0 0
Gehakt in bladerdeeg

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
VULLING
300 g gehakt
3 g komijnpoeder
3 g zwarte peper
3 g paprikapoeder
5 g zout
2 g gemberpoeder
75 g champignon
0,5 paprika halve paprika, 80 gram
1 teentje knoflook
10 g koriander
0,5 peper halve peper
0,5 rode ui halve rode ui, 30 gram
15 ml olijfolie
OMHULSEL
1 pak bladerdeeg 10 stuks

Gehakt in bladerdeeg

  • Serves 10
  • Easy

Ingredients

  • VULLING

  • OMHULSEL

Directions

Share

Lekker, eenvoudig en snel – Dat zijn deze simpele broodjes van bladerdeeg en gehakt! Dit zijn de ideale hartige broodjes. Als je binnen enkele minuten heerlijke broodjes op tafel wilt hebben, gebruik dan dit recept! Ze zijn erg goed in de smaak gevallen en heerlijk voor bij de soep.

Met deze goed gevulde bladerdeeg broodjes maak je het jezelf makkelijk deze Ramadan. Net zoals de populaire saucijzenbroodjes gaat het gehakt hier rauw in, dus je hoeft helemaal niks voor te bakken. Wordt het gehakt wel gaar? Jazeker en de smaken zijn heerlijk! 

Steps

1
Done

Snijd de groentes klein.

2
Done

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de komijnpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, zout, gemberpoeder, groentes en olijfolie toe. Meng samen tot een geheel.

3
Done

Haal de plakjes bladerdeeg van elkaar en verwijder de dunne laag folie. Doe dit wanneer ze nog bevroren zijn. Leg ze op een bakpapier beklede bakplaat. Leg daar wat van het gehaktmengsel op (53 gram). Vouw de plakjes bladerdeeg dicht en bestrijk ze met eigeel. Werk de zijkanten af met een vork. Leg de gehaktbroodjes in de voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 20/25 minuten.

4
Done
5
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg groentes toe naar wens.

Najat

previous
Ferrero rocher toetje in glas
next
Oreo poke cake
previous
Ferrero rocher toetje in glas
next
Oreo poke cake

17 Comments Hide Comments

Hey Dina, dat kan je zeker doen. Je zou het ook kunnen vervangen met een beetje cayennepeper of chilipeper. Succes! ~xx Najat

Wa’alaikom salaam Halima,

Dat hoeft gelukkig niet, daarom is dit recept ook zo fijn. Net als de saucijzenbroodjes, worden deze broodjes goed gaar. ~xx Najat

Salam oe alaikoum,

Welke pak voor de bladerdeeg is de juiste om te gebruiken?
Ik heb namelijk 1 pak bladerdeeg van roomboter liggen.. Ik weet niet of dit mogelijk is?

Groetjes

Wa’alaikom salaam,

Ik heb bladerdeeg gebruikt zonder roomboter. Dit vind ik met zulke hapjes lekkerder, maar smaken verschillen uiteraard. ~xx Najat

Oh my god! Net deze klaar gemaakt, giga lekker en zelfs voor een onervaren keukenmuts net als ik makkelijk te maken!

Add Your Comment