0 0
Kip met paella rijst

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300 g kipfilet
4 g zout
3 g komijnpoeder
2 g zwarte peper
3 g ras el hanout
3 g knoflookpoeder
20 ml olijfolie
35 ml olijfolie
1 prei
0,5 rode paprika halve rode paprika
1 tomaat
1 teentje knoflook
100 g doperwten
40 g tomatenpuree
0,5 courgette halve courgette
3 g zout
5 g komijnpoeder
3 g paprikapoeder
3 g curry/kerriepoeder
1 blokje kippenbouillon
250 g paella rijst
500 ml water

Kip met paella rijst

  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Chicken tonight? Maak dan vandaag nog deze kip met rijst en geniet hier samen van! Kip en rijst is sowieso een onverslaanbare combinatie en je kunt hier nog allerlei lekkers aan toevoegen! Het is een simpel gerecht en eenvoudig, just try it and enjoy!

Steps

1
Done

Snijd de kipfilet door twee. Voeg het zout, komijnpoeder, zwarte peper, ras el hanout, knoflookpoeder en olijfolie toe. Meng ze goed samen.

2
Done

Doe de kip in de pan en bak het gaar. Leg de kip apart.

3
Done

Snijd de groentes.

4
Done

Verhit de olijfolie in dezelfde pan. Voeg de prei, paprika, tomaat, knoflook en courgette toe. Bak de groentes voor 4 minuten. Voeg het zout, komijnpoeder, paprikapoeder, curry/kerriepoeder, doperwten, tomatenpuree, kippenbouillon en paella rijst toe. Meng alles samen tot een geheel. Voeg het water toe en kook het op hoog vuur. Als het goed pruttelt, zet je het vuur op z’n laagst (vergeet de deksel er niet op te leggen). Kook het verder voor zo’n 16/19 minuten of tot het water is verdwenen.

5
Done
6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg groentes toe naar wens.
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg een hete peper/sambal/cayennepeper toe voor als je van pittig houdt.

Najat

previous
Kipballetjes in pindasaus
next
Slagroom-hazelnoot gebakjes
previous
Kipballetjes in pindasaus
next
Slagroom-hazelnoot gebakjes

5 Comments Hide Comments

Goh, ik zocht al een goede paella recept. Zal dit zeker gaan proberen! Hoop niet dat het te nat wordt, overkomt mij namelijk wel eens. Smaakt dit echt als spaanse paella? Gezien de kruiden denk ik dat dit meer een ‘Marokkaanse’ paella wordt dan een traditionele.

Hi Fatima Zahra, ja het gaat wel meer de Marokkaanse kant op dan de Spaanse. Ik heb paella rijst gebruikt maar het is een heerlijk gerecht! Als het te nattig is voor jou dan kun je de water minderen maar ik houd wel van smeuïge rijst.

XX

Vandaag gemaakt. Dit was best veel. Ik heb het recept zoals je aangeeft voor 2 personen gemaakt, maar een derde kon er met gemak meeeten. En wij zijn geen kleine eters. Wel een lekker en gezond maaltijd. Bedankt! Heb met dit recept alle restjes groenteb uit de koelkast opgemaakt:)

Add Your Comment