghetti met Zalmballetjes en Groenten
Raspberry cheesecake Kookmutsjes
previous
Frambozen Cheesecake met Witte Chocolade (No Bake)
Spaghetti wok met zalmballetjes Kookmutsjes
next
Spaghetti met Zalmballetjes en Groenten

One Comment Hide Comments

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: x ø cm
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
150 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.1 g zout mespuntje zout
135 ml zonnebloemolie
125 ml melk
3 g bakpoeder
190 g bloem patentbloem
3 g cacaopoeder
rode kleurstofgel kleurstof gel van Kookmutsjes
TOPPING
100 g witte chocolade
GARNERING
red velvetkruimels