Slagroomtaartjes

Klein en schattig, dat is het eerste wat opvalt als je de mini slagroomtaartjes ziet. Deze mini slagroomtaartjes staan beeldig op tafel en door de stukjes fruit erop, maakt het de slagroomtaartjes een stuk leuker door de vrolijke en felle kleuren. Maar dat is nog niet alles want ik heb ervoor gekozen om ze allemaal een verschillende smaakje te geven. Dit heb ik gedaan door de zijkanten te bekleden met diverse toevoegingen. Hier heb ik nougatine, geraspte kokos, gemalen noten en donkere chocoladevlokken voor gebruikt en wat oogt het toch leuk. Zo zorg je ervoor dat er voor ieder wat wils is! Het zou ook heel erg leuk zijn als je de zijkanten garneert met een disco dip, dit vinden de kinderen én de grote kinderen altijd leuk!?

Deze mini slagroomtaartjes zijn voorzien van een hele luchtige en sponzige cake en zijn gelaagd met een licht zoete slagroom. Je hoeft de mini slagroomtaartjes niet aan te snijden want ze worden al mooi gevormd door de ronde bakringen. Wat overigens altijd handig is als je een beetje moeite hebt het aansnijden van een taart.

Het is heel leuk om je familie en/of vrienden hiermee te verrassen en als je het nooit eerder hebt geprobeerd, raad ik ze absoluut aan! Door de slagroom, zorgt het voor een romige dessert waar iedereen weg van zal zijn.
PREP TIME
SERVES
8 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Slagroomtaartjes

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
BESLAG
4 eieren (m)
8 g vanillesuiker 1 zakje
60 g kristalsuiker
0.20 g zout mespuntje zout
40 g bloem
40 g maïzena
4 g bakpoeder 1 tl
SLAGROOM
500 g ongeklopte slagroom
8 g vanillesuiker 1 zakje
50 g kristalsuiker 2 eetlepels
16 g klopfix 2 zakjes
GARNERING
jam
chocoladevlokken
geraspte kokos
noten naar keus grof gemalen
nougatine
fruit naar keuze

STAPPENPLAN

1

Klop de eieren samen met de vanillesuiker, suiker en zout op voor 7 tot 10 minuten op de hoogste stand.
2

Zeef de bloem, maizena en bakpoeder een beetje bij beetje toe bij het eimengsel. Gebruik een spatel. Roer niet maar spatel de bloem voorzichtig tot een luchtig beslag (8 beweging). Dit zorgt ervoor dat de cake luchtig wordt.
3

Vet de bakringen in. Voeg het beslag tot de helft van de bakring. Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 25 tot 30 minuten.
4

Klop de ongeklopte slagroom samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix stijf. Voeg de slagroom in een spuitzak.
5

Haal de cakejes uit de bakringen met behulp van een scherpe mes.
6

Snijd de cake horizontaal doormidden. Smeer er een laagje aardbeienjam op en slagroom op de cake. Leg de ander cake erop en smeer de slagroom uit over de hele cake.
7

Garneer de zijkanten met nougatine, gemalen noten, kokos of chocolade vlokken.
8

Spuit er mooie toefjes slagroom op en decoreer het met stukjes vers fruit.
9

10

11

12

32 Comments
  • Maray
    Hoi, zou dit ook met een muffinbakvorm kunnen?
  • mira
    Salm kan ik heb bakringen gekocht van 7cm op 5.5 zou het ook lukken???????
    • Ja dat kan zeker! Houd er rekening mee dat je er misschien wel meer taartjes uit kunt halen :)
      • mira
        Chokran najat
  • mira
    Salam ik heb bakringen gekocht 7 op 5.5 heb geen gevonden 7 op 7 cm kan ik ze ook gebruiken voor dat respect? ?
  • Siham
    Is dit misschien ook een optie. https://m.nl.aliexpress.com/item/32845196989.html?pid=808_0009_0101&spm=a2g0n.search-amp.list.32845196989&aff_trace_key=7b1bab5479b64aa58abeb9ef03fad5dd-1515071754413-01703-zb6q3vb&aff_short_key=zb6q3vb&aff_platform=msite
  • Esther
    Ik heb geprobeerd de taartjes te maken, maar ik doe iets fout. Heb ringen en heb het recept keurig gevolgd. Alleen ze lukken niet. Ze komen eruit als een soort klokhuis qua vorm. Wat Doe ik verkeerd?
    • Hi Esther, zakken ze in? Zo ja dan zou ik de volgende keer het beslag iets langer opkloppen zodat het luchtige wordt. Ik heb ook wel een keer gehad dat ze inzakten maar dan sneed ik ze met een mesje uit de vorm en kon ze prima vullen en mooi maken. Niet weg gooien dus en gewoon door midden snijden, vullen en garneren. Het zullen nog steeds plaatjes worden :)
  • Karima
    Dus die muffinvormen/ cupcake kunnen ook?
  • Nadia
    Salam najat, Het ziet er zoals gewoonlijkweg met jou recepten weer verrukkelijk uit. Ik had vraagje. Kan ik ivp bakringen ook van die kleine bakblikjes/vormen gebruiken? Graag hoor ik van je
    • Wa'elikoem selam Nadia, Dank je wel!Ja dat is zeker mogelijk lieverd! xx
  • Omg ziet er weer overheerlijk uitttt! Ik had een vraagje over de klopfix.. kan ik die misschien vervangen door iets anders?
  • Salaam najat,ben ook helemaal gek op jou recepten,en zoo duidelijk bedankt daarvoor,ik heb een vraag als je die bakringen koopt dan zit er in dat setje maar 1 van 7 x 7 erbij,betekent t dan dat je meerdere setjes moet kopen of gebruik je dan ook de andere maten?
  • Michelle
    Omg jouw recepten zijn echt super ! Heeft iemand hier misschien een link van bakringen 7x7 cm? Ik kan ze niet vinden ?
    • Amirah
      https://www.bol.com/nl/p/cosy-trendy-garneercirkel-rond-7-cm-6-stuks/9200000020314787/
    • Dank je wel Michelle! Ik heb ze gekocht bij de Action ben je daar langs geweest? Blokker en lidl hebben ze ook volgens mij maar wel iets prijziger xx
  • hay meid ik heb geen maizena thuis zou ik dit kunnen vervangen door meel of wordt het deeg dan te haeavy? sukran voor je lekkere recepten xxx
    • Hi Chainazz, dat is mogelijk! Wel raad ik je aan het bloem 2x te zeven xx
  • Mounii
    Heeyy Najat, waar heb jij jouw nougatine gekocht? Of waar kan ik het bestellen?
    • Hi Mouni, Ik koop die van mij bij de supermarkt (Jumbo, Ah, Dirk, Hoogvliet en is van het merk dr oetker :)
  • Salaam Najat, dankjewel voor dit lekkere recept. Het ziet er lekker uit zoals gewoonlijk. Wat is de doorsnee van de bakringen??
    • Wa'elikoem Selam Manal, dank je wel! De doorsnee van de bakringen zijn 7 bij 7 cm Xx Najat
  • Sally
    Salam Najat,wil graag weten wat de doorsnee is van de bakringen Het ziet er heerlijk uit allemaal.
    • Wa'elikoem Selam Sally, dank je wel! De bakringen zijn 7 bij 7 cm. Groetjes Najat
  • Najat!!!! Echt zoo cuteee !! Dit is echt ideaal. Wil ik zeker in sha allah maken. Kan ik de biscuits maken en invriezen? Wilde een taart maken voor mijn zoontje maar dit lijkt me beter. Maar om alles te maken op 1 dag lijkt me moeilijk. En ze lopen niet uit? Superbedankt voor het recept!!
    • Hayat!! Dank je wel!! Zelf ben ik ook altijd gek op mini gebak en je zou ze inderdaad kunnen invriezen. Hoelang van te voren wil je ze maken? Beslag loopt niet uit, heb ze vaker gemaakt dont worry! xx
      • Super bedankt voor je antwoord. Hooguit een paar dagen.
    • didi
      volgens mij is dit goed te doen en dan krijg je lekkere zachte cake wat een beetje smeuïg is. wel goed inpakken in plastic. Doe het namelijk wel vaker met een hele cake maar nooit met een kleine gedaan Dus Nadia mocht het niet toch niet aan te raden zijn let us know :)
  • Hey lieverdje! Hahah geweldig jou reactie! Wa feeki! Ik kon ook echt niet wachten om hem te delen! Maar dat heb je goed gezien toppertje want door de drukte heen, was ik het stiekem vergeten om er een foto van te maken. Dus wat je daar op de foto ziet, zat de cake alweer een paar minuten in de oven en dus al in zijn rijsproces (vandaar die hoogte)!? De bakringen heb ik een aantal jaar geleden bij de Action gekocht en weet niet of ze ze daar nog verkopen. Wel heb ik meegekregen dat je de bakringen bij de Lidl, blokker kunt kopen. Dames, als er tips zijn waar je de bakringen nog meer kunt kopen, drop ze dan vooral hieronder.?? Liefs, Najat
    • Mariem
      Via aliexpress kun je de bakrongen ook bestellen. Heb ze vorige week besteld vandaag toevallig binnengekregen. En najat in 1 woord je recepten zijn ma sha allah geweldig. Ga zo door. Wanneer komt je receptenboek uit? Hier thuis zijn ze weg van jou recepten.
      • Lem
        Heb je een link van de bakringen? Bedankt alvast
  • Moslimah
    OMG! I couldn't Wait for this recipe!!!!!! Bij recept staat baktibgen tt de helft vullen maar bij foto is t vol? En nog een vraagje , waar koopt men dat bakringen? Barakallahu fieki voor je moeite en tijd❤️?

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy