Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Kokoskoekjes (no bake)

Najat

Kokoskoekjes (no bake)

Ben je op zoek naar een koekjes recept waar je weinig ingrediënten voor nodig hebt? Zoek niet verder, voor dit koekje heb je namelijk maar 4 ingrediënten nodig! Het is snel klaar en superlekker! Ideaal voor de Eid. En het beste van alles? Geen oven nodig!

PREP TIME

30 minuten

Porties

40 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Doe de maria biscuit in een hakmolen en maal niet al te fijn.

2
Done

Doe de Maria biscuit, geraspte kokos en gecondenseerde melk in een diepe kom. Meng het goed tot een geheel.

3
Done

Verdeel het koekjesdeeg in 4 gelijke stukken (150 gr per stuk). Neem een stuk van het koekjesdeeg en kneed het eerst goed samen. Leg het op je werkplek en rol het uit tot een langwerpige staaf van 33 cm.

4
Done

Strooi wat geraspte kokos over een vel bakpapier en leg de kokosstaaf erop. Rol de kokosstaaf goed door de geraspte kokos. Leg de kokosstaaf op een ander vel bakpapier en herhaal deze werkwijze.

5
Done

Met een chopstick (kan ook een ander voorwerp) maak je een diep gat in het midden, van begin tot eind.

6
Done

Smelt de witte chocolade au bain marie.

7
Done

Vul de kokoskoeken met de gesmolten witte chocolade. Laat de chocolade hard worden.

8
Done

Wanneer de chocolade goed hard is, snijd je de kokoskoek in de gewenste stukken. Ik heb ze een beetje schuin gesneden.

Tips

– Vervang de witte chocolade naar chocolade naar wens.
– Gebruik een warme, scherpe mes wanneer je de kokoskoekjes aansnijdt.
– Voeg gebakken amandelen toe aan de witte chocolade voor een Raffaello sensatie.

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
100 g maria biscuit of koek naar wens
125 g geraspte kokos
397 g gecondenseerde melk 1 blik
OMHULSEL
geraspte kokos
VULLING
200 g witte chocolade

Tips

– Vervang de witte chocolade naar chocolade naar wens.
– Gebruik een warme, scherpe mes wanneer je de kokoskoekjes aansnijdt.
– Voeg gebakken amandelen toe aan de witte chocolade voor een Raffaello sensatie.

INGREDIËNTEN

Porties:
KOEKJESDEEG
100 g maria biscuit of koek naar wens
125 g geraspte kokos
397 g gecondenseerde melk 1 blik
OMHULSEL
geraspte kokos
VULLING
200 g witte chocolade

Tips

– Vervang de witte chocolade naar chocolade naar wens.
– Gebruik een warme, scherpe mes wanneer je de kokoskoekjes aansnijdt.
– Voeg gebakken amandelen toe aan de witte chocolade voor een Raffaello sensatie.

Kokoskoekjes (no bake)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
100 g maria biscuit of koek naar wens
125 g geraspte kokos
397 g gecondenseerde melk 1 blik
OMHULSEL
geraspte kokos
VULLING
200 g witte chocolade

Kokoskoekjes (no bake)

  • Serves 40
  • Easy

Ingrediënten

  • KOEKJESDEEG

  • OMHULSEL

  • VULLING

Directions

Share

Ben je op zoek naar een koekjes recept waar je weinig ingrediënten voor nodig hebt? Zoek niet verder, voor dit koekje heb je namelijk maar 4 ingrediënten nodig! Het is snel klaar en superlekker! Ideaal voor de Eid. En het beste van alles? Geen oven nodig!

Steps

1
Done

Doe de maria biscuit in een hakmolen en maal niet al te fijn.

2
Done

Doe de Maria biscuit, geraspte kokos en gecondenseerde melk in een diepe kom. Meng het goed tot een geheel.

3
Done

Verdeel het koekjesdeeg in 4 gelijke stukken (150 gr per stuk). Neem een stuk van het koekjesdeeg en kneed het eerst goed samen. Leg het op je werkplek en rol het uit tot een langwerpige staaf van 33 cm.

4
Done

Strooi wat geraspte kokos over een vel bakpapier en leg de kokosstaaf erop. Rol de kokosstaaf goed door de geraspte kokos. Leg de kokosstaaf op een ander vel bakpapier en herhaal deze werkwijze.

5
Done

Met een chopstick (kan ook een ander voorwerp) maak je een diep gat in het midden, van begin tot eind.

6
Done

Smelt de witte chocolade au bain marie.

7
Done

Vul de kokoskoeken met de gesmolten witte chocolade. Laat de chocolade hard worden.

8
Done

Wanneer de chocolade goed hard is, snijd je de kokoskoek in de gewenste stukken. Ik heb ze een beetje schuin gesneden.

9
Done

Najat

Speculooskoekjes ( no bake) Kookmutsjes
previous
Speculooskoekjes (no bake)
Pinda-chocoladekoekjes (no bake) Kookmutsjes
next
Pinda-karamelkoekjes (no bake)
Speculooskoekjes ( no bake) Kookmutsjes
previous
Speculooskoekjes (no bake)
Pinda-chocoladekoekjes (no bake) Kookmutsjes
next
Pinda-karamelkoekjes (no bake)

5 Comments Hide Comments

Sallam Najat,
Hoelang duurt het dat de chocola hard word. Ik heb ah chocolade gebruikt alleen ben nu 15 min verder en nog niet hard.

Gr najat

Wa’alaikom salaam Najat,

Hoe lang het duurt voordat de chocolade hard wordt, hangt af van verschillende factoren, zoals de temperatuur van de omgeving, de hoeveelheid en dikte van de chocolade en de samenstelling van de chocolade zelf. Over het algemeen duurt het ongeveer 20-30 minuten voordat de chocolade hard wordt op kamertemperatuur, maar het kan langer duren als de omgevingstemperatuur warm is.

Als je de chocolade sneller wilt laten stollen, kun je deze in de koelkast of vriezer plaatsen. Houd er wel rekening mee dat de chocolade dan wel snel hard wordt.

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
100 g maria biscuit of koek naar wens
125 g geraspte kokos
397 g gecondenseerde melk 1 blik
OMHULSEL
geraspte kokos
VULLING
200 g witte chocolade