Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Orzoschotel met gehakt

Najat

Orzoschotel met gehakt

Zin in een ovenschotel? Verras jezelf en je naasten met deze lekkere orzoschotel van gehakt en veel groenten! Deze makkelijke ovenschotel heb je binnen no time gemaakt en schuif je dan even de oven in!

PREP TIME

50 minuten

Porties

4 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Pel en snipper de gele ui. Snijd de rode paprika, groene paprika en wortel in blokjes.

2
Done

Breng een pan met halfvol water aan de kook. Voeg het zout, de orzo toe en kook 11-14 minuten of tot de orzo gaar is. Laat het water uitlekken.

3
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt, knoflookpoeder, de cayennepeper, zwarte peper en paprikapoeder toe. Bak 2-3 minuten. Voeg de gele ui, rode paprika, groene paprika en wortel toe, en verkruimel het runderbouillonblokje boven de koekenpan. Bak 4-5 minuten. Voeg de gezeefde tomatensaus, het water en de honing toe. Zet het vuur hoog. Wanneer het pruttelt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 15 minuten.

4
Done

Voeg de Parmezaanse kaas toe en kook tot een geheel. Zet het vuur uit. Voeg de gedroogde oregano en gedroogde peterselie toe. Meng goed. Voeg zout toe naar smaak. Voeg de orzo toe en meng tot een geheel.

5
Done

Verdeel het orzomengsel over een ovenschaal. Strooi er wat geraspte mozzarella over. Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven 200 ℃. Bak 8-10 minuten of tot de mozzarella is gesmolten.

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt of gebruikt leftover groenten die je nog in de koelkast hebt liggen.
– Laat de cayennepeper weg als je niet van pittig houdt.
– De geraspte mozzarella kun je weglaten. Je hoeft het dan niet in de oven te bakken en kunt meteen opscheppen.
– Serveer met een knapperige en frisse wortelsalade.

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g orzo
1000 ml water
zout
GEHAKTMENGSEL
25 ml olijfolie
350 g gehakt
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
120 g gele ui 1 gele ui
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g groene paprika halve groene paprika
100 g wortel 1 wortel
1 runderbouillonblokje
400 g gezeefde tomatensaus
150 ml water
20 g honing
75 g Parmezaanse kaas
0.5 g gedroogde oregano 1 theelepel
0.5 g gedroogde peterselie 1 volle theelepel
3 g zout naar smaak
EXTRA
geraspte mozzarella

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt of gebruikt leftover groenten die je nog in de koelkast hebt liggen.
– Laat de cayennepeper weg als je niet van pittig houdt.
– De geraspte mozzarella kun je weglaten. Je hoeft het dan niet in de oven te bakken en kunt meteen opscheppen.
– Serveer met een knapperige en frisse wortelsalade.

INGREDIËNTEN

Porties:
VOORKOKEN
250 g orzo
1000 ml water
zout
GEHAKTMENGSEL
25 ml olijfolie
350 g gehakt
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
120 g gele ui 1 gele ui
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g groene paprika halve groene paprika
100 g wortel 1 wortel
1 runderbouillonblokje
400 g gezeefde tomatensaus
150 ml water
20 g honing
75 g Parmezaanse kaas
0.5 g gedroogde oregano 1 theelepel
0.5 g gedroogde peterselie 1 volle theelepel
3 g zout naar smaak
EXTRA
geraspte mozzarella

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt of gebruikt leftover groenten die je nog in de koelkast hebt liggen.
– Laat de cayennepeper weg als je niet van pittig houdt.
– De geraspte mozzarella kun je weglaten. Je hoeft het dan niet in de oven te bakken en kunt meteen opscheppen.
– Serveer met een knapperige en frisse wortelsalade.

Orzoschotel met gehakt

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g orzo
1000 ml water
zout
GEHAKTMENGSEL
25 ml olijfolie
350 g gehakt
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
120 g gele ui 1 gele ui
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g groene paprika halve groene paprika
100 g wortel 1 wortel
1 runderbouillonblokje
400 g gezeefde tomatensaus
150 ml water
20 g honing
75 g Parmezaanse kaas
0.5 g gedroogde oregano 1 theelepel
0.5 g gedroogde peterselie 1 volle theelepel
3 g zout naar smaak
EXTRA
geraspte mozzarella

Orzoschotel met gehakt

  • Serves 4
  • Easy

Ingrediënten

  • VOORKOKEN

  • GEHAKTMENGSEL

  • EXTRA

Directions

Share

Zin in een ovenschotel? Verras jezelf en je naasten met deze lekkere orzoschotel van gehakt en veel groenten! Deze makkelijke ovenschotel heb je binnen no time gemaakt en schuif je dan even de oven in!

Steps

1
Done

Pel en snipper de gele ui. Snijd de rode paprika, groene paprika en wortel in blokjes.

2
Done

Breng een pan met halfvol water aan de kook. Voeg het zout, de orzo toe en kook 11-14 minuten of tot de orzo gaar is. Laat het water uitlekken.

3
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt, knoflookpoeder, de cayennepeper, zwarte peper en paprikapoeder toe. Bak 2-3 minuten. Voeg de gele ui, rode paprika, groene paprika en wortel toe, en verkruimel het runderbouillonblokje boven de koekenpan. Bak 4-5 minuten. Voeg de gezeefde tomatensaus, het water en de honing toe. Zet het vuur hoog. Wanneer het pruttelt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 15 minuten.

4
Done

Voeg de Parmezaanse kaas toe en kook tot een geheel. Zet het vuur uit. Voeg de gedroogde oregano en gedroogde peterselie toe. Meng goed. Voeg zout toe naar smaak. Voeg de orzo toe en meng tot een geheel.

5
Done

Verdeel het orzomengsel over een ovenschaal. Strooi er wat geraspte mozzarella over. Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven 200 ℃. Bak 8-10 minuten of tot de mozzarella is gesmolten.

6
Done

Najat

Sticky zalm met gele rijst en groenten Kookmutsjes
previous
Sticky zalm met gele rijst
Penne met zalm in kokosmelk Kookmutsjes Kookmutsjes
next
Penne in kokosmelk met zalm
Sticky zalm met gele rijst en groenten Kookmutsjes
previous
Sticky zalm met gele rijst
Penne met zalm in kokosmelk Kookmutsjes Kookmutsjes
next
Penne in kokosmelk met zalm

5 Comments Hide Comments

Weer een recept gevonden die voor herhaling vatbaar is. Alleen de wortel geraspt en cayenne peper weggelaten zodat mijn zoontje mee kon eten.

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g orzo
1000 ml water
zout
GEHAKTMENGSEL
25 ml olijfolie
350 g gehakt
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
120 g gele ui 1 gele ui
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g groene paprika halve groene paprika
100 g wortel 1 wortel
1 runderbouillonblokje
400 g gezeefde tomatensaus
150 ml water
20 g honing
75 g Parmezaanse kaas
0.5 g gedroogde oregano 1 theelepel
0.5 g gedroogde peterselie 1 volle theelepel
3 g zout naar smaak
EXTRA
geraspte mozzarella