0 0
Saf’s broodje

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

170 ml halfvolle melk
40 g bloem
2,5 tl gist
1 ei (geklutst)
135 ml melk (22 ºC)
30 ml zonnebloemolie
30 ml olijfolie
350 g bloem
1 tl zout
1 tl suiker
1,5 tl bruschetta kruiden
10 ml olijfolie

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Saf’s broodje

  • Medium

Ingrediënten

Informatie

Share

Stappen

1
Done

Voeg 170 ml melk in een steelpan samen met 40 gr bloem. Roer totdat het een zacht wit papje wordt, haal het dan van de vuur. Voeg het deegpapje in een kom en laat het afkoelen. Dek af en leg weg in de koelkast.

2
Done

Voeg de bloem, geklutst ei, gist, suiker, zonnebloemolie, olijfolie en zout in een diepe kom en klop dit tot een geheel. Voeg dan het deegpapje toe en kneed alles goed samen.

3
Done

Voeg bij beetjes melk toe en kneed alles zo'n 10 minuten fijn. Het deeg voelt plakkerig aan, daarom voeg je (op het eind) nog 10 ml olijfolie toe zodat het deeg niet meer zal gaan plakken en elastisch blijft. Dek af en laat het rijzen op een warme plek voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.

4
Done

Verdeel het deeg in 10 stukken. Maak er bollen van en druk ze lichtjes plat. Leg het op een bakplaat met bakpapier.

5
Done

Smeer er wat kruidenboter op en strooi wat sneetjes paprika, olijven en rode ui op. Laat het nu voor een half uur rijzen op een warme plek.

6
Done

Leg de broodjes in een voorverwarmde oven op 200 ºC voor zo'n 12 tot 15 minuten.

NajatsKeuken

Vorige
Mc Chicken Halal
Volgende
Chocolade Kokos cake
Vorige
Mc Chicken Halal
Volgende
Chocolade Kokos cake

9 Comments Hide Comments

Ze waren super gelukt en heb ze al meerdere keren gemaakt .bij ons thuis niet meer zoeken naar receptenboek iftar maar gewoon kookmutjes iedere dag is er iets nieuws en ze lukken altijd
Je bent ons super held xxx

Ben zo blij met jouw recepten!
Ik heb geen bruschetta kruiden in huis, waarmee zou ik dat kunnen vervangen?

Salaam wa alaikum nayat

Met wat kan je het allemaal vullen kan je ook voor hartig gaan dus vullen met kipfilet of gehakt of is dat niet lekker hoor graag van je xxx

Wa’elikoem Selam Zaieb,

Je kunt ze eigenlijk met van alles vullen 🙂 Ik vul ze ook vaak met kip en gehakt en smaakt echt heerlijk! Zeker doen dus xx

Salaam wa alaikum nayat
Jazaka Allahu ghairan ze waren heerlijk allahumma bariek! Klopt idd heb ze gevuld met gehakt die combi met het broodje en gehakt ???

Wa’alaikom salaam lieverd, Allahumma ameen! Bedankt voor je leuke reactie, fijn om te weten dat het heeft gesmaakt alhamdulillah!

Groetjes xx Najat

Plaats een reactie

Don`t copy text!