Hoe maak je broodjes zonder een oven te gebruiken? Dat laten we je met dit recept weten! Deze broodjes zijn ideaal tijdens de Ramadan en kun je uiteraard vullen naar wens. Zo lekker! Serveer met een kommetje soep en het wordt zoveel beter!
Porties
10 PortiesGEMAKKELIJK
Medium|
1
Done
Snijd de kabeljauw klein. |
|
2
Done
Doe de kabeljauw, het zout, de knoflookpoeder, zwarte peper en paprikapoeder in een diepe kom. Meng goed. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kabeljauw toe en bak gaar voor een paar minuten. |
|
4
Done
Rasp de ui en augurk. Snijd de kappertjes klein. Hak de dille. |
|
5
Done
Doe de mayonaise in een diepe kom. Voeg de crème fraîche, augurk, kappertjes, ui en dille toe. Meng goed. Voeg de kabeljauw toe en meng tot een geheel. |
|
6
Done
Snijd de zijkanten van de casinobrood weg. Neem twee sneetjes brood en leg ze op elkaar. |
|
7
Done
Rol ze goed plat met een deegroller. Leg er een koekjes uitsteker op en haal er een rondje uit. Herhaal dat met de andere brood. |
|
8
Done
Dompel het broodje achtereenvolgens door het geklutst ei en de broodkruimels. |
|
9
Done
Verhit een laagje zonnebloemolie in een pan op 175℃. Bak de broodjes aan beide kanten mooi goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. |
|
10
Done
Snijd de broodjes door twee. Vul ze met het kabeljauw-mengsel en sla. |
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Vervang casinobrood door brood naar wens.
– Vul de broodjes met een tonijnsalade, big mac salade, kipsalade etc.
– Serveer de broodjes met verse groentes.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Vervang casinobrood door brood naar wens.
– Vul de broodjes met een tonijnsalade, big mac salade, kipsalade etc.
– Serveer de broodjes met verse groentes.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Vervang casinobrood door brood naar wens.
– Vul de broodjes met een tonijnsalade, big mac salade, kipsalade etc.
– Serveer de broodjes met verse groentes.
|
KABELJAUWSALADE
|
|
| 300 g kabeljauw | |
| 2 g zout | |
| 3 f knoflookpoeder | |
| 3 g zwarte peper | |
| 2 g paprikapoeder | |
| 25 ml olijfolie | |
|
SAUS
|
|
| mayonaise | |
| crème fraîche | |
| augurk | |
| 10 g kappertjes | |
| 30 g gele ui | |
| 1 tl dille | |
|
BROOD
|
|
| casinobrood | |
| 3 eieren | |
| broodkruimels | |
|
EXTRA
|
|
| sla |
Hoe maak je broodjes zonder een oven te gebruiken? Dat laten we je met dit recept weten! Deze broodjes zijn ideaal tijdens de Ramadan en kun je uiteraard vullen naar wens. Zo lekker! Serveer met een kommetje soep en het wordt zoveel beter!
|
Snijd de kabeljauw klein. |
|
2
Done
Doe de kabeljauw, het zout, de knoflookpoeder, zwarte peper en paprikapoeder in een diepe kom. Meng goed. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kabeljauw toe en bak gaar voor een paar minuten. |
|
Rasp de ui en augurk. Snijd de kappertjes klein. Hak de dille. |
|
5
Done
Doe de mayonaise in een diepe kom. Voeg de crème fraîche, augurk, kappertjes, ui en dille toe. Meng goed. Voeg de kabeljauw toe en meng tot een geheel. |
|
6
Done
Snijd de zijkanten van de casinobrood weg. Neem twee sneetjes brood en leg ze op elkaar. |
|
7
Done
Rol ze goed plat met een deegroller. Leg er een koekjes uitsteker op en haal er een rondje uit. Herhaal dat met de andere brood. |
|
8
Done
Dompel het broodje achtereenvolgens door het geklutst ei en de broodkruimels. |
|
9
Done
Verhit een laagje zonnebloemolie in een pan op 175℃. Bak de broodjes aan beide kanten mooi goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. |
|
10
Done
Snijd de broodjes door twee. Vul ze met het kabeljauw-mengsel en sla. |
