Ingredients
-
VULLING
-
1200 g aardappels8 aardappels
-
5 g zout
-
water
-
50 g roomboterongezouten
-
zwarte peper naar smaak
-
zout naar smaak
-
400 g gehakt
-
6 g zout
-
3 g zwarte peper
-
2 g pul biber
-
3 g knoflookpoeder
-
1 gele ui
-
30 g peterselie
-
halve rode paprika
-
halve groene paprika
-
1 tomaat
-
1 teentje knoflook
-
40 g peperpuree
-
40 g tomatenpuree
-
40 ml koolzaadolie
-
BECHAMELSAUS
-
85 g roomboterongezouten
-
85 g bloempatentbloem
-
425 ml melk
-
3 g zwarte pepernaar smaak
-
2 g zoutnaar smaak
-
1 ei(m)
-
150 g parmezaanse kaas
-
GARNERING
-
plakjes kaasof geraspte kaas
-
tomaat
Directions
Zin in een heerlijke aardappelschotel met Turkse invloeden? Geniet dan zometeen van deze Turkse aardappelschotel met gehakt en bechamelsaus. We weten allemaal wel dat de Turkse keuken zoveel lekkere dingen heeft. Een hele serie van gerechten tot aan gebak, heerlijk! I just love it.
Je kunt deze heerlijk Turkse ovenschotel prima van tevoren maken. Bewaar het dan wel in afgedekt in de koelkast en zonder kaas. Warm de ovenschotel goed op en wanneer de ovenschotel bijna klaar is, voeg je pas de kaas toe. Dit doe je zodat alles een mooi geheel wordt!
Steps
1
Done
|
|
2
Done
|
|
3
Done
|
|
4
Done
|
|
5
Done
|
|
6
Done
|
|
7
Done
|
|
8
Done
|
|
9
Done
|
|
10
Done
|
|
11
Done
|
|
12
Done
|
|
13
Done
|
|
14
Done
|
|
15
Done
|
Tips:- Voeg groentes toe naar eigen keus. |
6 Comments Hide Comments
Dit ziet er heerlijk uit! Ik ga het zeker proberen, herfst en ovenschotels passen zo goed samen?bedankt voor dit recept!
Ja dat vind ik dus ook Senna!! Zeker maken want het is heerlijk Xx
Kan ik het ook met kipfile maken
Hi Nawal, ja dat is mogelijk 😉
Hoi Najat,
Waar vind ik pul biber en peperpuree?
Ziet er heetlijk uit!
Sannie bij de turkse supermarkten