Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Red velvet brownie cheesecakes

Najat

Red velvet brownie cheesecakes

Het is vandaag tijd voor deze red velvet brownie cheesecakes, omdat ze zo lekker zijn! De textuur is smeuïg, zacht en niet te missen! Dit lekkers is makkelijk te maken en smelt gewoon in je mond. Weet zeker dat je deze red velvet brownie cheesecakes vaak zult maken!

PREP TIME

1 u 10 min

Porties

8 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. Laat afkoelen.

2
Done

Snijd de witte chocolade in kleine stukken.

3
Done

Doe de gesmolten roomboter samen met de suiker en vanillesuiker in een diepe kom. Mix goed. Breek het ei boven de kom. Mix goed. Voeg de rode kleurstofgel toe en meng tot een geheel. Zeef de bloem en het cacaopoeder boven de kom. Mix goed. Voeg de stukjes witte chocolade toe en spatel tot een geheel.

4
Done

Vul de bakvorm in met het red velvet-browniemengsel. Zet de red velvet brownies in een voorverwarmde oven op 175 ℃. Bak 12-15 minuten. Haal de bakvorm voorzichtig uit de oven en laat even afkoelen. Zet de oven op 125 ℃.

5
Done

Doe de mascarpone samen met de roomkaas, suiker en vanillesuiker in een diepe kom. Mix 1 minuut. Zeef de maïzena boven de kom en mix goed. Leg de mixer weg. Breek het ei boven de kom en spatel deze luchtig door het cheesecakebeslag.

6
Done

Spuit het cheesecakebeslag over de red velvet brownies.

7
Done

Zet de red velvet brownie cheesecakes in een voorverwarmde oven op 125 ℃. Bak 25-30 minuten. Schakel de oven uit. Laat de red velvet brownies cheesecakes een uur in de oven liggen. Ze zijn klaar wanneer de zijkanten stevig zijn en het middengedeelte nog een beetje wiebelt (laat de ovendeur dicht). Haal de red velvet brownies cheesecakes uit de oven en leg, afgedekt in de koelkast. Cheesecake is de volgende dag het lekkerst.

8
Done

Doe de roomkaas samen met de suiker en klopfix in een diepe kom. Mix goed. Voeg de ongeklopte slagroom beetje bij beetje toe. Mix tot de room stevige pieken vertoont. Doe de room in een spuitzak.

9
Done

Spuit een toefje room over de red velvet brownies cheesecakes. Garneer met redvelvetkruimels en aardbei.

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang mascarpone door roomkaas naar wens.
– Gebruik de rode kleurstofgel van Kookmutsjes.
Deze bakvorm (8 vaks) heb ik gebruikt.

Ingrediënten

Porties:
RED VELVET BROWNIEBESLAG
100 g roomboter ongezouten
130 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
6 g rode kleurstof gel
1 ei (L)
125 g bloem patentbloem
5 g cacaopoeder
100 g witte chocolade
CHEESECAKEBESLAG
250 g mascarpone
150 g roomkaas
75 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
25 g maïzena
1 ei (L)
TOPPING
100 g roomkaas
25 g kristalsuiker
8 g klopfix 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
GARNERING
red velvet kruimels
aardbeien

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang mascarpone door roomkaas naar wens.
– Gebruik de rode kleurstofgel van Kookmutsjes.
Deze bakvorm (8 vaks) heb ik gebruikt.

INGREDIËNTEN

Porties:
RED VELVET BROWNIEBESLAG
100 g roomboter ongezouten
130 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
6 g rode kleurstof gel
1 ei (L)
125 g bloem patentbloem
5 g cacaopoeder
100 g witte chocolade
CHEESECAKEBESLAG
250 g mascarpone
150 g roomkaas
75 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
25 g maïzena
1 ei (L)
TOPPING
100 g roomkaas
25 g kristalsuiker
8 g klopfix 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
GARNERING
red velvet kruimels
aardbeien

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang mascarpone door roomkaas naar wens.
– Gebruik de rode kleurstofgel van Kookmutsjes.
Deze bakvorm (8 vaks) heb ik gebruikt.

Red velvet brownie cheesecakes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
RED VELVET BROWNIEBESLAG
100 g roomboter ongezouten
130 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
6 g rode kleurstof gel
1 ei (L)
125 g bloem patentbloem
5 g cacaopoeder
100 g witte chocolade
CHEESECAKEBESLAG
250 g mascarpone
150 g roomkaas
75 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
25 g maïzena
1 ei (L)
TOPPING
100 g roomkaas
25 g kristalsuiker
8 g klopfix 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
GARNERING
red velvet kruimels
aardbeien

Red velvet brownie cheesecakes

  • Serves 8
  • Easy

Ingrediënten

  • RED VELVET BROWNIEBESLAG

  • CHEESECAKEBESLAG

  • TOPPING

  • GARNERING

Directions

Share

Het is vandaag tijd voor deze red velvet brownie cheesecakes, omdat ze zo lekker zijn! De textuur is smeuïg, zacht en niet te missen! Dit lekkers is makkelijk te maken en smelt gewoon in je mond. Weet zeker dat je deze red velvet brownie cheesecakes vaak zult maken!

Steps

1
Done

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. Laat afkoelen.

2
Done

Snijd de witte chocolade in kleine stukken.

3
Done

Doe de gesmolten roomboter samen met de suiker en vanillesuiker in een diepe kom. Mix goed. Breek het ei boven de kom. Mix goed. Voeg de rode kleurstofgel toe en meng tot een geheel. Zeef de bloem en het cacaopoeder boven de kom. Mix goed. Voeg de stukjes witte chocolade toe en spatel tot een geheel.

4
Done

Vul de bakvorm in met het red velvet-browniemengsel. Zet de red velvet brownies in een voorverwarmde oven op 175 ℃. Bak 12-15 minuten. Haal de bakvorm voorzichtig uit de oven en laat even afkoelen. Zet de oven op 125 ℃.

5
Done

Doe de mascarpone samen met de roomkaas, suiker en vanillesuiker in een diepe kom. Mix 1 minuut. Zeef de maïzena boven de kom en mix goed. Leg de mixer weg. Breek het ei boven de kom en spatel deze luchtig door het cheesecakebeslag.

6
Done

Spuit het cheesecakebeslag over de red velvet brownies.

7
Done

Zet de red velvet brownie cheesecakes in een voorverwarmde oven op 125 ℃. Bak 25-30 minuten. Schakel de oven uit. Laat de red velvet brownies cheesecakes een uur in de oven liggen. Ze zijn klaar wanneer de zijkanten stevig zijn en het middengedeelte nog een beetje wiebelt (laat de ovendeur dicht). Haal de red velvet brownies cheesecakes uit de oven en leg, afgedekt in de koelkast. Cheesecake is de volgende dag het lekkerst.

8
Done

Doe de roomkaas samen met de suiker en klopfix in een diepe kom. Mix goed. Voeg de ongeklopte slagroom beetje bij beetje toe. Mix tot de room stevige pieken vertoont. Doe de room in een spuitzak.

9
Done

Spuit een toefje room over de red velvet brownies cheesecakes. Garneer met redvelvetkruimels en aardbei.

10
Done

Najat

Bulgur met gehaktspiesjes Kookmutsjes
previous
Bulgur met kofte spiesjes
Gehaktballen in jus met aardappelpuree Kookmutsjes
next
Pompoenstamppot met gehaktballen in saus
Bulgur met gehaktspiesjes Kookmutsjes
previous
Bulgur met kofte spiesjes
Gehaktballen in jus met aardappelpuree Kookmutsjes
next
Pompoenstamppot met gehaktballen in saus

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
RED VELVET BROWNIEBESLAG
100 g roomboter ongezouten
130 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
6 g rode kleurstof gel
1 ei (L)
125 g bloem patentbloem
5 g cacaopoeder
100 g witte chocolade
CHEESECAKEBESLAG
250 g mascarpone
150 g roomkaas
75 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
25 g maïzena
1 ei (L)
TOPPING
100 g roomkaas
25 g kristalsuiker
8 g klopfix 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
GARNERING
red velvet kruimels
aardbeien