0 0

Ingrediënten

Adjust Servings:
DEEG:
500 g bloem
100 g griesmeel
12 g gist
10 g zout
200 ml warm water
200 ml halfvolle melk
40 ml olijfolie
10 ml olijfolie
TOP:
1 ui (groot)
1 groene paprika
1 rode paprika
1 blokje kippenbouillon (Knorr)
1 tl uienpoeder
1 tl knoflookpoeder
halve tl zwarte peper
200 g crème fraîche
2 blikjes tonijn
tomatensaus
300 g geraspte kaas
100 g smeerkaas
zwarte olijven
kaaskruiden

Tips

- Voeg kaas toe naar eigen smaak (mozzarella, parmezaanse, cheddar kaas etc.)
- Vervang tonijn met kip, gehakt, vis of groentes.
- Je kunt ook alleen water gebruiken of alleen melk in het deeg.
- Deeg kun je in de koelkast bewaren en de volgende dag maken.
- Gebruik tomatensaus die jij lekker vind.
- Houd je van pittig? Voeg dan een pepertje of sambal toe.
- Ik heb een elektrische oven gebruikt op de hoogste volume (rode Turkse oven).
- Houd de oven zelf in de gaten (tot de bodem lichtbruin kleurt).

11.691 Views Heb ik gemaakt 59

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Dit recept delen

Of kopieer en deel de volgende link
Pizza

Pizza

3 pizza's Easy

Ingrediënten

  • DEEG:

  • TOP:

Delen

Stappenplan

1
Gedaan

Voeg de bloem, griesmeel, gist, zout, water, melk en olijfolie toe in een diepe mengkom. Meng tot een geheel voor zo’n 10 tot 15 minuten. Op het eind voeg je 10 ml olijfolie toe, kneed een minuut samen. Dek af en laat het rijzen op een warme plek voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.

2
Gedaan

Snijd de ui en paprika's in kleine blokjes, bak het in een drupje zonnebloemolie. Voeg de kippenbouillon en kruiden toe. Bak de groentes zo’n 5 a 10 minuten. Voeg de crème fraîche toe, laat het zo’n 5 minuten goed samen koken en haal het dan van het vuur. Voeg de tonijn en meng goed samen. Laat het compleet afkoelen.

3
Gedaan

Strooi wat bloem en griesmeel op je werkplek en verdeel het deeg in 3 bollen (ongeveer 350 gr per bol). Strooi weer wat bloem en griesmeel op werkplek en rol het deeg uit (35 bij 35 cm).

4
Gedaan

Strooi wat griesmeel op de bakpapier en leg het deeg erop. Smeer er tomatensaus op en smeer het tonijnmengsel over de pizza. Strooi er wat geraspte kaas overheen en maak het af met olijven en smeerkaas. Als finishing touch kun je er nog kruiden op strooien (kaaskruiden, bruschetta kruiden, italiaanse kruiden).

5
Gedaan

Leg het in een voorverwarmde oven op 220 °C voor zo’n 20 tot 30 minuten.

5
Gedaan
5
Gedaan
© KOOKMUTSJES | Alle afbeeldingen en content zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is daarom niet toegestaan om het recept te kopiëren en te plakken om het vervolgens te delen, vraag hier toestemming voor. Wil je het recept delen? Gelieve opnieuw creëren met uw eigen foto, eigen woorden of plaats een directe link naar het recept.

NajatsKeuken

previous
Red velvet bites
next
Zoete aardappel cake
previous
Red velvet bites
next
Zoete aardappel cake

54 reacties Verberg reacties

Hi Senna, ik heb mijn kruiden van de Lidl. Ze zijn helaas seizoensgebonden, maar meestal komen ze in de zomer. Koop dan gelijk een aantal, omdat ik ze vaak gebruik. Een Kookmutsje vertelde mij dat de kaasboer ze ook verkoopt? Ben je bij de kaasboer geweest?

Hoi najat,
als ik het deeg heb gemaakt en het in de koelkast laat overnachten, rijst het deeg dan niet door in de koeling?
En eenmaal uit de koelkast, hoelang moet het dan nog rijzen?

Hi tabaamrant, je kan het in de koelkast laten overnachen. Gist activeert niet als het in de koelkast zit. Als je het uit de koelkast haalt, laat het dan weer rijzen. Zo activeert de gist weer 🙂

Groetjes Najat

Assalaamoe alaikoem Najat, ik heb juist het probleem dat ik nergens uienpoeder kan vinden. Waar koop jij het?

Wa’elikoem selam, ik haal mijn uienpoeder uit verschillende supermarkten. Kom je toevallig van België? Dan raad ik je de AH aan. Die verkoop het ook 😉

Groetjes Najat

Hoi najat, ben bij de kaasboer geweest maar die verkoopt het ook niet. Zou je ons op de hoogte willen houden als de kaaskruiden bij de lidl zijn. Heb geen lidl bij mij in de buurt om elke keer langs te gaan om te kijken of ze er zijn.
Alvast bedankt!

Salam najat, ik ga nu de pizza maken voor morgen. Moet ik eerst het deeg laten rijzen en dan pas in de koelkast doen. Of gelijk als ik met de deeg klaar ben in de koelkast stoppen en dan morgen laten rijzen? Ik hoor heel graag van je! Groetjes xx

Wa’elikoem selam Fatima, ik zou het dan gelijk in de koelkast doen. Zo voorkom je namelijk dat je gist gaat rijzen. De volgende dag zou ik het uit de koelkast halen en dan wel laten rijzen;)

Groetjes en xx najat!

Hoi najat! Bedankt voor je snelle reactie! Ik heb de deeg nu al n uur in de koelkast…alleen ik zie dat het wel is gaan rijzen. Is dat normaal. Ik hoop maar dat de deeg voor morgen goed blijft…

Hoi najtt ben nu bezig meg vulling! kon geen uienpoeder viinden dushet wordt zonder. Hoop dat het lekker smaakt zonder uienpoeder en kaaskruiden
hoop dat die deeg gaat lukke♡
shoekran voor het recept. Kan niet wachten tot iftar insha Allah ^_^

Lahtiek saha en Shoekran lieverd voor het recept♡ vulling is klaar^_^ net deeg gedaan en ziet er goed uit. Ik laat het nu een uur rijzen

kan niet wachten 😀

Hallo Najat,
Vraagje, doe jij er op het laatste ook nog gesneden bosui over? Ik denk dat te zien op de foto. Dank je wel vast voor je reactie!

A salaam alikoum najat
Ma shaa allah echt mooie recepten heb jij.
Welke smeerkaas gebruik jij? En doe jij dan wat klontjes hier en daar?

Baraka allah fiekie ougti

Wa’elikoem Selam oum zakaria, dank je wel! Ik gebruik vaak goudkuipje, maar je kan ook makkelijk voor een eigen merk variant gaan. Ik doe inderdaad met een theelepeltje wat klontjes hier en daar 🙂

Wa Feeki oughti

Wa’elikoem Selam Warda, ja dat is zeker mogelijk. Yoghurt is wel wat dikker dan melk of water. Houd daar rekening mee 🙂

Lieve dames, ik heb vandaag de onion kruiden gevonden bij de GB. Dit voor de dames in België komen.
Van het merk Eric Bur

Groetjes

Salaam. Leuke recepten tbarkellah aliek. Wel nog n kleine vraag hoef je de bodem van te voren niet in oven te doen?? En moet je gaatjes prikken in bodem? Alvast bedankt

Wa’alaikom salaam Sally, Allahie barkefiek! Je hoeft het niet van tevoren in de oven te doen en je hoeft er ook geen gaatjes in te prikken.

Wa’alaikom salaam Hanane,

Je kunt het recept aanhouden en de pizza’s een wat dikkere bodem geven of je kunt de ingrediënten delen door 3 en dan x 2. (bv. bloem 500:3=166,6×2= 333,3 dus ongeveer 330 gr bloem voor 2 pizza’s).

Groetjes Najat

Wa’elikoem Selam Dunya,

Je zou het inderdaad kunnen vervangen met volle melk, maar je zou het ook kunnen vervangen met water en volle melk (50/50) 🙂

Salam Najat,

Super lief dat je met ond jou heerlijke recepten deelt!

Ik had een vraagje over de deeg. Is het mogelijk om na het uitrollen van de deeg met een beker kleine rondjes eruit te halen.. Wil graag kleine pizza’s maken..

Wa’elikoem Selam Soum,

Dat is zeker mogelijk. Je kunt het deeg ook verdelen en er kleine bollen van maken en plat drukken. Zo krijg je ook mini pizza’s en werkt iets sneller 🙂

Groetjes Najat

Vraagje Ben. Nu deze deeg aan het maken. Ik wil 1 pizza nu maken en de andere 2 morgen. Moet ik eerst het deeg laten rijzen en dan bol eraf halen en rest in koelkast bewaren of zodra bol af is in koelkast?
Heb nooit deeg bewaard tot volgende dag. Worden de pizza’s net zo lekker als je de deeg bewaart in koeling en next day pas maakt?
Moet die dan nu uur rijzen en morgen uit koeling weer uur?
Sorry voor veel vragen

Hoop dat ik je reactie snel ontvang

Ik ben fan van je en heb ochtends je zoete aardappel kip schotel gemaakt oa👍

Salam najat bedankt voot het delen. Alleen vroeg ik me af en een paar leden hier welke tomatensaus jij gebruikt? Heb de comments gelezen staat er niet tussen. Hoor graag van je dikke knuffel

Vertel ons je ervaring