Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Gehakt in bladerdeeg

Najat

Gehakt in bladerdeeg

Lekker, eenvoudig en snel – Dat zijn deze simpele broodjes van bladerdeeg en gehakt! Dit zijn de ideale hartige broodjes. Als je binnen enkele minuten heerlijke broodjes op tafel wilt hebben, gebruik dan dit recept! Ze zijn erg goed in de smaak gevallen en heerlijk voor bij de soep.

Met deze goed gevulde bladerdeeg broodjes maak je het jezelf makkelijk deze Ramadan. Net zoals de populaire saucijzenbroodjes gaat het gehakt hier rauw in, dus je hoeft helemaal niks voor te bakken. Wordt het gehakt wel gaar? Jazeker en de smaken zijn heerlijk! 

Porties

10 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Snijd de groentes klein.

2
Done

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de komijnpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, zout, gemberpoeder, groentes en olijfolie toe. Meng samen tot een geheel.

3
Done

Haal de plakjes bladerdeeg van elkaar en verwijder de dunne laag folie. Doe dit wanneer ze nog bevroren zijn. Leg ze op een bakpapier beklede bakplaat. Leg daar wat van het gehaktmengsel op (53 gram). Vouw de plakjes bladerdeeg dicht en bestrijk ze met eigeel. Werk de zijkanten af met een vork. Leg de gehaktbroodjes in de voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 20/25 minuten.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groentes toe naar wens.

Ingrediënten

Porties:
Groentes
75 g champignon
0.5 paprika halve paprika, 80 gram
1 knoflook teentje
10 g koriander
0.5 peper halve peper
0.5 rode ui halve rode ui, 30 gram
VULLING
300 g gehakt
3 g komijnpoeder
3 g zwarte peper
3 g paprikapoeder
5 g zout
2 g gemberpoeder
15 ml olijfolie 1 el
OMHULSEL
10 bladerdeeg 1 pak

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groentes toe naar wens.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
Groentes
75 g champignon
0.5 paprika halve paprika, 80 gram
1 knoflook teentje
10 g koriander
0.5 peper halve peper
0.5 rode ui halve rode ui, 30 gram
VULLING
300 g gehakt
3 g komijnpoeder
3 g zwarte peper
3 g paprikapoeder
5 g zout
2 g gemberpoeder
15 ml olijfolie 1 el
OMHULSEL
10 bladerdeeg 1 pak

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groentes toe naar wens.

Gehakt in bladerdeeg

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
Groentes
75 g champignon
0.5 paprika halve paprika, 80 gram
1 knoflook teentje
10 g koriander
0.5 peper halve peper
0.5 rode ui halve rode ui, 30 gram
VULLING
300 g gehakt
3 g komijnpoeder
3 g zwarte peper
3 g paprikapoeder
5 g zout
2 g gemberpoeder
15 ml olijfolie 1 el
OMHULSEL
10 bladerdeeg 1 pak

Gehakt in bladerdeeg

  • Serves 10
  • Easy

Ingrediënten

  • Groentes

  • VULLING

  • OMHULSEL

Directions

Share

Lekker, eenvoudig en snel – Dat zijn deze simpele broodjes van bladerdeeg en gehakt! Dit zijn de ideale hartige broodjes. Als je binnen enkele minuten heerlijke broodjes op tafel wilt hebben, gebruik dan dit recept! Ze zijn erg goed in de smaak gevallen en heerlijk voor bij de soep.

Met deze goed gevulde bladerdeeg broodjes maak je het jezelf makkelijk deze Ramadan. Net zoals de populaire saucijzenbroodjes gaat het gehakt hier rauw in, dus je hoeft helemaal niks voor te bakken. Wordt het gehakt wel gaar? Jazeker en de smaken zijn heerlijk! 

Steps

Snijd de groentes klein.

2
Done

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de komijnpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, zout, gemberpoeder, groentes en olijfolie toe. Meng samen tot een geheel.

3
Done

Haal de plakjes bladerdeeg van elkaar en verwijder de dunne laag folie. Doe dit wanneer ze nog bevroren zijn. Leg ze op een bakpapier beklede bakplaat. Leg daar wat van het gehaktmengsel op (53 gram). Vouw de plakjes bladerdeeg dicht en bestrijk ze met eigeel. Werk de zijkanten af met een vork. Leg de gehaktbroodjes in de voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 20/25 minuten.

4
Done

Najat

previous
Ferrero rocher toetje in glas
next
Oreo poke cake
previous
Ferrero rocher toetje in glas
next
Oreo poke cake

30 Comments Hide Comments

Hey Dina, dat kan je zeker doen. Je zou het ook kunnen vervangen met een beetje cayennepeper of chilipeper. Succes! ~xx Najat

Wa’alaikom salaam Halima,

Dat hoeft gelukkig niet, daarom is dit recept ook zo fijn. Net als de saucijzenbroodjes, worden deze broodjes goed gaar. ~xx Najat

Salam oe alaikoum,

Welke pak voor de bladerdeeg is de juiste om te gebruiken?
Ik heb namelijk 1 pak bladerdeeg van roomboter liggen.. Ik weet niet of dit mogelijk is?

Groetjes

Wa’alaikom salaam,

Ik heb bladerdeeg gebruikt zonder roomboter. Dit vind ik met zulke hapjes lekkerder, maar smaken verschillen uiteraard. ~xx Najat

Oh my god! Net deze klaar gemaakt, giga lekker en zelfs voor een onervaren keukenmuts net als ik makkelijk te maken!

Hi Najat, ik wil ze vandaag maken maar heb het morgen nodig. Moet ik het eerst bakken en daarna invriezen of maken , invriezen en morgen bakken? Hoop snel op een antwoord 😊

Hoi Najat, bedankt voor je heerlijke recepten! Ik heb er een aantal gemaakt en ze zijn altijd zo lekker! Ik wil graag deze broodjes maken en klopt het dat je ook wat geraspte kaas op het broodje hebt gedaan? Lijkt me erg lekker namelijk 😉 Groetjes!

Ik had een vraagje.
Misschien dom maar wat verstaat men onder bv 3 g. Neem aan dat dit geen 3 gram zal zijn. Dat zou vreselijk veel zijn.. Heb het maar op gevoel gekruid . Zou het graag willen horen . Groetjes

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
Groentes
75 g champignon
0.5 paprika halve paprika, 80 gram
1 knoflook teentje
10 g koriander
0.5 peper halve peper
0.5 rode ui halve rode ui, 30 gram
VULLING
300 g gehakt
3 g komijnpoeder
3 g zwarte peper
3 g paprikapoeder
5 g zout
2 g gemberpoeder
15 ml olijfolie 1 el
OMHULSEL
10 bladerdeeg 1 pak