Slagroom-hazelnoot gebakjes

Het is altijd leuk om je eigen gebakjes te maken en dat het hele jaar door! Deze slagroom-hazelnoot gebakjes zijn zo lekker en doen het erg goed. Super goed zelfs! Probeer het gauw dit weekend uit, nodig je familie/vrienden uit en smullen maar!
PREP TIME
SERVES
12 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Slagroom-hazelnoot gebakjes

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
BESLAG
3 eieren (m)
100 g kristalsuiker
0.20 g zout mespuntje
120 ml zonnebloemolie
50 ml melk
145 g bloem patentbloem
4 g bakpoeder
SLAGROOM
250 g ongeklopte slagroom vers
8 g klopfix 1 zakje
8 g vanillesuiker 1 zakje
12 g kristalsuiker 1 el
VULLING
aardbeienjam
GARNERING
stukjes hazelnoot
fruit

STAPPENPLAN

1

Klop de eieren samen met de suiker en zout op voor een paar minuten. Voeg de zonnebloemolie, melk, bloem en bakpoeder toe. Mix het samen tot een gladde beslag.
2

Vet de bakvorm goed in. Vul de bakvorm in met het beslag (45 gram per gebakje).
3

Leg de cakejes in een voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 18 tot 25 minuten of tot de cakes gaar zijn. De cakejes zijn gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.
4

Laat de gebakjes op kamertemperatuur komen voordat je ze uit de bakvorm haalt. Laat ze compleet afkoelen.
5

Klop de ongeklopte slagroom samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix stijf. Voeg de slagroom in een spuitzak.
6

Smeer de zijkanten van het gebakje helemaal in met de slagroom. Dep de zijkanten vervolgens in de stukjes hazelnoot.
7

Vul de diepte van het cakeje in met wat aardbeienjam of jam naar keuze.
8

Spuit er een mooi toefje slagroom op.
9

Maak het af met vers fruit.
10

16 Comments
  • Ziet er lekker uit Wil het maken Hoe veel is 4 Gr bakpoeder? Is dat 1 eetlepel?
    • Bedankt Fatima, 4 gram bakpoeder neigt meer naar 1 volle theelepel. Succes!
  • Nou Najat, na de ikea bakvorm gaat dit nu de Turkse Najat bakvorm worden. Allemaal massaal weekendje Turkije boeken voor de bakvorm??
    • haha jaa dat zou wat zijn Nabila :P XX
  • Hi najat, heb een vraagje van waar je bakvorm? Xx
    • Hi Saliema, die heb ik gekocht in Turkije Xx
  • Miss is de vraag al een x gesteld.. maar waar heb je deze bakvorm vandaan??
    • Hi Angelita, ik heb de bakvorm gekocht in Turkije. Volgens mij kun je ze ook kopen op aliexpress.
  • Zohra
    Hoi Najat, Je cakejes zien er oogverblindend uit! Mag ik vragen waar je de bakvorm hebt gekocht? Of hoe die specifieke bakvorm wordt genoemd? Ik zou hen ook graag willen kopen om deze cakejes na te maken! Liefs, Zohra
    • Dank je wel Zohra! Ik heb het gekocht in Turkije maar je zou eventueel ook voor een cupcake vorm gaan en de binnenkant vullen met jam :) Liefs terug!
  • Waar heb je die geweldige bakvorm vandaan? Love it!?
    • Hi Monique, die heb ik gekocht in Turkije :)
  • Lieve Najat Van waar heb je die bakvorm gekocht. Bedankt
    • Hi Fareen, die heb ik gekocht in Turkije :)
  • Ziet er weer heerlijk uit bedankt voor je recepten. Mag ik vragen waar je d bakblik vandaan hebt?
    • Dank je wel en altijd graag gedaan! De bakvorm komt van Turkije :)

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy