Ingredients

VULLING

300 g gehakt

3 g komijnpoeder

3 g zwarte peper

3 g paprikapoeder

5 g zout

2 g gemberpoeder

75 g champignon

0,5 paprika

halve paprika, 80 gram

1 teentje knoflook

10 g koriander

0,5 peper

halve peper

0,5 rode ui

halve rode ui, 30 gram

15 ml olijfolie

OMHULSEL

1 pak bladerdeeg

10 stuks

Directions

Lekker, eenvoudig en snel – Dat zijn deze simpele broodjes van bladerdeeg en gehakt! Dit zijn de ideale hartige broodjes. Als je binnen enkele minuten heerlijke broodjes op tafel wilt hebben, gebruik dan dit recept! Ze zijn erg goed in de smaak gevallen en heerlijk voor bij de soep.

Met deze goed gevulde bladerdeeg broodjes maak je het jezelf makkelijk deze Ramadan. Net zoals de populaire saucijzenbroodjes gaat het gehakt hier rauw in, dus je hoeft helemaal niks voor te bakken. Wordt het gehakt wel gaar? Jazeker en de smaken zijn heerlijk!

Steps

1 Done	Snijd de groentes klein.
2 Done	Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de komijnpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, zout, gemberpoeder, groentes en olijfolie toe. Meng samen tot een geheel.
3 Done	Haal de plakjes bladerdeeg van elkaar en verwijder de dunne laag folie. Doe dit wanneer ze nog bevroren zijn. Leg ze op een bakpapier beklede bakplaat. Leg daar wat van het gehaktmengsel op (53 gram). Vouw de plakjes bladerdeeg dicht en bestrijk ze met eigeel. Werk de zijkanten af met een vork. Leg de gehaktbroodjes in de voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 20/25 minuten.
4 Done
5 Done	Tips: - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groentes toe naar wens.