Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Linzen in romige groentesaus

    Romige linzen in groentesaus Kookmutsjes
    Er gebeurt iets heel lekkers wanneer je de linzen samen mengt met een kruidige en romige groentesaus. Dit is een ideale vleesvervanger want ze zitten vol ijzer en vezels, maar is ook een bron van koolhydraten. Deze warme maaltijd bevat een heleboel, want de linzen zijn romig door de groentesaus en lekker zacht qua smaak en structuur. Daarnaast is het zeer vullend en budgetvriendelijk.

    Deze maaltijd is ideaal en heerlijk in combinatie met rijst, quinoa of wat brood. De smaken ontwikkelen zich goed samen, vooral de tweede dag is het reuze lekker (dek het goed af en bewaar het in de koelkast).
    PREP TIME
    SERVES
    portie
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Linzen in romige groentesaus

    INGREDIËNTEN

    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    180 g linzen
    40 ml olijfolie
    200 g witte uien 2 witte uien
    100 g rode paprika 1 rode paprika
    2 teentjes knoflook
    100 g champignons
    100 g broccoli
    25 g verse koriander
    2 g zwarte peper 1 tl
    4 g uienpoeder 1.5 tl
    3 g knoflookpoeder 1 tl
    4 g kurkuma 1.5 tl
    4 g paprikapoeder 1.5 tl
    1 blokje kippenbouillon
    40 ml water
    250 g kookroom
    100 g crème fraîche
    5 g zout

    STAPPENPLAN

    1

    linzensoep6-724x1024

    Breng een pan met water aan de kook. Als het water borrelt, voeg je de linzen toe. Kook de linzen voor zo’n 35 tot 40 minuten of tot de linzen zacht zijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Fusilli gehaktschotel Kookmutsjes

    Een heerlijke pasta-ovenschotel met gehakt gaat er altijd in! Het is zo'n makkelijk recept die ook nog eens snel op tafel staat. Dit is een smaakvolle maaltijd voor het hele gezin en is eenvoudig vooraf te maken!

    icon
    2

    Snijd de groentes klein.
    3

    strawberry6

    Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui toe en bak het voor een paar minuten goudbruin. Voeg de paprika, knoflook, champignons, broccoli, koriander, zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder, kurkuma, paprikapoeder, kippenbouillon en water toe. Bak het samen voor zo’n 2 minuten.
    4

    strawberry7

    Voeg de linzen, kookroom, crème fraîche en zout toe. Kook samen totdat het goed suddert.
    5

    _K1A9193

    Serveer de romige linzen met rijst.
    6

    _K1A9165

    7

    _K1A9166

    24 Comments
    • Annik
      Voor hoeveel personen is de ingrediëntenlijst?
      • Najat
        Hi Annik, dit recept is goed voor 2/3 personen. Succes! ~xx
    • Ilse
      Heerlijk gerecht! Ik heb ook kokosroom gebruikt en ga zeker ook jouw andere recepten eens proberen :)
      • Najat
        Bedankt voor de waardering! Ben benieuwd wat je allemaal gaat maken! ~xx Najat
    • Simone
      Vandaag gemaakt. Ik gebruikte kokosroom in plaats van kookroom en crème freche. Ik ga het zeker vaker maken. Echt heerlijk!
    • Amel
      WoW echt veel originele recepten met linzen!!! Ik ken alleen redis? al zoveel geprobeerd van je site en steeds met succes en ik ben een kluns in de keuken normaal
    • Melike
      Salam lieverd, kan ik het ook in de diepvries bewaren?
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Melika, dat kan zeker. Gewoon goed verpakken. ~xx
    • Fardowsa
      Salaam Aleykom, Ik hou van vegetarische recepten zoals deze. Heerlijk. Barak allah ofik.
      • NajatsKeuken
        Wa'alaikom salaam, Oké dan, dat komt heel goed uit! Wa feeki Fardowsa, bedankt! ~xx
    • Mila
      Ik heb dit gerecht vandaag gemaakt en alvast een beetje geproefd, ohhhh wat is dit lekker zeg!!! Bsahtkoum Najat en bedankt voor het delen ervan xx
      • NajatsKeuken
        Fijn dat het heeft gesmaakt topper en leuk dat je een waardering achterlaat! Xx
    • Nawie
      Ik heb geen kookroom in huis kan ik ook ongeklopte slagroom gebruiken?
      • NajatsKeuken
        Hi Nawie, Dat kan zeker! Succes! Groetjes, Najat
    • Rachida
      0door wat kan ik kookroom en creme fraixhe vervangen? Ik kan niet goed tegen zuivel namelijk. Zou het met amandelmelk ook zo romig worden?
    • Kelly
      Gisteren gemaakt.....zo lekker! Iedereen heeft ervan gesmuld!! Je bent echt een topper met al je gerechten. Je legt alles zo goed uit.
      • Judith
        Het was heerlijk! Met 2 volwassenen en 2 kinderen van 7 en 9 gesmuld! Bij gebrek aan crème fraiche en kookroom heb ik een blikje kokosmelk gebruikt. Dat was dus heerlijk. En nog wat verse fijngesneden lente-ui erover. Dank!
    • Nassera79
      Heb het deze week gemaakt en het was lekker : )
    • Wafaa
      Salamu alaikum Najat, Het ziet er weer lekker uit :) Voor hoeveel personen is dit recept ? Jk kon Het nergens terugvinden.. Liefs
      • Hanae__53
        Vraag ik me ook af hihi
    • Miriam
      Hi Najat. Heb t vandaag gemaakt en het was heerlijk. Voor herhaling vatbaar. Dank voor t recept!
      • NajatsKeuken
        Hey lieverd, Bsahtek Miriam, fijn om te weten dat het goed in de smaak is gevallen! Xx Najat!
    • Samira
      Asalaam alaikoum najat, Kan ik crème frech weglaten of met iets vervangen. -xxx-
    • Fatima Zahra
      Hoi Najat, Hoe veel water zou er bij het gerecht toegevoegd moeten worden? PS: zouden aubergines een goede keuze zijn voor als groente, of is dat te 'papperig'? Aubergine past namelijk goed bij linzen vind ik zelf. Jouw recepten zijn zalig en mislukken mij nooit! :)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy