Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Knoflook-gehaktpakketjes (bladerdeeg)

Najat

Knoflook-gehaktpakketjes (bladerdeeg)

Heb jij ook altijd een pakje bladerdeeg in huis? Maak dan deze superlekkere bladerdeeg pakketjes gevuld met gehakt in knoflooksaus! De monsters bij ons thuis waren hier zo dol op en weet zeker dat dit ook bij jou het geval zal zijn! Om je vingers bij af te likken!

PREP TIME

30 minuten

Porties

20 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Doe het gehakt in een kom. Voeg het zout, de zwarte peper en knoflookpoeder toe. Meng goed.

2
Done

Doe het gehakt in een pan op middelhoog vuur. Bak het gehakt in ca. 8-10 minuten gaar.

3
Done

Pel de knoflook. Rasp de knoflook, gele ui en augurk.

4
Done

Doe de mascarpone samen met de mayonaise, knoflook, zwarte peper, het zout, de augurk en gele ui in een kom. Meng tot een gladde massa.

5
Done

Voeg het gehakt toe aan de knoflooksaus en meng goed.

6
Done

Verwijder de velletjes van het bladerdeeg en leg deze op een plaat met bakpapier. Snijd de bladerdeegplakjes door twee (gebruik een pizzasnijder). Leg het gehaktmengsel erop (25 gram per pakketje).

7
Done

Maak het knoflook-gehaktpakketje goed dicht. Je kunt bijv. ook een vork gebruiken om de zijkanten goed dicht te maken.

8
Done

Bestrijk de knoflook-gehaktpakketjes met het eigeel. Strooi er wat sesamzaadjes en geraspte kaas op.

9
Done

Leg de knoflook-gehaktpakketjes in een voorverwarmde oven op 200℃ en bak in 15-20 mooi goudbruin.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg een hete peper, sambal of cayennepeper toe naar smaak voor als je van lekker pittig houdt.

Ingrediënten

Porties:
OMHULSEL
10 plakjes bladerdeeg 1 pak
VULLING
250 g gehakt rundergehakt
2.5 g zout ½ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
SAUS
100 g mascarpone
75 g mayonaise
3 knoflookteentjes
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g zout ⅓ theelepel
30 g augurk 1 augurk
15 g gele ui geraspt
GARNERING
eigeel
sesamzaadjes
geraspte kaas

Tips

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg een hete peper, sambal of cayennepeper toe naar smaak voor als je van lekker pittig houdt.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
OMHULSEL
10 plakjes bladerdeeg 1 pak
VULLING
250 g gehakt rundergehakt
2.5 g zout ½ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
SAUS
100 g mascarpone
75 g mayonaise
3 knoflookteentjes
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g zout ⅓ theelepel
30 g augurk 1 augurk
15 g gele ui geraspt
GARNERING
eigeel
sesamzaadjes
geraspte kaas

Tips

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg een hete peper, sambal of cayennepeper toe naar smaak voor als je van lekker pittig houdt.

Knoflook-gehaktpakketjes (bladerdeeg)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
OMHULSEL
10 plakjes bladerdeeg 1 pak
VULLING
250 g gehakt rundergehakt
2.5 g zout ½ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
SAUS
100 g mascarpone
75 g mayonaise
3 knoflookteentjes
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g zout ⅓ theelepel
30 g augurk 1 augurk
15 g gele ui geraspt
GARNERING
eigeel
sesamzaadjes
geraspte kaas

Knoflook-gehaktpakketjes (bladerdeeg)

  • Serves 20
  • Easy

Ingrediënten

  • OMHULSEL

  • VULLING

  • SAUS

  • GARNERING

Directions

Share

Heb jij ook altijd een pakje bladerdeeg in huis? Maak dan deze superlekkere bladerdeeg pakketjes gevuld met gehakt in knoflooksaus! De monsters bij ons thuis waren hier zo dol op en weet zeker dat dit ook bij jou het geval zal zijn! Om je vingers bij af te likken!

Steps

1
Done

Doe het gehakt in een kom. Voeg het zout, de zwarte peper en knoflookpoeder toe. Meng goed.

2
Done

Doe het gehakt in een pan op middelhoog vuur. Bak het gehakt in ca. 8-10 minuten gaar.

Pel de knoflook. Rasp de knoflook, gele ui en augurk.

4
Done

Doe de mascarpone samen met de mayonaise, knoflook, zwarte peper, het zout, de augurk en gele ui in een kom. Meng tot een gladde massa.

5
Done

Voeg het gehakt toe aan de knoflooksaus en meng goed.

6
Done

Verwijder de velletjes van het bladerdeeg en leg deze op een plaat met bakpapier. Snijd de bladerdeegplakjes door twee (gebruik een pizzasnijder). Leg het gehaktmengsel erop (25 gram per pakketje).

7
Done

Maak het knoflook-gehaktpakketje goed dicht. Je kunt bijv. ook een vork gebruiken om de zijkanten goed dicht te maken.

8
Done

Bestrijk de knoflook-gehaktpakketjes met het eigeel. Strooi er wat sesamzaadjes en geraspte kaas op.

9
Done

Leg de knoflook-gehaktpakketjes in een voorverwarmde oven op 200℃ en bak in 15-20 mooi goudbruin.

10
Done

Najat

Rijst met kippendijen, groenten in een romige saus
previous
Rijst met kippendijen en groenten
Orzo met garnalen eindresultaat Kookmutsjes
next
Orzo met garnalen
Rijst met kippendijen, groenten in een romige saus
previous
Rijst met kippendijen en groenten
Orzo met garnalen eindresultaat Kookmutsjes
next
Orzo met garnalen

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
OMHULSEL
10 plakjes bladerdeeg 1 pak
VULLING
250 g gehakt rundergehakt
2.5 g zout ½ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
SAUS
100 g mascarpone
75 g mayonaise
3 knoflookteentjes
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g zout ⅓ theelepel
30 g augurk 1 augurk
15 g gele ui geraspt
GARNERING
eigeel
sesamzaadjes
geraspte kaas