Turks brood gevuld met gehakt

Prep Time

Porties

Serveert 4

Niveau

Makkelijk

Heel duidelijk, jullie zijn dol op makkelijke en snelle recepten! Wij ook en daar is dit recept ook een onderdeel van! Laatst heb ik een Turks brood gevuld met gehakt, saus en kaas, én wat was dit toch een heerlijkheid! Beetje pittig, zo gemaakt en echt een aanrader!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
GEHAKT
500 g gehakt
4 g zout ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
TOMATENSAUS
45 g roomboter ongezouten
60 g tomatenpuree
225 ml water
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g droge basilicum
2 g zout ⅓ theelepel
5 g verse peterselie
MAYO-CHILISAUS
60 g mayonaise
40 g chilisaus
10 g sambal
GARNERING
80 g cheddar kaas 3 plakjes cheddar kaas
45 g gele ui ⅓ gele u
jalapenos naar smaak
150 g geraspte mozzarella
OMHULSEL
1 Turks brood
Tips

– Voeg sambal toe naar smaak.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groentes toe.
– Vervang Turks brood door Marokkaans brood.
– Je kunt je eigen Turks brood maken.
– Als je niet tegen pittig kunt, kun je de jalapenos en sambal weglaten. Denk erom, voeg zwarte peper toe naar smaak.

Heel duidelijk, jullie zijn dol op makkelijke en snelle recepten! Wij ook en daar is dit recept ook een onderdeel van! Laatst heb ik een Turks brood gevuld met gehakt, saus en kaas, én wat was dit toch een heerlijkheid! Beetje pittig, zo gemaakt en echt een aanrader!

Stappenplan


1

Doe het gehakt in een pan en bak op middelhoog vuur. Voeg het zout en de zwarte peper toe. Rul het gehakt gaar in ca. 8 minuten. Leg apart.

2

Hak de peterselie fijn.

3

Smelt in dezelfde pan de roomboter op middelhoog vuur. Voeg de tomatenpuree, het water, uienpoeder, knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Kook al roerend tot een geheel. Zet het vuur uit. Voeg de droge basilicum en zout toe naar smaak, meng goed. Houd 125 gram van de tomatensaus apart. Voeg het gehakt toe aan de tomatensaus in de pan en meng goed. Voeg de peterselie toe en meng samen.

4

Doe de mayonaise, chilisaus en sambal in een kom. Meng tot een gladde saus.

5

Snijd het brood horizontaal doormidden. Vul het brood met het volgende:

- 50 gr tomatensaus
- Geraspte mozzarella
- Gehaktmengsel
- Saus
- Gele ui
- Japanos
- Cheddar kaas

6

Leg de andere helft van het brood erop. Smeer 75 gram van de tomatensaus erop. Strooi er geraspte mozzarella op.

7

Leg het gevulde Turks brood in een voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 10-15 minuten of tot de kaas goed gesmolten is.

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
GEHAKT
500 g gehakt
4 g zout ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
TOMATENSAUS
45 g roomboter ongezouten
60 g tomatenpuree
225 ml water
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g droge basilicum
2 g zout ⅓ theelepel
5 g verse peterselie
MAYO-CHILISAUS
60 g mayonaise
40 g chilisaus
10 g sambal
GARNERING
80 g cheddar kaas 3 plakjes cheddar kaas
45 g gele ui ⅓ gele u
jalapenos naar smaak
150 g geraspte mozzarella
OMHULSEL
1 Turks brood