Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Spicy katjang kipburger

Najat

Spicy katjang kipburger

Homemade burgers, ik hou ervan! En deze spicy, krokante kipburgers met een heerlijk sausje zorgen ervoor dat je geniet van elke pittige hap! Maak het goed af en serveer deze krokante kipburgers met frietjes!

PREP TIME

30 minuten

Porties

4 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Snijd de kipfilet in 4 stukken.

2
Done

Doe de yoghurt samen met het water, ei, zout, de paprikapoeder, ras el kouzina, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, cayennepeper en katjangsaus in een diepe kom. Meng goed. Voeg de kip toe en laat de smaken even intrekken.

3
Done

Doe de bloem, maïzena, het zout, de zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en 50 gram van het yoghurt-mengsel (stap 2) in een diepe kom. Meng tot een kruimelig deeg.

4
Done

Haal de kip door het kruimelig bloemmengsel en leg deze op een vel bakpapier. Voor extra crunch kun je de kip nogmaals door het yoghurtmengsel en bloemmengsel halen.

5
Done

Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan (170-175 ℃). Bak elke kant van de kip in ca. 3 minuten gaar.

6
Done

Doe de katjangsaus, mayonaise, ketjap manis en ras el kouzina in een kom. Meng goed.

7
Done

Verdeel wat saus over een broodje met daarop de sla, kip, sla en saus.

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Houd je niet van pittig, kun je de cayennepeper weglaten.

Ingrediënten

Porties:
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
100 g yoghurt
50 ml water
1 ei (m)
4 g zout ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
5 g ras el kouzina 1⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
30 g katjangsaus
BLOEMMENGSEL
150 g bloem patentbloem
50 g maïzena
2 g zout ⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
50 g yoghurtmengsel zie stap 2
SAUS
50 g katjangsaus
75 g mayonaise
10 g ketjap manis
2 g ras el kouzina ⅔ theelepel
EXTRA
sla

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Houd je niet van pittig, kun je de cayennepeper weglaten.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
100 g yoghurt
50 ml water
1 ei (m)
4 g zout ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
5 g ras el kouzina 1⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
30 g katjangsaus
BLOEMMENGSEL
150 g bloem patentbloem
50 g maïzena
2 g zout ⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
50 g yoghurtmengsel zie stap 2
SAUS
50 g katjangsaus
75 g mayonaise
10 g ketjap manis
2 g ras el kouzina ⅔ theelepel
EXTRA
sla

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Houd je niet van pittig, kun je de cayennepeper weglaten.

Spicy katjang kipburger

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
100 g yoghurt
50 ml water
1 ei (m)
4 g zout ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
5 g ras el kouzina 1⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
30 g katjangsaus
BLOEMMENGSEL
150 g bloem patentbloem
50 g maïzena
2 g zout ⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
50 g yoghurtmengsel zie stap 2
SAUS
50 g katjangsaus
75 g mayonaise
10 g ketjap manis
2 g ras el kouzina ⅔ theelepel
EXTRA
sla

Spicy katjang kipburger

  • Serves 4
  • Easy

Ingrediënten

  • KIPMENGSEL

  • BLOEMMENGSEL

  • SAUS

  • EXTRA

Directions

Share

Homemade burgers, ik hou ervan! En deze spicy, krokante kipburgers met een heerlijk sausje zorgen ervoor dat je geniet van elke pittige hap! Maak het goed af en serveer deze krokante kipburgers met frietjes!

Steps

1
Done

Snijd de kipfilet in 4 stukken.

2
Done

Doe de yoghurt samen met het water, ei, zout, de paprikapoeder, ras el kouzina, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, cayennepeper en katjangsaus in een diepe kom. Meng goed. Voeg de kip toe en laat de smaken even intrekken.

3
Done

Doe de bloem, maïzena, het zout, de zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en 50 gram van het yoghurt-mengsel (stap 2) in een diepe kom. Meng tot een kruimelig deeg.

4
Done

Haal de kip door het kruimelig bloemmengsel en leg deze op een vel bakpapier. Voor extra crunch kun je de kip nogmaals door het yoghurtmengsel en bloemmengsel halen.

5
Done

Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan (170-175 ℃). Bak elke kant van de kip in ca. 3 minuten gaar.

6
Done

Doe de katjangsaus, mayonaise, ketjap manis en ras el kouzina in een kom. Meng goed.

7
Done

Verdeel wat saus over een broodje met daarop de sla, kip, sla en saus.

Najat

Zoete broodjes gevuld met room
previous
Zoete broodjes gevuld met room
Penne met kip uit de oven Kookmutsjes
next
Kip uit de oven met penne
Zoete broodjes gevuld met room
previous
Zoete broodjes gevuld met room
Penne met kip uit de oven Kookmutsjes
next
Kip uit de oven met penne

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
100 g yoghurt
50 ml water
1 ei (m)
4 g zout ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
5 g ras el kouzina 1⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
30 g katjangsaus
BLOEMMENGSEL
150 g bloem patentbloem
50 g maïzena
2 g zout ⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
50 g yoghurtmengsel zie stap 2
SAUS
50 g katjangsaus
75 g mayonaise
10 g ketjap manis
2 g ras el kouzina ⅔ theelepel
EXTRA
sla