Heel duidelijk, jullie zijn dol op makkelijke en snelle recepten! Wij ook en daar is dit recept ook een onderdeel van! Laatst heb ik een Turks brood gevuld met gehakt, saus en kaas, én wat was dit toch een heerlijkheid! Beetje pittig, zo gemaakt en echt een aanrader!
Porties
4 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Doe het gehakt in een pan en bak op middelhoog vuur. Voeg het zout en de zwarte peper toe. Rul het gehakt gaar in ca. 8 minuten. Leg apart. |
|
2
Done
Hak de peterselie fijn. |
|
3
Done
Smelt in dezelfde pan de roomboter op middelhoog vuur. Voeg de tomatenpuree, het water, uienpoeder, knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Kook al roerend tot een geheel. Zet het vuur uit. Voeg de droge basilicum en zout toe naar smaak, meng goed. Houd 125 gram van de tomatensaus apart. Voeg het gehakt toe aan de tomatensaus in de pan en meng goed. Voeg de peterselie toe en meng samen. |
|
4
Done
Doe de mayonaise, chilisaus en sambal in een kom. Meng tot een gladde saus. |
|
5
Done
Snijd het brood horizontaal doormidden. Vul het brood met het volgende: - 50 gr tomatensaus |
|
6
Done
Leg de andere helft van het brood erop. Smeer 75 gram van de tomatensaus erop. Strooi er geraspte mozzarella op. |
|
7
Done
Leg het gevulde Turks brood in een voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 10-15 minuten of tot de kaas goed gesmolten is. |
|
|
- Voeg sambal toe naar smaak. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groentes toe. - Vervang Turks brood door Marokkaans brood. - Je kunt je eigen Turks brood maken. - Als je niet tegen pittig kunt, kun je de jalapenos en sambal weglaten. Denk erom, voeg zwarte peper toe naar smaak.
- Voeg sambal toe naar smaak. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groentes toe. - Vervang Turks brood door Marokkaans brood. - Je kunt je eigen Turks brood maken. - Als je niet tegen pittig kunt, kun je de jalapenos en sambal weglaten. Denk erom, voeg zwarte peper toe naar smaak.
- Voeg sambal toe naar smaak. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groentes toe. - Vervang Turks brood door Marokkaans brood. - Je kunt je eigen Turks brood maken. - Als je niet tegen pittig kunt, kun je de jalapenos en sambal weglaten. Denk erom, voeg zwarte peper toe naar smaak.
|
GEHAKT
|
|
| 500 g gehakt | |
| 4 g zout | |
| 2 g zwarte peper | |
|
TOMATENSAUS
|
|
| 45 g roomboter | |
| 60 g tomatenpuree | |
| 225 ml water | |
| 3 g uienpoeder | |
| 3 g knoflookpoeder | |
| 3 g paprikapoeder | |
| 2 g droge basilicum | |
| 2 g zout | |
| 5 g verse peterselie | |
|
MAYO-CHILISAUS
|
|
| 60 g mayonaise | |
| 40 g chilisaus | |
| 10 g sambal | |
|
GARNERING
|
|
| 80 g cheddar kaas | |
| 45 g gele ui | |
| jalapenos | |
| 150 g geraspte mozzarella | |
|
OMHULSEL
|
|
| 1 Turks brood |
Heel duidelijk, jullie zijn dol op makkelijke en snelle recepten! Wij ook en daar is dit recept ook een onderdeel van! Laatst heb ik een Turks brood gevuld met gehakt, saus en kaas, én wat was dit toch een heerlijkheid! Beetje pittig, zo gemaakt en echt een aanrader!
|
1
Done
Doe het gehakt in een pan en bak op middelhoog vuur. Voeg het zout en de zwarte peper toe. Rul het gehakt gaar in ca. 8 minuten. Leg apart. |
|
2
Done
Hak de peterselie fijn. |
|
3
Done
Smelt in dezelfde pan de roomboter op middelhoog vuur. Voeg de tomatenpuree, het water, uienpoeder, knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Kook al roerend tot een geheel. Zet het vuur uit. Voeg de droge basilicum en zout toe naar smaak, meng goed. Houd 125 gram van de tomatensaus apart. Voeg het gehakt toe aan de tomatensaus in de pan en meng goed. Voeg de peterselie toe en meng samen. |
|
Doe de mayonaise, chilisaus en sambal in een kom. Meng tot een gladde saus. |
|
5
Done
Snijd het brood horizontaal doormidden. Vul het brood met het volgende: - 50 gr tomatensaus |
|
6
Done
Leg de andere helft van het brood erop. Smeer 75 gram van de tomatensaus erop. Strooi er geraspte mozzarella op. |
|
7
Done
Leg het gevulde Turks brood in een voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 10-15 minuten of tot de kaas goed gesmolten is. |
|
8
Done
|
