Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Stroopwafel tiramisu

Najat

Stroopwafel tiramisu

We kennen geloof ik allemaal wel de heerlijke smaak van stroopwafel, maar dit? Dit is nog lekkerder! Daarom mag deze stroopwafel-tiramisu echt niet ontbreken! Daarnaast is het ook nog eens makkelijk en snel te maken!

PREP TIME

35-40 minuten

Porties

9 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Breng de stroopwafel (150 g) samen met de ongeklopte slagroom (100 ml) in een pan aan de kook. Roer 6-8 minuten tot een geheel. Haal de pan van het vuur en laat iets afkoelen.

2
Done

Hak de stroopwafel (75 g) klein.

3
Done

Doe de mascarpone samen met de bruine basterdsuiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix 1 minuut. Voeg en mix de ongeklopte slagroom (350 ml) een beetje bij beetje toe totdat het stijf is. Doe 150 g van het roommengsel in een spuitzak en leg apart.

4
Done

Voeg het stroopwafelmengsel toe aan de room. Mix 1 minuut.

5
Done

Haal de lange vingers door de melk en verdeel deze over een schaal.

6
Done

Verdeel de room over de lange vingers en smeer gelijkmatig uit. Verdeel de stukjes stroopwafel erover. Verdeel er weer een laag lange vingers over. Schep een laagje room erop en smeer egaal uit.

7
Done

Warm de karamel in een steelpan op laag vuur. Kook al roerend 1 minuut of tot het vloeibaar is.

8
Done

Verdeel de karamel over de roomlaag en leg, afgedekt, een paar uur in de koelkast. Liefst een nachtje.

9
Done

Snijd de stroopwafeltiramisu in stukken. Spuit er een toefje room op en maak het af met een halve (mini) stroopwafel.

Tips

- Voeg basterdsuiker toe naar smaak. - Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Garneer naar wens.

Ingrediënten

Porties:
STROOPWAFELSMENGSEL
150 g stroopwafel
100 ml ongeklopte slagroom
ROOM
200 g mascarpone
40 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker zakje
16 g klopfix 2 zakjes
400 ml ongeklopte slagroom
VULLING
75 g stroopwafel
200 g lange vingers grote lange vingers
250 ml melk
GARNERING
150 g karamel
stroopwafel

Tips

- Voeg basterdsuiker toe naar smaak. - Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Garneer naar wens.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
STROOPWAFELSMENGSEL
150 g stroopwafel
100 ml ongeklopte slagroom
ROOM
200 g mascarpone
40 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker zakje
16 g klopfix 2 zakjes
400 ml ongeklopte slagroom
VULLING
75 g stroopwafel
200 g lange vingers grote lange vingers
250 ml melk
GARNERING
150 g karamel
stroopwafel

Tips

- Voeg basterdsuiker toe naar smaak. - Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Garneer naar wens.

Stroopwafel tiramisu

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
STROOPWAFELSMENGSEL
150 g stroopwafel
100 ml ongeklopte slagroom
ROOM
200 g mascarpone
40 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker zakje
16 g klopfix 2 zakjes
400 ml ongeklopte slagroom
VULLING
75 g stroopwafel
200 g lange vingers grote lange vingers
250 ml melk
GARNERING
150 g karamel
stroopwafel

Stroopwafel tiramisu

  • Serves 9
  • Easy

Ingrediënten

  • STROOPWAFELSMENGSEL

  • ROOM

  • VULLING

  • GARNERING

Directions

Share

We kennen geloof ik allemaal wel de heerlijke smaak van stroopwafel, maar dit? Dit is nog lekkerder! Daarom mag deze stroopwafel-tiramisu echt niet ontbreken! Daarnaast is het ook nog eens makkelijk en snel te maken!

Steps

1
Done

Breng de stroopwafel (150 g) samen met de ongeklopte slagroom (100 ml) in een pan aan de kook. Roer 6-8 minuten tot een geheel. Haal de pan van het vuur en laat iets afkoelen.

2
Done

Hak de stroopwafel (75 g) klein.

3
Done

Doe de mascarpone samen met de bruine basterdsuiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix 1 minuut. Voeg en mix de ongeklopte slagroom (350 ml) een beetje bij beetje toe totdat het stijf is. Doe 150 g van het roommengsel in een spuitzak en leg apart.

4
Done

Voeg het stroopwafelmengsel toe aan de room. Mix 1 minuut.

5
Done

Haal de lange vingers door de melk en verdeel deze over een schaal.

6
Done

Verdeel de room over de lange vingers en smeer gelijkmatig uit. Verdeel de stukjes stroopwafel erover. Verdeel er weer een laag lange vingers over. Schep een laagje room erop en smeer egaal uit.

7
Done

Warm de karamel in een steelpan op laag vuur. Kook al roerend 1 minuut of tot het vloeibaar is.

8
Done

Verdeel de karamel over de roomlaag en leg, afgedekt, een paar uur in de koelkast. Liefst een nachtje.

9
Done

Snijd de stroopwafeltiramisu in stukken. Spuit er een toefje room op en maak het af met een halve (mini) stroopwafel.

10
Done

Najat

Pistachesloffen Kookmutsjes
previous
Mini pistache slofjes
Broodjes met nutella en gele room kookmutsjes
next
Vlechtbroodjes met Nutella en gele room
Pistachesloffen Kookmutsjes
previous
Mini pistache slofjes
Broodjes met nutella en gele room kookmutsjes
next
Vlechtbroodjes met Nutella en gele room

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
STROOPWAFELSMENGSEL
150 g stroopwafel
100 ml ongeklopte slagroom
ROOM
200 g mascarpone
40 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker zakje
16 g klopfix 2 zakjes
400 ml ongeklopte slagroom
VULLING
75 g stroopwafel
200 g lange vingers grote lange vingers
250 ml melk
GARNERING
150 g karamel
stroopwafel