Ingredients
-
DEEG
-
500 g bloempatentbloem
-
270 ml lauwwarm water
-
7 g instant gist1 zakje - droge gist
-
70 ml zonnebloemolie
-
7 g zoutiets meer dan 1 theelepel
-
15 g kristalsuiker1 eetlepel
-
BROODJE 1
-
50 g gezeefde tomatensaus
-
15 ml olijfolie
-
2 g droge basilicum
-
geraspte kaas
-
snoeptomaat
-
zwarte olijven
-
BROODJE 2
-
eigeelgeklutst
-
sesamzaad
-
BROODJE 3
-
eigeelgeklutst
-
BROODJE 4
-
fijne griesmeel
Directions
Één deeg, vier verschillende broodjes. Ja, je leest het goed! Eerder hebben wij hetzelfde gedaan met koekjes en hier werd destijds positief op gereageerd. Op deze manier kun je moeiteloos een gevarieerd bord met hapjes serveren en daarbij iedereen tevreden houden. Zo niet, dan kun je er altijd voor kiezen om dit bord helemaal zelf op te eten!
Steps
1
Done
|
|
2
Done
|
|
3
Done
|
|
4
Done
|
Broodje 1: |
5
Done
|
|
6
Done
|
Broodje 2 (burgerbrood): |
7
Done
|
Broodje 3 |
8
Done
|
|
9
Done
|
Broodje 4 (panbroodjes) |
10
Done
|
Laat al het deeg voor een half uur rijzen of tot ze in formaat zijn verdubbeld. |
11
Done
|
|
12
Done
|
|
13
Done
|
Vul de mini sandwich broodjes naar wens. Ik heb ze gevuld met krokante kip, tonijnsalade, groenten, knakworstjes of ander lekkers. |
14
Done
|
|
15
Done
|
Tips:- Vul de broodjes naar wens. |