Egg sandwich burger
Prep Time
30 minuten
Porties
Serveert 4
Niveau
Makkelijk
Als je van burgers houdt, ga je van deze egg sandwich burger houden! Er zijn veel manieren om een burger lekker te maken en door deze simpele toevoegingen, geven ze zoveel smaak! Ze zijn makkelijk én snel te maken wat ze natuurlijk perfect maakt voor doordeweeks!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Gebruik je favoriete bolletjes brood of maar ze zelf.
– Gekarameliseerde ui maak je zo (zie stap 2).
Als je van burgers houdt, ga je van deze egg sandwich burger houden! Er zijn veel manieren om een burger lekker te maken en door deze simpele toevoegingen, geven ze zoveel smaak! Ze zijn makkelijk én snel te maken wat ze natuurlijk perfect maakt voor doordeweeks!
Stappenplan
1 Breek de eieren boven een diepe kom. Voeg de currypoeder, het zout, de zwarte peper, uienpoeder, komijn en geraspte kaas toe. Meng goed. |
2 Snijd de broodjes door twee. Haal deze door het eimengsel. |
3 Verhit de olijfolie samen met de roomboter in een koekenpan op niet al te hoog vuur. Bak de broodjes aan beiden kanten goudbruin. |
4 Doe het gehakt, paneermeel, zout, de knoflookpoeder, uienpoeder, komijn en zwarte peper in een diepe kom. Meng goed. Voeg de ketjap manis, ketchup en sambal toe. Meng tot een geheel. |
5 Neem wat van het gehakt (90 gr per stuk) en vorm er langwerpige burgers van. Doe de burgers in een koekenpan op middelhoog vuur en bak ze aan beide kanten gaar. |
6 Doe de mayonaise, chilisaus, currypoeder, uienpoeder, paprikapoeder en zwarte peper in een kom. Meng goed. Voeg zout toe naar smaak. |
7 Neem een halve brood en werk met deze volgorde: |
