Pizza dubbelop

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
DEEG:
500 g bloem
7 g gist
1 tl zout (5 g)
2 tl bruschetta kruiden
halve tl tijm
30 ml olijfolie
200 ml halfvolle melk (22 graden)
150 ml water (22 graden)
15 ml olijfolie
TOP:
3 paprika's (rood, geel, groen)
2 uien (wit en rood)
olijven
75 g cherrytomaatjes
maïs
2 tl bruschetta kruiden
halve tl zwarte peper
1 tl uienpoeder
halve tl knoflookpoeder
halve tl tijm
tomatenpuree
150 g smeerkaas
2 blikjes tonijn
geraspte kaas
cheddar kaas

Pizza dubbelop

  • Serves 2
  • Medium

Ingredients

  • DEEG:

  • TOP:

Directions

Share

Steps

1
Done

Mix de bloem, gist, zout, bruschetta kruiden, tijm en olijfolie. Meng alles goed samen. Voeg beetje bij beetje melk en water toe. Kneed of mix zo'n 12 minuten samen. Het deeg is plakkerig, daarom voeg je op het eind 15 ml olijfolie toe. Dek af en laat het zo'n 60 minuten rijzen op een warme plek.

2
Done

Snijd de paprika's en uien. Druppel wat zonnebloemolie in een steelpan en bak de groentes samen met de kruiden voor zo'n 5 à 7 minuten.

3
Done

Snijd de olijven en cherry tomaatje in schijfjes, voeg het toe aan de paprika's en uien samen met de maïs.

4
Done

Meng twee blikjes tonijn met de smeerkaas.

5
Done

Verdeel het deeg in twee. Als je kleine pizza's wilt maken dan verdeel je het deeg in 10 porties.

6
Done

Smeer wat olie op je werkplek en druk het deeg plat (40 bij 40 cm). Smeer er tomatenpuree op. Strooi er geraspte (cheddar) kaas, tonijn, maïs en groentes op. Vouw nu alles naar elkaar toe en druk het plat. Leg wat bakpapier op de pizza vorm en leg de pizza erop.

7
Done
8
Done

Smeer er wat tomatenpuree op, strooi er kaas, tonijn en groentes op. Kruid het met bruschetta kruiden, tijm en kaaskruiden.

9
Done
10
Done

Leg het in een voorverwarmde oven op 220 °C voor zo'n 18 tot 25 minuten.

11
Done

VOORBEELDEN VAN DE KLEINE DUBBELOP'S

12
Done
13
Done
14
Done
15
Done
16
Done

Tips:

- Tonijn kan je vervangen met groente, kip, vis en gehakt.
- Vervang olijfolie met zonnebloemolie.

Najat

previous
Notenkoek
next
Avocado cupcakes
previous
Notenkoek
next
Avocado cupcakes

One Comment Hide Comments

Add Your Comment