No bake alert! Als het op koekjes aankomt en geen oven, dan zijn deze kleine schoonheden een must-make! Ze zijn zacht, knapperig en zo gemakkelijk te maken! Het recept van deze zoetjes staat nu voor je klaar!
https://kookmutsjes.com
No bake alert! Als het op koekjes aankomt en geen oven, dan zijn deze kleine schoonheden een must-make! Ze zijn zacht, knapperig en zo gemakkelijk te maken! Het recept van deze zoetjes staat nu voor je klaar!
PREP TIME
60 minutenPorties
24 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Doe de oreo’s in een hakmolen. Mix fijn. |
|
2
Done
Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. |
|
3
Done
Doe het koekjesdeeg in een diepe kom en voeg de gesmolten boter toe. Meng goed. |
|
4
Done
Verdeel het koekjesdeeg over een bakvorm en druk goed aan. Leg afgedekt in de vriezer. |
|
5
Done
Smelt de witte chocolade au bain marie. Laat de witte chocolade compleet op kamertemperatuur komen. |
|
6
Done
Doe de mascarpone in een kom en mix een minuut. Voeg de poedersuiker en witte chocolade toe. Mix tot een gladde massa. Voeg de stukjes oreo toe en meng goed. |
|
7
Done
Verdeel het roommengsel over het koekjesdeeg en smeer deze gelijkmatig uit. Strooi er wat oreokruimels op. Leg afgedekt in de vriezer tot het stevig is. |
|
8
Done
Snijd de oreokoek in gelijke blokjes en geniet ervan! |
|
KOEKJESDEEG
|
|
| 200 g oreo | |
| 75 g roomboter | |
|
ROOMMENGSEL
|
|
| 250 g mascarpone | |
| 30 g poedersuiker | |
| 300 g witte chocolade | |
| 100 g oreo | |
|
GARNERING
|
|
| 100 g oreokruimels |
No bake alert! Als het op koekjes aankomt en geen oven, dan zijn deze kleine schoonheden een must-make! Ze zijn zacht, knapperig en zo gemakkelijk te maken! Het recept van deze zoetjes staat nu voor je klaar!
|
1
Done
Doe de oreo’s in een hakmolen. Mix fijn. |
|
2
Done
Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. |
|
3
Done
Doe het koekjesdeeg in een diepe kom en voeg de gesmolten boter toe. Meng goed. |
|
4
Done
Verdeel het koekjesdeeg over een bakvorm en druk goed aan. Leg afgedekt in de vriezer. |
|
5
Done
Smelt de witte chocolade au bain marie. Laat de witte chocolade compleet op kamertemperatuur komen. |
|
6
Done
Doe de mascarpone in een kom en mix een minuut. Voeg de poedersuiker en witte chocolade toe. Mix tot een gladde massa. Voeg de stukjes oreo toe en meng goed. |
|
7
Done
Verdeel het roommengsel over het koekjesdeeg en smeer deze gelijkmatig uit. Strooi er wat oreokruimels op. Leg afgedekt in de vriezer tot het stevig is. |
|
8
Done
Snijd de oreokoek in gelijke blokjes en geniet ervan! |
