Ingredients
-
AARDAPPELSALADE
-
4 aardappelsvastkokend
-
1 blikje maïs
-
2 augurken
-
0,5 rode uihalve rode ui
-
100 g mayonaise
-
15 g peterselie
-
zoutnaar smaak
-
zwarte pepernaar smaak
-
PARIKA SALADE
-
2 paprika's
-
250 g snoeptomaatjes
-
10 g koriander
-
15 ml olijfolie
-
25 ml azijn
-
NECTARINE-WORTEL SALADE
-
2 nectarines
-
4 wortels
-
0,3 komkommer⅓ komkommer (200 gram)
-
20 ml olijfolie
-
20 ml azijn
-
10 g koriander
-
AVOCADO SALADE
-
2 avocadosmedium size
-
100 g snoeptomaatjes
-
35 g zwarte olijven
-
0,5 rode uihalve rode ui
-
1 tl Italiaanse kruiden
-
25 ml olijfolie
-
20 ml azijn
-
GARNERING
-
sla
-
citroen
Directions
Verwelkom je gasten met deze heerlijke feestsalade! Bijgerechten en salades zijn altijd een groot onderdeel van de maaltijd in de Marokkaanse keuken en begrijp goed waarom. Het is een publiekstrekker en door de indrukwekkende en heldere kleuren lekker verfrissend!
Steps
1
Done
|
AARDAPPELSALADEBreng het water in een pan aan de kook. Wanneer het water goed kookt, voeg je de aardappels toe. Kook de aardappels voor zo’n 20 minuten of tot ze beetgaar zijn. |
2
Done
|
|
3
Done
|
PAPRIKA SALADEGril de paprika. |
4
Done
|
|
5
Done
|
WORTEL NECTARINE SALADESchil en snijd de wortels. |
6
Done
|
|
7
Done
|
|
8
Done
|
AVOCADO SALADE |
9
Done
|
|
10
Done
|
|
11
Done
|
Tips:- Voeg zout en peper toe naar smaak. |