0 0
M&M cheesecake (no bake)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
KOEKJESDEEG
125 g theebiscuit
100 g roomboter ongezouten
CHEESECAKE
200 g roomkaas
3 el kristalsuiker
24 g klopfix 3 zakjes
8 g vanillesuiker 1 zakje
425 g ongeklopte slagroom
150 g gehakte M&M's
GANACHE
75 g ongeklopte slagroom
100 g melkchocolade
GARNERING
50 g M&M
room voor de toefjes

M&M cheesecake (no bake)

  • Ø 20X20 CM
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • KOEKJESDEEG

  • CHEESECAKE

  • GANACHE

  • GARNERING

Directions

Share

Cheesecake is echt één van mijn favoriete desserts om te eten! Zo romig, zacht en allemaal met een eigen te gekke smaak! Zoals jullie kunnen zien heb ik nu ook eentje voor jullie in M&M-stijl! Eenvoudig, simpel en mega lekker. Bovendien heb je voor deze M&M cheesecake geen oven nodig, dus het is zoveel makkelijker! Bedekt met schattige toefjes room en een boost aan kleur wat je weekend zeker zal opfleuren! Yes, this beauty has the whole package!

Steps

1
Done

Doe de theebiscuit in de mixer. Mix het fijn.

2
Done

Doe de fijngemalen theebiscuit in een diepe kom en voeg de gesmolten roomboter toe. Meng ze samen tot een mooie koekjesdeeg. Schep het koekjesdeeg in de bakvorm. Druk het koekjesdeeg goed tegen de bodem aan. Leg het afgedekt in de koelkast.

3
Done

Hak de M&M’s in kleine stukken.

4
Done

Doe de roomkaas samen met de suiker, klopfix en vanillesuiker in een diepe kom en mix het samen tot een geheel. Voeg en mix de slagroom (425 gram) een beetje bij beetje toe totdat het stijf is. Voeg de gehakte M&M’s toe en spatel dit samen door de room. Houd wat room over, bewaar dat dan in de spuitzak voor de garnering (toefjes).

5
Done

Schep het M&M-mengsel in de bakvorm en smeer het gelijkmatig uit. Leg het afgedekt in de koelkast voor een uur.

6
Done

Doe de ongeklopte slagroom (75 gram) in de steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte melkchocolade toe (100 gr). Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je ze samen tot een gladde massa.

7
Done

Voeg de afgekoelde chocolade ganache toe over de M&M cheesecake. Leg de M&M cheesecake voor een nachtje in de koelkast. Dek het wel goed af. Heb je haast, dan kun je het voor een paar uur in de vriezer bewaren.

8
Done

Garneer de cheesecake met stukjes M&M’s en toefjes room.

9
Done
10
Done

Tips:

- Voeg suiker toe naar smaak.
- Gebruik chocolade naar wens.

Najat

previous
Chocolade fudge met hazelnoten (no bake)
next
Pasta tonijn met tomatensaus
previous
Chocolade fudge met hazelnoten (no bake)
next
Pasta tonijn met tomatensaus

75 Comments Hide Comments

Jamm ziet er heerlijk uit, vraagje wat voor een taartblik gebruik jij? Kun je de ring ervan verwijderen of is dit een vaste ring?

Bedankt Linda, het is ook erg lekker! Ik heb hier een springvorm gebruikt (waar je de ring van kunt verwijderen). Succes!

Dag Roumm. Laat die cheesecake 2/3 uur in de vriezer, is die nog niet goed dan laat je ‘m wat langer. Groetjes Najat.

Hoi, najat het ziet er echt heerlijk uit en heb zin om het te maken. Maar kan je ook mnm met pinda’s gebruiken inplaats van die met chocola?

Hi Selina,

Bedankt, het is ook erg lekker dus raad het je zeker aan! Dat kan ook hoor, vooral als je van stukjes pinda’s houdt. Succes!

Bonjour, je me permets de vous répondre…oui vous pouvez utiliser le mascarpone ou du fromage frais ex. Philadelphia.

Hoi hoi, de bakvorm die ik heb gebruikt is 20×20 cm. Dit soort informatie vind je altijd in de roze infobalk, helemaal bovenaan. Succes!

Dag Najat,

Moet je de cheesecake perse een nachtje in de koelkast zetten? Ik heb hem net gemaakt en wil dr het liefst strakjes al van smullen..hoeveel uur moet ie koud worden?

Hey Sisi,

Haha very tempting he? Je kunt zo’n cheesecake in de vriezer laten totdat die bijna stijf is (dus niet helemaal), houd dit dus zelf in de gaten. Daarna een half uur op kamertemperatuur laten komen zodat je het makkelijk kunt aansnijden. Succes! ~xx Najat

Hi Victoria,

Ja dat kan prima. Snijd ze niet al te groot, tenzij je van grove stukken chocolade houdt natuurlijk. Succes!

Lieve Najat,
Wat moet het toch een feest zijn iedere dag bij jou thuis! Vooral nu met deze quarantaine tijd lijkt het mij fijn om zo iemand als jij in huis te hebben! Keep up the good work! Geweldige recepten!

Hey Joyce,

Aahww wat ontzettend lief, bedankt! We gaan door met het delen van recepten, zo blijven we lekker bezig met z’n allen in deze quarantaine! 😉 ~xx Najat

Hoi hoi,

Bedankt! Ja dat moet je zeker doen, want de cheesecake is heerlijk! Klopfix is een slagroom-versteviger. Door dit te gebruiken, zakt de (slag)room helemaal niet in en blijft het goed stijf. Succes!

Hallo, wat een overheerlijk recept! Ik heb een ander vraagje.. hoe kan ik je recepten opslaan? Ik zie er geen icoontje voor?..

Hey Marieta,

Bedankt voor de waardering! We zijn momenteel bezig met de onderhoud van de website dus dat is nu helaas niet mogelijk. Binnenkort wacht jullie wel iets heel leuks op! ~xx Najat

Wat een leuk idee ik ben zwanger en wil graag op een leuke maar lekkere manier laten weten welk geslacht het wordt misschien wel
Leuk met roze of blauwe muisjes ?? Zou je ook eens een paar leuke ideeën kunnen maken met als in de hoofdrol zwangerschap

Hallo Khadija, als eerst gefeliciteerd met je zwangerschap! En dat is idd een leuk idee voor in de toekomst om te doen inshaa’Allah, zal er zeker aandenken. Groetjes Najat 😘

Hiii Najat! Dat ziet er erg smakelijk uit! Bakken is niet mijn ding maar puur omdat ik M&M erin zie wil ik het proberen haha. Vraagje, kan ik ipv theebiscuit ook bastogne koekjes gebruiken?!

Hey Maya,

Bedankt voor de leuke compliment, het is ook erg lekker! Haha, nou gelukkig hoeft deze cheesecake niet de oven in te gaan. Dat kan je altijd wijzigen naar persoonlijke voorkeur, smaak zal natuurlijk wel anders zijn. Succes! ~xx Najat

Dit lijkt mij zo lekker en het ziet er zo mooi uit.
Garneer je de cheesecake de volgende dag pas?
Dit was een beetje onduidelijk voor mij..

You can also use cornstarch but I also suggest to use powdered sugar instead of sugar. The cheesecake wil firm up this way. Good luck!

C’est du fromage frais en crème. Mais la mascarpone aussi est une sorte de fromage en crème et c’est très bon. Elle a dit plus haut que vous pouvez remplacer le fromage par de la mascarpone.

Hoi Najat, de laatste stap slagroom op het vuur laten koken en vervolgens choco stukjes bij toevoegen mislukt keer op keer. Ik heb meerdere recepten geprobeerd waar dat ook moest. Heb je tips? Het blijft heel waterig en dat is niet de bedoeling😞. Ik hoor het graag

Ps. Ik heb em wel alsnog gemaakt en hmm wat was die lekker!!

Hi Iems, als het te vloeibaar is moet je het even laten staan of desnoods in de koelkast leggen zodat de chocolade was steviger wordt. Fijn dat het alsnog heeft gesmaakt. Liefs Najat.

Ik stelde die vraag omdat ik vaak die vraag krijg van mensen uit Belgie en zij vaak denken dat creme fraiche en slagroom hetzelfde zijn. Maar om op jouw vraag terug te komen; Ik raad het je af omdat creme fraiche bij het opkloppen niet zo stevig wordt als slagroom. Groetjes Najat.

Salaam Najat,

Allereerst mijn complimenten voor jouw kookkunsten. Ik heb een vraagje over de roomkaas. Welke heb jij gebruikt bij dit recept?

Alvast bedankt

Gr sanae

Wa’alaikom salaam Sanae, bedankt! Je kunt elke soort roomkaas gebruiken, zou gewoon gaan voor je favoriet. Ik gebruik bijv. graag die van de Aldi of Lidl. Succes! ~xx

Vandaag de taart gemaakt met mijn dochter. We hebben er super veel zin in, nog een dagje wachten. Ze wil het morgen wel als ontbijt 🤗
Nog 1 vraagje, hoe lang moet de ganache afkoelen voordat het op de taart kan?

Hi Ellen, dat klinkt super gezellig zo samen met je dochter! Haha dat begrijp ik en vind het een welverdiend ontbijt. De ganache moet wel na 15-20 minuten goed zijn, zolang het maar niet warm is.😉 Geniet er maar lekker van! ~xx Najat

Hi Francien,

Ik laat de cheesecake zo lang mogelijk in de springvorm (dus goed op laten stijven). Daarna ga ik langs de randen van de cheesecake met een dun voorwerp. Werkt bij mij altijd. Succes! ~xx

Hoi najat,
Mijn cheese cake staat nu in de koelkast maar, ik had een vraagje over de room (toefjes) namelijk waar moet ik dat laten? ( in de koelkast of gewoon op kamertemperatuur houden)

Hoi Najat,

Bedankt voor het heerlijke recept. Ik heb hem van de week gemaakt en hij was echt heerlijk. Ik vroeg me alleen af hoort de chocolade helemaal hard te worden of blijft hij een beetje zacht?

Thanks and keep up the good work!

Hi Charissa, dankjewel voor jouw bericht. Goed om te horen dat de cheesecake heeft gesmaakt! De chocolade ganache hoort niet hard te zijn. xx-

Hey Najat,

Wat voor slagroom gebruik je met zulke dingen? Ongeklopte slagroom van het keolinggedeelte of slagroom die in kleine 4kanten pakjes zitten?

Hi Kubra,

Ik gebruik verse slagroom. Deze vind je in de koeling (bekers). Je kunt ook houdbare slagroom gebruiken (in pakjes). Leg deze alleen wel voor gebruik eerst in de koeling. Hoop dat het duidelijk is. ~xx

Hey, ik heb hem net gemaakt jammie! Kan ik de m&m’s pas na de nacht in de koelkast als garnering erop doen, of kan dit nu ook al?

Hee najat eerst even zeggen ben helemaal gek van jullie recepten heb laats jullie boek binne. Gekregen en ben nu bezig met de stroopwafel cheesecake staat niet op de site , ik ben roomkaas aan het gebruiken van garlan dat is een roomkaas met kruiden en ben nu in het midden van de taart maken gestopt omdat ik op de foto’s van het boek zie dat de roomkaas gewoon wit is me zoontje word morgen 3 en ben bang dat ik dus nu zijn taart verpest 🙈 kan dit gewoon of zeg je van neee stop aub normaal complimenten gebruik wekelijks heel veel recepten !! Groetjesssss x Jaimy

Hi Peker, dank je wel voor je lieve woorden en alvast gefeliciteerd met je zoontje! Voor een cheesecake gebruik je inderdaad altijd plain roomkaas, zonder kruiden. Ik hoop dat de kruiden het niet overnemen en dat de smaak goed blijft. Het is heel jammer vooral omdat het voor de verjaardag is van je zoontje! Hopen dat het toch nog smaakt Xx

Heeey bedankt voor je antwoord nou helaas was het niet lekker zoals verwacht natuurlijk 🙈 de taart was wel super gelukt want je geeft het altijd super goed aan met hoe en wat dus op naar de volgende recepten 🥰

Add Your Comment