Vandaag is het tijd voor dit simpele, gezonde, maar oh zo smaakvolle recept! De fluffy wrap, gevuld met een luchtig geklutst ei, kabeljauw en frisse groenten, zal niet alleen je honger stillen, maar ook je dag een boost geven. Zo kom je je dag goed door!
PREP TIME
30 minutenPorties
5 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Snijd de kabeljauw in stukken en doe deze in een diepe kom. Voeg het zout, de ras el hanout, komijnpoeder, cayennepeper, knoflookpoeder, uienpoeder en de olijfolie toe. Meng goed. |
|
2
Done
Snijd de avocado, snoeptomaatjes en rode ui in stukken. Doe deze in een diepe kom. Voeg de gedroogde peterselie, olijfolie en citroensap toe. Meng tot een geheel. |
|
3
Done
Verhit de koekenpan op middelhoog vuur en voeg de stukjes kabeljauw toe. Bak gaar. |
|
4
Done
Kluts het ei. Verhit een pan op niet al te hoog vuur en voeg het ei toe. Neem een wrap en leg deze erop. Bak 1-2 minuten of tot het ei stevig is. Draai de wrap om en bak 2 minuten goudbruin. |
|
5
Done
Neem de fluffy wrap. Vul deze met saus, sla, stukjes kabeljauw, saus en groenten. Vouw de wrap een beetje dubbel en geniet ervan! |
|
|
– Voeg zout toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Vervang de kabeljauw door vis naar wens.
– Voeg zout toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Vervang de kabeljauw door vis naar wens.
– Voeg zout toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Vervang de kabeljauw door vis naar wens.
|
KABELJAUWMENGSEL
|
|
| 350 g kabeljauw | |
| 2 g zout | |
| 1 g gedroogde peterselie | |
| 5 g ras el hanout | |
| 2 g komijnpoeder | |
| 2 g cayennepeper | |
| 3 g knoflookpoeder | |
| 3 g uienpoeder | |
| 25 ml olijfolie | |
|
EXTRA
|
|
| 5 wraps | |
| 5 eieren | |
|
VULLING
|
|
| 125 g avocado | |
| 50 g snoeptomaatjes | |
| 30 g rode ui | |
| 0.5 g gedroogde peterselie | |
| 20 ml olijfolie | |
| 15 ml citroensap | |
|
VOOR ERBIJ
|
|
| knoflooksaus | |
| sla |
Vandaag is het tijd voor dit simpele, gezonde, maar oh zo smaakvolle recept! De fluffy wrap, gevuld met een luchtig geklutst ei, kabeljauw en frisse groenten, zal niet alleen je honger stillen, maar ook je dag een boost geven. Zo kom je je dag goed door!
|
1
Done
Snijd de kabeljauw in stukken en doe deze in een diepe kom. Voeg het zout, de ras el hanout, komijnpoeder, cayennepeper, knoflookpoeder, uienpoeder en de olijfolie toe. Meng goed. |
|
2
Done
Snijd de avocado, snoeptomaatjes en rode ui in stukken. Doe deze in een diepe kom. Voeg de gedroogde peterselie, olijfolie en citroensap toe. Meng tot een geheel. |
|
3
Done
Verhit de koekenpan op middelhoog vuur en voeg de stukjes kabeljauw toe. Bak gaar. |
|
4
Done
Kluts het ei. Verhit een pan op niet al te hoog vuur en voeg het ei toe. Neem een wrap en leg deze erop. Bak 1-2 minuten of tot het ei stevig is. Draai de wrap om en bak 2 minuten goudbruin. |
|
5
Done
Neem de fluffy wrap. Vul deze met saus, sla, stukjes kabeljauw, saus en groenten. Vouw de wrap een beetje dubbel en geniet ervan! |
|
6
Done
|
