Snickers tiramisu

Snickers dessert van Kookmutsjes

Prep Time

Porties

Serveert 12

Niveau

Makkelijk

Niets sluit zo lekker af als dessert! Laatst maakte ik deze Snickers tiramisu en iedereen was hier zo crazy op! Het is een heerlijke combinatie van diverse smaken die elkaar perfect aanvullen! En als je van Snickers houdt, dan moet je dit romige dessert proberen! Dit no bake recept is deffff een blijvertje!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
PINDA-KARAMELMENGSEL
350 g karamel
75 g pinda's ongezouten
ROOM
200 g mascarpone
25 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
VULLING
lange vingers
melk
TOPPING
75 g ongeklopte slagroom
150 g melkchocolade
25 g pinda's
Tips

– Je kunt ook kant en klare karamel gebruiken, alleen de smaak zal wel iets anders smaken.
– Maak een grote schaal en haal hier vervolgens mini desserts uit.
– Gebruik chocolade die jij lekker vindt.

Niets sluit zo lekker af als dessert! Laatst maakte ik deze Snickers tiramisu en iedereen was hier zo crazy op! Het is een heerlijke combinatie van diverse smaken die elkaar perfect aanvullen! En als je van Snickers houdt, dan moet je dit romige dessert proberen! Dit no bake recept is deffff een blijvertje!

Stappenplan


1

Doe de pinda's (100 g) in een hakmolen. Maal grof.

2

Meng de pinda’s (75 g) met de karamel.

3

Doe de mascarpone samen met de suiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix 1 minuut. Voeg en mix de ongeklopte slagroom (250 ml) een beetje bij beetje toe totdat het stijf is.

4

Haal de lange vingers door de melk en verdeel deze over een schaal.

5

Verdeel de helft van de room over de lange vingers en smeer gelijkmatig uit. Verdeel de helft van het pinda-karamelmengsel erover. Verdeel er weer een laag lange vingers over. Schep de andere helft van de room erop en smeer egaal uit. Schep de andere helft van het pinda-karamelmengsel erover.

6

Breng de ongeklopte slagroom (75 ml) in een steelpan tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte melkchocolade (150 g) toe. Laat 1 minuut staan. Na 1 minuut roer je alles goed samen.

7

Voeg de gehakte pinda’s (25 g) toe en meng goed.

8

Giet het chocolademengsel over de laag van pinda karamel. Leg, afgedekt, in de koelkast om op te stijven. Het liefst een hele nacht.

9

Garneer met pinda’s en karamel.

EXTRA

11

Ik heb mijn eigen karamel gemaakt voor dit recept. Hoe je karamel maakt, laat ik je hieronder weten.

- 80 ml water
- 150 gr kristalsuiker
- 8 gr vanillesuiker (1 zakje)
- 200 ml ongeklopte slagroom
- 75 gr roomboter (ongezouten)

Breng het water samen met de suiker en vanillesuiker, op niet al te hoog vuur, in een steelpan aan de kook. Wanneer de suiker volledig is opgelost, zet je het vuur hoog. Kook 5 minuten of tot het suikermengsel een bruin kleurtje heeft gekregen. Zodra dit gebeurt, zet je het vuur uit. Voeg al roerend de ongeklopte slagroom toe (zorg ervoor dat je de slagroom eerst apart kookt voordat je deze toevoegt). Meng goed met een garde. Voeg de roomboter toe en roer tot een geheel.

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
PINDA-KARAMELMENGSEL
350 g karamel
75 g pinda's ongezouten
ROOM
200 g mascarpone
25 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
VULLING
lange vingers
melk
TOPPING
75 g ongeklopte slagroom
150 g melkchocolade
25 g pinda's