Spaghetti met kerriesaus en bloemkool
Prep Time
Porties
Serveert 3
Niveau
Makkelijk
Liefhebbers van de één pot maaltijden, ik heb vandaag weer iets lekkers voor je! Deze eenvoudige maaltijd met een enorme hoeveelheid aan smaak bevat spaghetti, gamba, zijdezachte kerriesaus van kokosmelk, diverse kruiden en bloemkool. Na een paar minuten sudderen, brengt het al deze heerlijke smaken bij elkaar. Ik bedoel, het is zo ontzettend lekker. Vooral met bloemkool erin, het vult goed en is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Doe jezelf een lol en maak deze spaghetti met kerriesaus, want dit is zo gemakkelijk te maken. Weet zeker dat het een nieuwe favoriet op tafel zal zijn.
Ingrediënten
– Voeg zout toe naar eigen smaak.
– Voeg een hete pepertje toe als je van pittig houdt.
– Vervang spaghetti met een andere soort pasta.
Liefhebbers van de één pot maaltijden, ik heb vandaag weer iets lekkers voor je! Deze eenvoudige maaltijd met een enorme hoeveelheid aan smaak bevat spaghetti, gamba, zijdezachte kerriesaus van kokosmelk, diverse kruiden en bloemkool. Na een paar minuten sudderen, brengt het al deze heerlijke smaken bij elkaar. Ik bedoel, het is zo ontzettend lekker. Vooral met bloemkool erin, het vult goed en is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Doe jezelf een lol en maak deze spaghetti met kerriesaus, want dit is zo gemakkelijk te maken. Weet zeker dat het een nieuwe favoriet op tafel zal zijn.
Stappenplan
1 Snijd de ui en bloemkool in stukken. Rasp de knoflook. |
2 Verhit de olie in een pan. Voeg de ui toe, bak het voor een paar minuten. Voeg de bloemkool, knoflook, zwarte peper, kerriepoeder, uienpoeder, paprikapoeder, komijnpoeder, visbouillon en zout toe. Bak alles voor een minuut samen. Voeg het water en kokosmelk toe. Kook het samen tot het borrelt. Zodra het water borrelt voeg je de spaghetti toe. Kook de spaghetti voor 8 minuten mee. |
3 Voeg de crème fraîche en gamba toe, kook het weer samen voor zo’n 5 minuten of tot de spaghetti beetgaar is. Laat de pasta even staan zodat de smaken nog beter intrekken. |
Kan ik de creme fraiche weglaten ivm koemelk allergie?
Hi Khadija, ja dat is mogelijk 🙂
Wat voor spaghetti gebruik je hier voor
Hi Nawal, ik heb volgens mij de spaghetti van de Lidl gebruikt 🙂 Zit in een gele pak 😉
Kan ik kipfile gebruiken in plaats van gamba s
Hi Nawal, dat kan maar dan zou ik de kipfilet wel aan het begin meelaten bakken. Gamba’s worden sneller gaar 🙂
Salaam aleykum
Waar haal je de gamba”s
En wat zit bovenop als versiering dat groene
Is creme fraiche zelfde als room 30%?