Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Red velvet kroontjes

Najat

Red velvet kroontjes

Deze red velvet kroontjes moet je echt op je to-do-list zetten! Ik kon gewoon niet stoppen met eten, want ze zijn zoooo waanzinnig lekker gevuld en romig van smaak! Je moet ze proberen.

Porties

10 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. Laat compleet afkoelen.

2
Done

Doe de karnemelk en rode kleurstof gel in een kom en meng samen.

3
Done

Breek de eieren boven een kom. Voeg de witte basterdsuiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix 3 minuten. Voeg de roomboter toe en mix tot een geheel. Voeg de karnemelk en het rode kleurstofmengsel toe. Mix 1 minuut. Zeef de bloem, cacaopoeder en het bakpoeder beetje bij beetje boven de kom. Mix tot een gladde massa.

4
Done

Leg de cake in een voorverwarmde oven op 175 ℃. Bak 20-25 minuten. Prik er met een satéprikker in om te kijken of de cake gaar is. Wanneer de prikker er droog uitkomt, is de cake klaar. Laat de cake compleet afkoelen.

5
Done

Breek de witte chocolade (75 g) in stukken. Breng, al roerend, de melk samen met de maïzena, vanillesuiker en suiker in een steelpan aan de kook. Wanneer het dikkig is, zet je het vuur uit. Voeg de witte chocolade toe en laat 1 minuut staan. Meng goed. Laat compleet afkoelen. Leg even in de koelkast en als je haast hebt de vriezer.

6
Done

Mix de ongeklopte slagroom samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix stijf. Voeg het afgekoelde melkmengsel toe en mix tot een geheel.

7
Done

Haal met een uitsteker rondjes uit de red velvet cake.

8
Done

De overige cake doe je in een hakmolen. Maal de cake fijn.

9
Done

Spuit wat room op de cake en verdeel er aardbeien over. De binnenkant vul je met nutella en nu doe je weer een toefje room op de aardbeien.

10
Done

Neem een red velvet gebakje en haal deze door de red velvet kruimels. Druk goed aan.

11
Done

Garneer met een toefje room, stukjes aardbei en munt.

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak
– Voeg fruit toe naar keuze. Banaan is ook erg lekker.
– Je kunt Nutella vervangen door vlaaifruit.

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: x ø cm
CAKEBESLAG
4 eieren (m)
200 g witte basterdsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
145 g roomboter ongezouten
185 ml karnemelk
5 g rode kleurstof gel
200 g bloem patentbloem
15 g cacaopoeder
12 g bakpoeder
VULLING
300 ml melk
30 g maïzena
8 g vanillesuiker 1 zakje
40 g kristalsuiker
75 g witte chocolade
TOPPING
300 ml ongeklopte slagroom
50 g kristalsuiker
16 g klopfix 2 zakjes
GARNERING
aardbeien
nutella
muntbladeren

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak
– Voeg fruit toe naar keuze. Banaan is ook erg lekker.
– Je kunt Nutella vervangen door vlaaifruit.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
BAKVORM: x ø cm
CAKEBESLAG
4 eieren (m)
200 g witte basterdsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
145 g roomboter ongezouten
185 ml karnemelk
5 g rode kleurstof gel
200 g bloem patentbloem
15 g cacaopoeder
12 g bakpoeder
VULLING
300 ml melk
30 g maïzena
8 g vanillesuiker 1 zakje
40 g kristalsuiker
75 g witte chocolade
TOPPING
300 ml ongeklopte slagroom
50 g kristalsuiker
16 g klopfix 2 zakjes
GARNERING
aardbeien
nutella
muntbladeren

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak
– Voeg fruit toe naar keuze. Banaan is ook erg lekker.
– Je kunt Nutella vervangen door vlaaifruit.

Red velvet kroontjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
CAKEBESLAG
4 eieren (m)
200 g witte basterdsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
145 g roomboter ongezouten
185 ml karnemelk
5 g rode kleurstof gel
200 g bloem patentbloem
15 g cacaopoeder
12 g bakpoeder
VULLING
300 ml melk
30 g maïzena
8 g vanillesuiker 1 zakje
40 g kristalsuiker
75 g witte chocolade
TOPPING
300 ml ongeklopte slagroom
50 g kristalsuiker
16 g klopfix 2 zakjes
GARNERING
aardbeien
nutella
muntbladeren

Red velvet kroontjes

  • Serves 10
  • Easy

Ingrediënten

  • CAKEBESLAG

  • VULLING

  • TOPPING

  • GARNERING

Directions

Share

Deze red velvet kroontjes moet je echt op je to-do-list zetten! Ik kon gewoon niet stoppen met eten, want ze zijn zoooo waanzinnig lekker gevuld en romig van smaak! Je moet ze proberen.

Steps

1
Done

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. Laat compleet afkoelen.

2
Done

Doe de karnemelk en rode kleurstof gel in een kom en meng samen.

3
Done

Breek de eieren boven een kom. Voeg de witte basterdsuiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix 3 minuten. Voeg de roomboter toe en mix tot een geheel. Voeg de karnemelk en het rode kleurstofmengsel toe. Mix 1 minuut. Zeef de bloem, cacaopoeder en het bakpoeder beetje bij beetje boven de kom. Mix tot een gladde massa.

4
Done

Leg de cake in een voorverwarmde oven op 175 ℃. Bak 20-25 minuten. Prik er met een satéprikker in om te kijken of de cake gaar is. Wanneer de prikker er droog uitkomt, is de cake klaar. Laat de cake compleet afkoelen.

5
Done

Breek de witte chocolade (75 g) in stukken. Breng, al roerend, de melk samen met de maïzena, vanillesuiker en suiker in een steelpan aan de kook. Wanneer het dikkig is, zet je het vuur uit. Voeg de witte chocolade toe en laat 1 minuut staan. Meng goed. Laat compleet afkoelen. Leg even in de koelkast en als je haast hebt de vriezer.

6
Done

Mix de ongeklopte slagroom samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix stijf. Voeg het afgekoelde melkmengsel toe en mix tot een geheel.

7
Done

Haal met een uitsteker rondjes uit de red velvet cake.

8
Done

De overige cake doe je in een hakmolen. Maal de cake fijn.

9
Done

Spuit wat room op de cake en verdeel er aardbeien over. De binnenkant vul je met nutella en nu doe je weer een toefje room op de aardbeien.

10
Done

Neem een red velvet gebakje en haal deze door de red velvet kruimels. Druk goed aan.

11
Done

Garneer met een toefje room, stukjes aardbei en munt.

12
Done
13
Done

Najat

Mini griesmeelbroodjes met tonijn Kookmutsjes
previous
Mini griesmeelbroodjes met tonijn en kerrie
Zachte Turkse broodjes Kookmutsjes
next
Zachte Turkse broodjes
Mini griesmeelbroodjes met tonijn Kookmutsjes
previous
Mini griesmeelbroodjes met tonijn en kerrie
Zachte Turkse broodjes Kookmutsjes
next
Zachte Turkse broodjes

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: x ø cm
CAKEBESLAG
4 eieren (m)
200 g witte basterdsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
145 g roomboter ongezouten
185 ml karnemelk
5 g rode kleurstof gel
200 g bloem patentbloem
15 g cacaopoeder
12 g bakpoeder
VULLING
300 ml melk
30 g maïzena
8 g vanillesuiker 1 zakje
40 g kristalsuiker
75 g witte chocolade
TOPPING
300 ml ongeklopte slagroom
50 g kristalsuiker
16 g klopfix 2 zakjes
GARNERING
aardbeien
nutella
muntbladeren