Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Pasta pesto salade met kippendijen

Najat

Pasta pesto salade met kippendijen

Ik denk dat er heel veel van jullie gaan beginnen met het maken van salades de komende dagen! Aan inspiratie heb je nooit genoeg, dus dat wordt heel veel lekkere recepten met jullie delen! Dit is een heerlijke pasta-kipsalade met gegrilde en frisse groenten die zo lekker vult. Ideaal voor bij het mooie weer én doet het mega goed bij de barbecue!

Porties

2 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout en eventueel een scheutje olie toe. Voeg de penne toe. Na een paar minuten roer je deze los van elkaar. Kook de pasta in ca. 8-11 minuten gaar. Laat het water uitlekken.

2
Done

Doe de penne in een diepe kom. Voeg de groene pesto en Italiaanse kruiden toe. Meng goed. Voeg zout en peper toe naar smaak.

3
Done

Snijd de aubergine en courgette in plakjes. Snijd de puntpaprika in de lengte door de helft. Drizzle er wat olijfolie op en strooi er wat zout op. Meng goed.

4
Done

Grill de groenten.

5
Done

Snijd de kippendijen in stukken en doe in een kom. Voeg de groene pesto, komijnpoeder, zwarte peper, knoflookpoeder en het zout toe. Meng goed.

6
Done

Verhit wat olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kippendijen gaar.

7
Done

Verdeel de sla over een bord met daarop de pasta. Leg de gegrilde groentes erop samen met snoeptomaatjes, zwarte olijven, mozzarella, Parmezaanse kaas, rucola en de kippendijen.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Grill groenten die jij lekker vindt of bak ze in de oven.

Ingrediënten

Porties:
PASTAMENGSEL
125 g penne
3 g zout ½ theelepel
scheutje olie optioneel
water ruim water
40 g groene pesto
1 g Italiaanse kruiden
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak
GRILL
150 g aubergine ½ aubergine
200 g courgette ½ courgette
130 G puntpaprika 1 puntpaprika
olijfolie
zout naar smaak
KIPMENGSEL
10 ml olijfolie
350 g kippendijen
25 g groene pesto
3 g komijnpoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
2.5 g zout ½ theelepel
VOOR ERBIJ
sla
snoeptomaatjes
zwarte olijven
mozzarella
Parmezaanse kaas
rucola

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Grill groenten die jij lekker vindt of bak ze in de oven.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
PASTAMENGSEL
125 g penne
3 g zout ½ theelepel
scheutje olie optioneel
water ruim water
40 g groene pesto
1 g Italiaanse kruiden
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak
GRILL
150 g aubergine ½ aubergine
200 g courgette ½ courgette
130 G puntpaprika 1 puntpaprika
olijfolie
zout naar smaak
KIPMENGSEL
10 ml olijfolie
350 g kippendijen
25 g groene pesto
3 g komijnpoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
2.5 g zout ½ theelepel
VOOR ERBIJ
sla
snoeptomaatjes
zwarte olijven
mozzarella
Parmezaanse kaas
rucola

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Grill groenten die jij lekker vindt of bak ze in de oven.

Pasta pesto salade met kippendijen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
PASTAMENGSEL
125 g penne
3 g zout ½ theelepel
scheutje olie optioneel
water ruim water
40 g groene pesto
1 g Italiaanse kruiden
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak
GRILL
150 g aubergine ½ aubergine
200 g courgette ½ courgette
130 G puntpaprika 1 puntpaprika
olijfolie
zout naar smaak
KIPMENGSEL
10 ml olijfolie
350 g kippendijen
25 g groene pesto
3 g komijnpoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
2.5 g zout ½ theelepel
VOOR ERBIJ
sla
snoeptomaatjes
zwarte olijven
mozzarella
Parmezaanse kaas
rucola

Pasta pesto salade met kippendijen

  • Serves 2
  • Easy

Ingrediënten

  • PASTAMENGSEL

  • GRILL

  • KIPMENGSEL

  • VOOR ERBIJ

Directions

Share

Ik denk dat er heel veel van jullie gaan beginnen met het maken van salades de komende dagen! Aan inspiratie heb je nooit genoeg, dus dat wordt heel veel lekkere recepten met jullie delen! Dit is een heerlijke pasta-kipsalade met gegrilde en frisse groenten die zo lekker vult. Ideaal voor bij het mooie weer én doet het mega goed bij de barbecue!

Steps

1
Done

Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout en eventueel een scheutje olie toe. Voeg de penne toe. Na een paar minuten roer je deze los van elkaar. Kook de pasta in ca. 8-11 minuten gaar. Laat het water uitlekken.

2
Done

Doe de penne in een diepe kom. Voeg de groene pesto en Italiaanse kruiden toe. Meng goed. Voeg zout en peper toe naar smaak.

3
Done

Snijd de aubergine en courgette in plakjes. Snijd de puntpaprika in de lengte door de helft. Drizzle er wat olijfolie op en strooi er wat zout op. Meng goed.

4
Done

Grill de groenten.

5
Done

Snijd de kippendijen in stukken en doe in een kom. Voeg de groene pesto, komijnpoeder, zwarte peper, knoflookpoeder en het zout toe. Meng goed.

6
Done

Verhit wat olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kippendijen gaar.

7
Done

Verdeel de sla over een bord met daarop de pasta. Leg de gegrilde groentes erop samen met snoeptomaatjes, zwarte olijven, mozzarella, Parmezaanse kaas, rucola en de kippendijen.

8
Done

Najat

Wrap pizza Kookmutsjes
previous
Wrap pizza met tonijn (binnen 10 minuten klaar)
Gemarineerde kipspiesjes met salade Kookmutsjes
next
Bulgursalade met kipspiesjes
Wrap pizza Kookmutsjes
previous
Wrap pizza met tonijn (binnen 10 minuten klaar)
Gemarineerde kipspiesjes met salade Kookmutsjes
next
Bulgursalade met kipspiesjes

Add Your Comment